Serie de sacarímetros modulares circulares
- Alta precisión de 0,01 °Z en todo el rango de medición
- Fuente de luz LED con tiempo de vida de 100 000 horas
- Configuración óptica libre de mantenimiento con una construcción robusta
- Opción de longitud de onda múltiple para el infrarrojo cercano disponible
- Cumplimiento total con la norma ICUMSA
Las series de sacarímetros MCP Sucromat determinan con precisión el contenido de azúcar (Pol, °Z) con una alta precisión de hasta 0,006 °Z en todo el rango de medición de -259 °Z a 259 °Z. El diseño modular de estos sacarímetros permite configuraciones individuales y futuras actualizaciones, incluye una unidad de control de temperatura automática Peltier o una cámara integrada para verificar y registrar el proceso de llenado. Más de 30 años de experiencia y la más alta calidad en el desarrollo, producción y asistencia al cliente han convertido los sacarímetros de Anton Paar, en una referencia mundial para el análisis del azúcar.
Características principales
Cumplimiento total de las normatividad nacional e internacional
Todos los sacarímetros digitales de Anton Paar cumplen con los métodos oficiales ICUMSA, así como con otras normas nacionales e internacionales (por ejemplo, OIML y el estándar de Australia K157). Otras escalas utilizadas, tal como la Escala Internacional del Azúcar °Z (con y sin compensación de temperatura, dependiendo de la aplicación) y los porcentajes de sacarosa, glucosa, pureza y rotación óptica se integran como estándar. Ya sea para uso en el laboratorio de recepción o en el laboratorio de control de calidad, para aplicaciones de azúcar de caña o azúcar de remolacha, todos sus requerimientos están cubiertos.

Configuración preparada para el futuro, para resultados precisos y errores mínimos de llenado
Su inversión en un polarímetro de azúcar MCP es segura y sutentable, independientemente de qué tipo de clarificación de muestra esté utilizando hoy o en el futuro. Los modelos MCP Sucromat se pueden comprar como instrumentos con longitud de onda dual o actualizar con la segunda longitud de onda oficial de ICUMSA de 880 nm en el sitio para medir muestras de azúcar que se clarificaron sin plomo. Según las regulaciones de ICUMSA, una medición precisa y estable de la temperatura es la base para obtener resultados precisos, especialmente en los laboratorios de control de calidad. Por lo tanto, Anton Paar ofrece control de temperatura Peltier para proporcionar una distribución rápida y homogénea de la temperatura dentro de la celda de medición. Para reforzar la confianza en el llenado de la muestra visualizando el proceso de llenado dentro de la celda, los instrumentos MCP Sucromat pueden equiparse opcionalmente con una cámara incorporada, lo que habilita la función FillingCheck™. Esta opción reduce enormemente los errores de llenado.

La operación requiere una intervención humana mínima
Los polarímetros MCP de azúcar son fáciles de usar y seguros: la tecnología Toolmaster, una identificación automática e inalámbrica de accesorios, le ahorra tiempo y evita errores humanos cuando cambia la celda de muestra y placas de cuarzo. Por lo tanto, no hay necesidad de entradas manuales al realizar mediciones o ajustes del contenido de azúcar, lo que evita errores de entrada y manipulación.

Configuración sólida, estable y fuerte
El soporte óptico del MCP Sucromat es la base sobre la cual se montan todos los componentes ópticos. Está fabricado en un único bloque de aluminio sólido y sujeto a soportes flexibles. Es por ello que nunca se curva, tuerce o deforma. Los componentes electrónicos y ópticos sensibles, como los filtros de interferencia, el analizador, el codificador de eje hueco y el fotodiodo, están ubicados en un compartimento sellado que es resistente al polvo y a los derrames. La fuente de luz LED de larga vida útil del sacarímetro, que no requiere mantenimiento durante 100,000 horas, reduce los tiempos de inactividad del instrumento hasta un mínimo absoluto.

Modulyser Sugar: análisis eficiente de la pureza de productos del azúcar
Si se combinan el MCP Sucromat para la determinación del contenido de azúcar (Pol, °Z) y el refractómetro Abbemat de Anton Paar para medir sustancias secas (°Brix) se obtiene un sistema de análisis de azúcar que mejora significativamente el rendimiento de su fábrica de azúcar. Puede analizar el contenido de azúcar (Pol, °Z), la sustancia seca (°Brix) y la pureza aparente de la materia prima, los productos intermedios y finales en la producción de azúcar en un ciclo de medición. Se pueden medir muestras clarificadas con plomo, clarificadas sin plomo y no clarificadas, según sus necesidades.

