Système de mesure multiparamétrique :
Système de mesure des boissons gazeuses emballées
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- Pour les boissons ordinaires et diététiques, les boissons énergétiques et l'eau gazeuse
- Détermination simultanée de la teneur en °Brix, en % de l'alimentation, en CO₂ et en O₂.
- Des résultats rapides : Plus de 6 fois plus rapide que les méthodes conventionnelles
- Configuration modulaire avec plus de 10 paramètres spécifiques à l'industrie
- Analyse des paquets finis sans influence de l'opérateur
Les systèmes de mesure des boissons gazeuses emballées combinent jusqu'à quatre instruments pour déterminer les paramètres de qualité des boissons gazeuses ordinaires, à teneur moyenne en calories et diététiques, ainsi que des boissons énergisantes (diététiques) et de l'eau embouteillée gazeuse - le tout en une seule fois. Obtenez des résultats pour le °Brix et la teneur en CO₂ en trois minutes et pour le % d'alimentation en six minutes - jusqu'à 6 fois plus vite que les méthodes conventionnelles. Il n'y a aucune préparation préalable ni nettoyage intermittent, ce qui vous fait gagner jusqu'à deux heures par jour. Ce contrôle rapide de la qualité des boissons gazeuses vous aide à optimiser votre processus de mélange, assure des niveaux de carbonatation idéaux et garantit la confiance dans le produit final mis en bouteille.
Produits inclus
DMA 5002
CarboQC ME
pH 3201
PFD Plus
Caractéristiques principales
Tous les tests de contrôle de la qualité des boissons rafraîchissantes en une seule fois
Déterminez le % de diète, le °Brix et la concentration de CO₂ dans les boissons gazeuses ordinaires, moyennes et diététiques, les boissons énergisantes et l'eau gazeuse en un seul cycle de mesure. En réduisant au strict minimum le besoin d'analyses de référence pour les produits diététiques, vous pouvez libérer la capacité du laboratoire tout en préservant la qualité du produit et en éliminant la production hors spécifications.
Accélérez de 600 % le contrôle de la qualité des boissons gazeuses
Les systèmes de mesure des boissons gazeuses emballées permettent une analyse parallèle de tous les paramètres en seulement trois à six minutes (selon la configuration du système), soit plus de six fois plus rapidement que les méthodes conventionnelles.
Grâce au remplissage automatique sous pression directement à partir de bouteilles en verre, de bouteilles en PET et de boîtes de conserve, aucun dégazage ni aucune filtration n'est nécessaire, ce qui permet de gagner jusqu'à sept minutes par échantillon, tandis que la correction automatique du CO₂ garantit la fiabilité des résultats. La procédure de réglage guidée par logiciel permet à chacun de gérer le contrôle de la qualité des produits diététiques et un voyant d'état à 360° indique l'évolution de la mesure d'un seul coup d'œil, même à distance.
Configurez votre système de mesure individuel
Le système de mesure des boissons gazeuses conditionnées détermine les paramètres les plus importants des boissons gazeuses - °Brix / % régime, concentration en CO₂ et densité. L'intégration du DMA 6002 Sound Velocity dans votre système de mesure vous permet également de contrôler avec précision le processus d'inversion du sucre. Pour parfaire votre analyse, mettez à niveau votre système de base avec des extensions modulaires pour la mesure de l'O₂ dissous et du pH. Chaque module ajouté vous permet d'améliorer l'efficacité du système et de renforcer la confiance dans la qualité du produit final.
Déterminer la quantité réelle de CO₂ dissous dans les boissons gazeuses
Grâce à une méthode unique de mesure sélective du CO₂, le système de mesure des boissons gazeuses emballées offre une répétabilité de 0,005 vol - sans influence d'autres gaz dissous tels que l'air ou l'azote. La détection automatique des erreurs de remplissage dans la cellule de mesure de la densité et du CO₂ ne laisse aucune chance aux erreurs.
Utilisation intuitive pour un confort maximal
Lancez vos mesures en appuyant sur un bouton grâce à la fonction One-Touch Operation et commandez simultanément chaque module de mesure connecté via une interface utilisateur unique. Des assistants intégrés guident les opérateurs à travers les étapes de mesure et de réglage, tandis qu'une large gamme de quantités de sortie préconfigurées et une interface adaptable garantissent un confort d'utilisation maximal. La gestion centralisée des données est possible grâce au logiciel d'exécution de laboratoire AP Connect et les capteurs en ligne peuvent être réglés automatiquement à l'aide du logiciel Davis 5 - éliminant ainsi le besoin d'une interaction manuelle.
