Système d’analyse du sucre : Sucrolyser

Analyser la teneur en sucre, la matière sèche et la pureté apparente en un seul cycle

Sucrolyser est un système d’analyse du sucre performant destiné aux usines sucrières. Il est utilisé dans le contrôle de qualité de la canne à sucre dans le cadre de l’analyse des paiements ou sous forme de système de laboratoire étendu pour de multiples méthodes de préparation des échantillons et de contrôle d’usine chimique. Quel que soit l’agent de clarification utilisé, tous les types d’échantillons peuvent être analysés pour en connaître la teneur en sucre. Le système Sucrolyser, qui associe un MCP Sucromat et un réfractomètre Abbemat, offre des possibilités avancées en plus des fonctionnalités individuelles de ces instruments.

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Caractéristiques principales

Analyse de pureté efficace et automatisée de produits sucrés

Analyse de pureté efficace et automatisée de produits sucrés

L’association du polarimètre à sucre MCP Sucromat et du réfractomètre Abbemat d’Anton Paar donne un système d’analyse du sucre performant qui augmentera considérablement la productivité de votre sucrerie. Les matières premières et produits intermédiaires et finaux de la fabrication du sucre peuvent être analysés pour en connaître la teneur en sucre (Pol, °Z), la matière sèche (°Brix) et la pureté apparente (%) - dans un seul cycle et corrigé en fonction de la masse volumique selon la table de Schmidt.

Conformité totale à l’ICUMSA

Conformité totale à l’ICUMSA

Le système Sucrolyser est conforme aux méthodes officielles de l’ICUMSA ainsi qu’à d’autres normes nationales et internationales (l’OIML et la norme australienne K157 par exemple). Les méthodes connues, avec et sans correction de la température (varie selon l’application), de mesure de la teneur en sucre sont incluses de série. De plus, pour les mesures à température contrôlée, Anton Paar propose le contrôle de la température par effet Peltier pour fournir un équilibre des températures homogène et rapide. Le système Sucrolyser couvre tous les besoins des laboratoires de réception pour l’analyse du jus de canne à sucre et de contrôle qualité pour diverses tâches d’analyse.

2 instruments, 1 interface : des mesures rapides couplées à une grande flexibilité

2 instruments, 1 interface : des mesures rapides couplées à une grande flexibilité

Utiliser l’analyseur de sucre Sucrolyser est simple et facile : lorsqu’ils sont connectés, les deux instruments peuvent être commandés sur le grand écran tactile du MCP Sucromat et toutes les données sont alors enregistrées dans un même rapport. Il est possible de mesurer des échantillons tel que du jus de sucre de canne en les versant simplement dans un entonnoir, pour un flux de travail fluide et une productivité accrue. Si vous désirez effectuer des mesures de teneur en sucre sur des échantillons qui ont été clarifiés sans plomb (qui sont plus foncés que les échantillons clarifiés au plomb), les modèles MCP Sucromat peuvent être dotés de la deuxième longueur d’ondes officielle de l’ICUMSA (880 nm) - soit par une mise à niveau sur place, soit par l’achat d’un saccharimètre à double longueur d’ondes.

Un appareil robuste pour des résultats fiables et une longue durée de vie

Un appareil robuste pour des résultats fiables et une longue durée de vie

Ni l’humidité, ni la température, ni les vibrations n’influencent les mesures de teneur en sucre réalisées avec le système Sucrolyser robuste, dans la mesure où les composants optiques et électroniques sensibles sont situés dans un boîtier hermétique résistant à la poussière et aux liquides. Et pour assurer la longévité des instruments, ceux-ci ne contiennent pas de pièces en mouvement. Les sources lumineuses à LED, qui sont sans entretien pendant 100 000 heures, réduisent les temps d’arrêt des instruments au strict minimum. 

Spécifications techniques

Plages de mesure Abbemat 300/500 Performance Abbemat 350/550 Performance Plus Abbemat Heavy Duty
Indice de réfraction nD
Plage [nD] 1,26 à 1,72 1,26 à 1,72 1,26 à 1,72
Résolution [nD] ±0,00001 / ±0,000001 ±0,00001 / ±0,000001 ±0,00001 / ±0,000001
Précision [nD] ±0,0001 / ±0,00002 ±0,0001 / ±0,00002 ±0,0001 / ±0,00002
Brix
Plage [°Brix] 0 à 100 0 à 100 0 à 100
Résolution [°Brix] ±0,01 / ±0,001 ±0,01 / ±0,001 ±0,01 / ±0,001
Précision [°Brix] ±0,05 / ±0,015 ±0,05 / ±0,015 ±0,05 / ±0,015
Température
Plage [°C] 4 à 85 4 à 85 4 à 125
Précision de la sonde de température [°C] ±0,05 / ±0,03 ±0,05 / ±0,03 ±0,05 / ±0,03
Stabilité de la sonde de température [°C] ±0,002 ±0,002 ±0,002
Matériaux/composants
Source lumineuse Source lumineuse DEL, durée de vie moyenne 100 000 heures
Longueur d’onde 589,3 (par filtre d’interférence à longueur d’onde ajustée)
Dimensions [mm] 300 x 145 x 330 300 x 145 x 330 Unité de commande :
220 x 100 x 295

Unité de mesure :
200 x 135 x 200
Poids [kg] 6,5 6,5 Unité de commande : 2,4
Unité de mesure : 6,1
Interfaces 4 USB, RS232, bus CAN 4 USB, RS232, Ethernet, VGA, bus CAN 4 USB, RS232, Ethernet, VGA, bus CAN




MCP Sucromat 5300 MCP Sucromat 5500
Plage de mesure ±259 °Z (±89,9 °OR) ±259 °Z (±89,9 °OR)
Résolution 0,001 °OR 0,001 °OR
Précision ±0,003 °OR
±0,01 °Z
<0,002 °OR
<0,006 °Z
Répétabilité ±0,003 °OR
±0,01 °Z
<0,001 °OR
<0,003 °Z
Temps de réponse 12 secondes 15 secondes
Longueurs d’ondes 589 nm et 880 nm en option
Source lumineuse Source lumineuse DEL, durée de vie moyenne 100 000 heures
Sensibilité Densité optique (OD) de 4,0, équivalente à OD 7,0 à 880 nm
Capteur de contrôle de la température Capteur PT100 de mesure de la température de l’échantillon à l’intérieur de la cellule ou de la plaque de contrôle en quartz ; transfert sans fil à l’instrument
Plage de contrôle de la température 20 °C + 25 °C
Dimensions [mm] 797 x 437 x 231
Poids [kg] 33,5
Interfaces 4 USB, RS232, Ethernet, VGA, bus CAN. Raccordement aisé d’un clavier, d’une souris, d’une imprimante, d’un lecteur de codes-barres et de réseaux.

Anton Paar Certified Service

La qualité d’Anton Paar dans le service et l’assistance :
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