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Brabender :
appareil d'essai de dureté et de structure (Hardness and structure tester)
- Précise : détermination exacte de la dureté du grain
- Rapide : résultat en quelques minutes
- Flexible : taille des particules réglable
- Également pour le malt : détermination du moelleux
- MetaBridge : le couple est enregistré et évalué sur le logiciel FarinoGraph
appareil d'essai de dureté et de structure (Hardness and structure tester)
Contact
Le testeur de dureté et de structure est utilisé dans les moulins à grains pour tester et enregistrer la dureté des grains de blé, par exemple. Les résultats fournissent des informations utiles sur la nécessité d'un traitement technologique (conditionnement/séchage) de la charge céréalière avant la mouture. En outre, l'ensemble du processus de broyage peut être optimisé si le paramètre "dureté du grain", qui est déterminant pour le broyage, est connu à l'avance. Les résultats de la mouture peuvent être améliorés et le rendement peut être augmenté.
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