Contrôle de la qualité des boissons gazeuses, y compris l'analyse TPO
Contrôlez la qualité finale des boissons gazeuses grâce à la seule solution intégrée de l'industrie pour l'analyse de l'oxygène total de l'emballage (TPO) et plus de 10 paramètres spécifiques aux boissons gazeuses, le tout à partir d'un seul système. Profitez d'une expérience de mesure transparente pour tous les types d'emballages, y compris les bouteilles en verre, les bouteilles en PET et les boîtes de conserve. Notre principe de mesure sélective du TPO permet de préserver la durée de conservation des produits et d'éviter les pertes dues à la corrosion des boîtes. Bénéficiez d'un nettoyage des instruments en un seul clic et d'un niveau élevé d'automatisation du logiciel qui accroît l'efficacité et libère le temps de l'opérateur.
Spécifications
| Configuration recommandée | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Paramètres | °Brix | CO2 | O2 | pH | °Brix | % Diet | CO2 | O2 | pH | °Brix |% Diet | °Brix frais °Brix inversé | Degré d'inversion | CO2 | O2 | pH | °Brix | % Diet | CO2 | TPO | pH |
| Plage de mesure | ||||
| Masse volumique | 0 g/cm³ à 3 g/cm³ | |||
| Vitesse du son | 1.000 m/s à 2.000 m/s | |||
| Température | 20 °C | |||
| Concentration en sucre réel | 0 °Brix à 15 °Brix | |||
| Concentration de sucre frais/inverti | 0 °Brix à 15 °Brix | |||
| Degré d'inversion | 0 % à 100 % | |||
| Concentration Diet | Diet 0 % à Diet 200 % ou 0 mL NaOH à 200 mL NaOH ou 0 g/L TA à 200 g/L TA : ou 0 mg/mL H3PO4 à 600 mg/100 mL H3PO4 | |||
| Concentration en CO2 | 0 vol. à 6 vol. (0 g/L à 12 g/L) à 30 °C (86 °F) 0 vol. à 10 vol. (0 g/L à 20 g/L) <15 °C (59 °F) | 0 à 4 vol. (0 à 8 g/L) à 20 °C | ||
| Concentration en O2* | DO : 0 à 4 ppm | DO : 0 à 45 ppm – HSO : de 0 hPa à 1.000 hPa | ||
| Valeur pH | de pH 0 à pH 14 | |||
| Écart-type de répétabilité | ||||
| Density | 0,000005 g/cm³ | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | |
| Vitesse du son | 0,1 m/s | |||
| Température | 0,001 °C (0,002 °F) | |||
| Concentration en sucre réel | 0,01 °Brix | <0,01 °Brix*** | 0,01 °Brix | |
| Concentration de sucre frais/inverti | 0,02 °Brix *** | |||
| Degré d'inversion | 1 % | |||
| Concentration Diet | 0,5 % Diet | |||
| Concentration en CO2 | 0,005 vol. (0,01 g/l) | |||
| Concentration en O2 | 2 ppb (dans la plage < 200 ppb) | TPO : 25 ppb ou 6 % de la valeur mesurée (la valeur la plus élevée étant retenue)** | ||
| Valeur pH | 0,02 (dans la plage de pH 3 à 7) | |||
| Informations générales | ||||
| Fonctions de mesures | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, correction de la viscosité sur toute la plage, mode de mesure ultra rapide | |||
| Pression de service | avec PFD (Plus) : 6 ± 0,5 bar (87 ± 7 psi) rel. | avec TPO 5000 : 5 à 6,2 bar (72,5 à 90 psi) abs. avec TPO 5000 (application Diet) : 6 à 6,2 bar (87 psi à 90 psi) abs. | ||
| Quantité minimum d'échantillon par mesure | 150 mL (>200 mL pour la mesure diet) | 330 mL | ||
| Cadence d'échantillons typique | 10 à 20 échantillons par heure, selon la configuration du système | 5 échantillons par heure | ||
| Mémoire interne | Jusqu'à 10.000 valeurs de mesure avec des images de caméra | |||
| Interfaces de communication | 5 x USB, Ethernet, CAN, RS232 | |||
| Conditions ambiantes | (EN 61010) Utilisation à l'intérieur uniquement | |||
| Température ambiante | 15 °C à 35 °C | |||
| Humidité de l'air | Sans condensation, 20 °C, <90 % humidité relative, 25 °C, <60 humidité relative, 30 °C, <45 % humidité relative | |||
* Des valeurs négatives pour l'espace de tête et/ou la concentration d'oxygène dissous peuvent apparaître si l'azote gazeux contient de petites quantités d'oxygène.
** À la température ambiante et à la température de l'échantillon de 23 °C et si le nettoyage standard est appliqué. Veuillez noter, la première mesure d'un ensemble n'est pas prise en compte pour la détermination de la répétabilité de l'ensemble.
*** Jusqu'à 60 °Brix à 20 °C
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Documents
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