Especificaciones
Escalas de medición: | °Z a 589 nm | ||
---|---|---|---|
MCP 5300 Sucromat | MCP 5500 Sucromat | ||
Rango de medición | ±259 °Z (±89.9 °OR) | ±259 °Z (±89.9 °OR) | |
Resolución | 0,001 °OR | 0,001 °OR | |
Precisión* | ±0.003 °OR ±0.01 °Z | <0.002 °OR <0.006 °Z | |
Repetibilidad | ±0.003 °OR ±0.01 °Z" | <0.001 °OR <0.003 °Z" | |
Tiempo de respuesta | 12 segundos | 15 segundos | |
Longitud de onda | 589 nm y opcionalmente 880 nm | ||
Fuente de luz | Fuente de luz LED con tiempo de vida de 100 000 horas | ||
Sensibilidad | Densidad óptica (OD) de 4.0, equivalente a OD 7.0 a 880 nm | ||
Medición y control de la temperatura | |||
Sensor | Sensor PT100 para la medición de la temperatura de la muestra en el interior de la celda de medición o cuarzo de control; transferencia inalámbrica de la información al instrumento | ||
Resolución | 0,1 °C | 0,1 °C | |
Precisión** | ±0.1 °C | ±0.1 °C | |
Rango de control de temperatura (control de temperatura Peltier opcional) | 20 ° C , 25 °C | ||
Dimensiones, demanda energética, interfaces | |||
Dimensiones (largo x ancho x alto) | 797 mm x 437 mm x 231 mm | ||
Peso | 33,5 kg | ||
Administración de la energía | Suministro eléctrico con autoadaptación a cualquier voltaje de la red eléctrica entre 100 y 240 VCA, 50/60 Hz | ||
Consumo de energía | 185 VA | ||
Interfaces | 4 USB, RS232, Ethernet, VGA, bus CAN Conexión fácil de teclado, mouse, impresora, lector de código de barras y redes. | ||
Accesorios | |||
Tubos polarimétricos | ToolMaster™: identificación automática inalámbrica de los tubos polarimétricos mediante RFID, tubo polarimétrico con una longitud de trayecto de 2,5 mm a 200 mm | ||
Placas de control de cuarzo | Identificación automática del cuarzo de control y transferencia inalámbrica automática o parámetros de referencia al instrumento |
* en condiciones físicas estándar
** con módulo Peltier y celda de muestra Toolmaster™ (50/100/200 mm)
Estándares
ICUMSA
AOAC
Estándares
ICUMSA
AOAC
Servicio Certificado Anton Paar
- más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
- Soporte calificado en su idioma local
- Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
- 3 años de garantía
Documentos
-
MCP 5X00 Sucromat Series | Brochure Folletos
-
Determination of Glucosamine via Polarimetry Informes de aplicación
-
Food | Apparent Purity of Sucrose and Technical Sugar Solutions Informes de aplicación
-
Food | Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products Informes de aplicación
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Optical Rotation of Stevia Informes de aplicación
-
Starch Decomposition with Subsequent Polarimetric Content Determination Informes de aplicación
-
Raw Data Viewer | Reference Guide Manuales
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JUEGO DE CEPILLOS DE LIMPIEZA
Serie de sacarímetros modulares circulares 5300 | 5500

Placas de control de cuarzo con detección automática
Serie de sacarímetros modulares circulares 5300 | 5500
- La tecnología Toolmaster™ ahorra tiempo con la transferencia automática de datos
- Elimina la entrada manual de datos, mejorando la seguridad y precisión de los datos.
- Cumplimiento con las normas internacionales
- La medición de temperatura inalámbrica garantiza resultados trazables y confiables.

Tubos polarimétricos para MCP
Serie de sacarímetros modulares circulares 5300 | 5500
- Longitud del recorrido de 2,5 a 200 mm
- Diferentes clases de acero inoxidable y opciones de llenado
- Transferencia de datos inalámbrica entre la celda y el instrumento con la tecnología Toolmaster

Sistema de ejecución de laboratorio:
AP Connect
Serie de sacarímetros modulares circulares 5300