Chimica | Detersivi per il lavaggio a mano delle stoviglie

Introduzione

I detersivi a mano per il lavaggio di piatti e stoviglie sono uno dei gruppi più importanti di prodotti chimici per la casa. Nonostante la diffusione delle lavastoviglie automatiche, gran parte del lavaggio delle stoviglie viene ancora effettuato manualmente. Soprattutto gli oggetti più difficili da pulire vengono lavati a mano e non in lavastoviglie.

La formulazione di detergenti per il lavaggio a mano delle stoviglie è una scienza e un'arte. Richiede di trovare il giusto equilibrio tra prestazioni del prodotto, estetica, sicurezza e costi, mentre i clienti cercano una pulizia efficace, un effetto schiuma di lunga durata, la delicatezza sulla pelle, praticità d'uso e una fragranza gradevole.

In termini fisici e chimici, i detersivi per piatti sono soluzioni acquose composte da tensioattivi e vari additivi, tra cui profumi, conservanti, addensanti e coloranti.

I processi di produzione prevedono normalmente la miscelazione dispersiva e distributiva, la dissoluzione dei vari componenti, il trasferimento di calore per il riscaldamento e il raffreddamento, il trasporto in tubazioni, la filtrazione e il riempimento.

La misurazione integrata e completamente automatizzata dei solidi totali disciolti del detersivo per piatti garantisce una corretta dissoluzione e miscelazione, entrambe fondamentali per la qualità finale del prodotto. Anton Paar offre la misurazione dei solidi totalmente disciolti del detersivo per piatti fino al 100% e fino a 120 °C con la massima precisione e affidabilità.

Durante la miscelazione e il mescolamento, viene introdotta aria nella soluzione con conseguente formazione di bolle che può influenzare negativamente la misurazione. Poiché la misura dell'indice di rifrazione non è influenzata dalla presenza di bolle, un rifrattometro in linea è perfettamente idoneo a misurare i detergenti a mano per il lavaggio delle stoviglie.