Alimentation animale

Alimentation animale

Les instruments de mesure Anton Paar sont utilisés pour le contrôle de la qualité et la recherche, ainsi qu’à chaque étape de la production dans l’alimentation animale.

 


 

Avec les instruments Anton Paar vous pouvez :

  • Préparer vos échantillons en vue d’une analyse élémentaire à l’aide de notre plateforme de digestion par micro-ondes Multiwave 5000
  • Effectuer vos mesures de viscosité à l’aide d’un viscosimètre rotatif ViscoQC,
  • Appréhender les notions de textures et de comportement à l’écoulement à l’aide d’un rhéomètre de la série MCR Evolution
  • Analyser vos particules et étudier leur taille et leur distribution à l’aide d’un PSA ou d’un Litesizer
  • Mesurer la densité des solides et des poudres grâce au pycnomètre à gaz UltraPyc.
  • Mesurer l’indice de réfraction d’un acide avec un refractomètre Abbemat

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Cellule d'écoulement de poudre : granulation pour surmonter la ségrégation d'un mélange de poudre d'alimentation animale

La ségrégation des poudres entraîne divers effets indésirables tels que des variations de concentration, des inhomogénéités ou des poussières volatiles lors du transfert de poudre. Les mélanges industriels sont souvent composés de plusieurs poudres présentant des différences de forme, de taille et de nature chimique. Dans ces mélanges, la ségrégation n'est souvent pas facile à éviter. La granulation est souvent utilisée pour contrecarrer ces différences en produisant des agrégats plus faciles à traiter. Dans ce rapport, un mélange de poudre est d'abord caractérisé dans la cellule de poudre avec fluidisation de l'air en ce qui concerne sa sensibilité à la ségrégation, puis granulé in situ avec un injecteur et un agitateur conçus sur mesure. Après séchage sous circulation d'air sec, la sensibilité à la ségrégation est à nouveau caractérisée dans la cellule pour évaluer l'impact de la granulation et comparer le mélange de poudres aux observations visuelles.

MacDonald avait un plan : la diffraction laser pour l'analyse des aliments pour animaux

Contrairement à la perception du public, l'alimentation animale est un produit très complexe. La taille des particules influence de manière significative le comportement alimentaire, l'absorption des nutriments et la digestibilité. L'alimentation étant l'un des facteurs les plus coûteux en élevage, il est important d'adapter la granulométrie aux besoins nutritionnels des animaux et d'optimiser la granulométrie et la répartition. Dans ce rapport d'application, nous montrons comment utiliser la diffraction laser pour déterminer la distribution granulométrique de différents échantillons d'aliments.

Extraction de pesticides organochlorés en alimentation animale

Les contaminations des aliments pour animaux par les pesticides polychlorés, comme le Lindane (γ-HCH) et ses congénères, ou DDT, représentent un risque considérable pour l'homme. Bien que l'utilisation des pesticides polychlorés ait été interdite pendant plusieurs années, ils sont encore fréquemment détectés dans les matières grasses en raison de leur persistance, de leur toxicologie, de leurs propriétés lipophiles et de leur bioaccumulation.

Mesure de la concentration d'acide formique à l'aide d'un réfractomètre Abbemat

L'acide formique (également connu sous le nom d'acide méthanoïque) est un acide incolore, caustique et soluble dans l'eau avec une forte odeur. Les plantes et les animaux sont capables d'utiliser l'acide formique pour l'attaque ou la défense. Les sels de l'acide formique sont appelés formiates.

En raison de son acidité, de sa nature aldéhydique et de ses propriétés réductrices, l'acide formique est utilisé dans différents types d'industries. En Europe, il est principalement utilisé pour la production d'aliments pour animaux. Un réfractomètre Abbemat d'Anton Paar peut être utilisé pour mesurer facilement une solution d'acide formique (jusqu'à 68 %), ce qui est important pour assurer une bonne qualité dans le processus de production.