Bier-Monitor 5500/5600

Ein moderner Klassiker – Qualitätskontrolle seit mehr als 20 Jahren

Inline-Bier-Überwachung ist unerlässlich im modernen Brauprozess, um die Verlässlichkeit und Effizienz des Prozesses zu steigern. Der neue Bier-Monitor 5500 und der Bier-Monitor 5600 sind hochgenaue Messinstrumente für die kontinuierliche Überwachung von Schlüsselparametern wie Alkoholgehalt, scheinbarer und wirklicher Extraktgehalt, Stammwürze und CO2-Konzentration verschiedenartiger Biersorten: von traditionellen Lagerbieren bis zu alkoholarmen und alkoholfreien Bieren, Doppelbock, Bier- und Alkoholmischgetränken, Apfelwein, Radler, glutenfreien Bieren und vielem mehr.

Beide Monitore verwenden digitale Signalverarbeitung und ein neues mechanisches Design. Sie liefern stabile, driftfreie Ergebnisse und tragen zur Effizienz Ihrer Produktion bei.

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Hauptmerkmale:

Zwei Systemkonfigurationen für Ihre Anforderungen

Bier-Monitor 5500 
Dichte- und Schallsensor kombiniert mit einer p/T (Volumenexpansion) CO2-Messung

  • Wartungsarm – je nach Betriebsbedingungen ist eine Wartung im Durchschnitt nur alle 6 bis 18 Monate erforderlich
  • Produktspezifische Konfigurationen mit bestem Preis-Leistungsverhältnis
  • W-förmiges Schwingrohr
  • Digitale Signalverarbeitung
  • Neue mechanische Bauweise für reduzierte Größe und Gewicht

Bier-Monitor 5600 
Dichte- und Schallsensor kombiniert mit einer optischen CO2-Messung

  • Produktunabhängige Messung (weder Löslichkeit, Zuckerzusammensetzung, Fremdgase, Farbe oder Trübung Ihrer Getränke beeinflusst Ihre Messwerte)
  • Geeignet für hygienische Anwendungen
  • Wartungsfrei
  • W-förmiges Schwingrohr
  • Digitale Signalverarbeitung
  • Neue mechanische Bauweise für reduzierte Größe und Gewicht

 

Gesicherte Produktqualität mit zusätzlichen bierspezifischen Parametern

Scheinbarer und wirklichen Vergärungsgrad, scheinbarer Extrakt, spezifisches Gewicht, aktuelles Gewicht, Kalorien und das Verhältnis von wirklichem Extrakt zu Alkohol sind Parameter, die Ihnen angeben, ob die Produktqualität dem Standard für die jeweilige Biersorte in Ihrer Produktionslinie entspricht.

Schneller Start der Produktion

Sie sparen Zeit und Kosten bei der Inbetriebnahme und Produktionsstillstandszeiten, und können eine breite Auswahl an Biersorten mit wenig oder ohne Justierung produzieren. Die Bier-Monitore von Anton Paar sind perfekt an die sich ändernden Vorlieben, Präferenzen und Erfordernisse des Marktes angepasst. Sie geben Ihnen die Flexibilität, auf Produkt- und Marktanforderungen sofort zu reagieren.

Angepasst an Ihre Produktionsumgebung

Die mit einer internen Probenpumpe ausgestatteten Bier-Monitore können direkt in der Linie montiert werden. Dafür werden beide Seiten des VARINLINE®Gehäuses ohne weiteren Montagesatz verwendet. Dies ermöglicht flexible Installationen auch in Linien mit sehr wenig vorhandenem Platz.

Bedienkomfort

Eine einfache Touchscreen-Benutzeroberfläche ermöglicht die Einstellung der Geräte- und Produktparameter. Mit wenigen Klicks können Sie außerdem Ihren Prozess grafisch darstellen. Jeden Messwert können Sie mit unteren und oberen Grenzwerten überwachen und bei Bedarf Alarme über digitale Ausgänge oder Relais auslösen.

Verbesserte Prozessfähigkeit – alle relevanten Schlüsselparameter auf einen Blick

Die leistungsfähige Datenerfassungs- und Visualisierungssoftware (Client/Server) Davis 5 speichert sämtliche Daten und Alarme, führt statistische Prozesssteuerung sowie grafische Trendanalysen aus und ermöglicht Produktjustierungen. Passwortgeschützter Zugriff auf alle Messsysteme ist von verschiedenen Standorten aus möglich, zusammen mit leistungsfähiger Berichterstellung und Integration mit dem Qualitätsmanagementsystem Ihres Unternehmens.

Technische Spezifikationen

Bier-Monitor 5500 und
Bier-Monitor 5600
Wirklicher Extrakt
Bereich 0 °Plato bis 12 °Plato
Stammwürze
Bereich 0 °Plato bis 35 °Plato
Wirklicher Extrakt
Genauigkeit Extrakt/Zucker: 0,02 °Plato
Stammwürze
Genauigkeit Extrakt/Zucker: 0,04 °Plato
CO2 Konzentration
Bereich 0 Volumen bis 6 Volumen
0 g/L bis 12 g/L
Genauigkeit 0,025 Vol. (0,05 g/L)
Alkohol
Bereich 0 %w/w to 12 %w/w (%Gewicht/Gewicht)
0 %v/v bis 15 %v/v (%Volumen/Volumen bei 20 °C)
Genauigkeit 0,02 %v/v
Messtemperatur -3 °C bis +25 °C

Anton Paar Certified Service

Die Anton Paar Qualität für Service und Support:
  • Mehr als 350 herstellerzertifizierte technische Experten weltweit
  • Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
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