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Multiparameter-Messsystem:
Wort Measurement System

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  • Kontrolle der Malzqualität zur Optimierung des Brauprozesses
  • Analyse von drei Parametern in einem einzigen Durchgang
  • Optionale Module für die pH- und Trübungsanalyse
  • Einhaltung der relevanten internationalen Standards
Wort Measurement System

Messen Sie ganz einfach die Leistung Ihres Malzes und stellen Sie die Konsistenz der Würze während des Brauprozesses sicher. Die Standardkonfiguration umfasst ein Dichtemessgerät, ein Viskosimeter und einen Probenwechsler und bietet damit eine Komplettlösung zur Überwachung der Würzekonsistenz in jeder Phase des Brauprozesses. Dieses System ist perfekt für Brauerinnen und Brauer, die ihr Handwerk verfeinern möchten. Es gibt Ihnen entscheidende Einblicke in die Viskosität, Dichte und mehr. Es liefert auch eine detaillierte Analyse der Malzlöslichkeit, der erwarteten Läuterzeit, der Filtrierbarkeit des Biers, der Schaumstabilität und des Geschmacks – Schlüsselfaktoren, die sich sowohl auf die Produktqualität als auch die Prozesseffizienz auswirken. 

Enthaltene Produkte

Highlights

Beschleunigen Sie Ihren Arbeitsablauf und vermeiden Sie menschliche Fehler

Die Integration eines automatischen Probenwechslers in Ihre Messmethode erhöht die Effizienz Ihres Labors erheblich. Mit dem Wort Measurement System wird die routinemäßige Probenverarbeitung automatisiert und der Bedarf an manuellen Eingriffen wird reduziert. Das technische Personal kann sich auf komplexere Aufgaben konzentrieren. Die Kombination von Dichtemessung und Viskositätsmessung in einem Gerät optimiert die Abläufe und liefert schnell und präzise umfassende Daten.

Verkürzen Sie Ihre Läuterzeit

Das Wort Measurement System umfasst einen variablen Neigungswinkel zur Prüfung des scherabhängigen Fließverhaltens. Dies ermöglicht es Brauerinnen und Brauern, die Brauparameter präzise zu justieren und die Läuterzeit der Würze konsistent vorherzusagen.

Erweitern Sie Ihr System mit zusätzlichen Modulen

Die Möglichkeit, weitere Geräte in das System zu integrieren, eröffnet Ihnen zusätzliche Möglichkeiten zur Messung von Trübung, pH-Wert und Farbe. Damit wird ein ganzheitlicher Ansatz bei der Qualitätskontrolle und Produktentwicklung unterstützt – sodass ein effizienterer Brauprozesse ermöglicht wird und sichergestellt ist, dass das Endprodukt sowohl den gesetzlichen Vorschriften als auch den Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher entspricht.

Normen

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ASBC

Bier -32: Viskosität (Internationale Methode)
Würze-13B: Viskosität Rolling Ball Method

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