Accessoires pour MCR :
système de mesure des billes et cellule de matériaux de construction

Système de mesure à bille : Ouvrez la porte à la rhéologie des grandes particules

Le système de mesure à bille (BMS) est conçu pour mesurer les propriétés d'écoulement d'échantillons contenant de grosses particules, comme de nombreux échantillons alimentaires (la taille typique des particules de ces échantillons se situe entre 1 mm et 10 mm). Le principe de mesure comprend une bille à rotation excentrique dans un godet ce qui évite le glissement et les effets de bords La bille est disponible en différents diamètres, ce qui permet de mesurer une large gamme de viscosités d'échantillons. Un contrôle précis de la température de l'échantillon est possible dans une plage allant de -10 °C à +70 °C. Grâce à l'excellente commande motorisée de la série de rhéomètres MCR, il est possible d'enregistrer une courbe d'écoulement et de viscosité complète avec un seul tour du système de mesure. L'analyse intégrée du champ d'écoulement produit permet le calcul en ligne des paramètres rhéologiques tels que la viscosité et le taux de cisaillement.

Cellule de matériaux de construction : Conçue pour le contrôle qualité et le développement de produits

La cellule pour matériaux de construction (BMC) permet de mesurer des suspensions et des matériaux pâteux dont la taille des particules peut atteindre 5 mm, tels que les matériaux de construction (ciment, béton, plâtre). Elle fournit des informations fiables sur l'aptitude au traitement, la durée de conservation et la fluidité. La cage interchangeable, robuste et facile à nettoyer et l'agitateur spécial sont résistants aux matériaux abrasifs, empêchant le glissement de l'échantillon et améliorant les effets de mélange pour éviter la séparation. Toutes les surfaces en contact avec l'échantillon sont en acier inoxydable. Le volume d'échantillon requis est nettement inférieur à celui du système de mesure à bille, et le contrôle de la température de l'échantillon par effet Peltier est possible dans une plage allant de 0 °C à 90 °C. Pour une caractérisation rhéologique sophistiquée, tous les modes d'essai typiques sont disponibles, y compris les mesures dynamiques en oscillation. 

Caractérisation rhéologique directe d'échantillons réels

Divers matériaux de la vie réelle contiennent des particules de grande taille de par leur conception. Ces particules peuvent jouer un rôle important en ce qui concerne la sensation en bouche des produits alimentaires, les propriétés générales d'écoulement, le comportement de prise et l'influence des additifs dans les matériaux de construction. 
Les échantillons typiques sont :

• Matériaux de construction (par exemple ciment, béton, sable)
• Produits alimentaires (par exemple, marmelade avec morceaux de fruits, sauce à la viande, riz au lait)
• Autres suspensions grossières (par exemple, boues et lisiers)

Lisez-en plus sur les études rhéologiques des matériaux de construction.