Appareil de fermentation gratuit
- Armoire de fermentation modulaire ExtensoFerm de Brabender pour un rendement accru
Instruments éligibles à la reprise
- Brabender ExtensoGraph (toutes générations)
- Appareils concurrents (Chopin Alveograph ou Alveolab)
- Tout autre appareil d'autres fabricants fonctionnant selon le principe de mesure ExtensoGraph
Essayez avant de vous décider
Testez les deux appareils simultanément pendant 30 jours maximum
Vos avantages :
Avec un ExtensoFerm supplémentaire, vous pouvez fermenter des échantillons de pâte en parallèle, doublant ainsi votre débit et garantissant une évaluation plus rapide de la qualité de la farine dans des conditions de fermentation réalistes.
