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Multiparameter-Messsystem:
Wort Measurement System

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  • Stellen Sie sicher, dass nur Malz von höchster Qualität in Ihren Brauprozess gelangt
  • Analysieren Sie 3 Parameter in einem einzigen Lauf
  • Fügen Sie optionale Module für die pH- und Trübungsanalyse hinzu
  • Einhaltung der relevanten internationalen Standards 
  • DMA 4500 M, Xsample 530, Lovis 2000 ME

Verbessern Sie Ihre Brauqualität mit unserem Würzemesssystem. Überprüfen Sie ganz einfach die Leistung Ihres Malzes und stellen Sie die Konsistenz Ihrer Würze während des Brauprozesses sicher. Dieses Gerät ist perfekt für Brauerinnen und Brauer, die ihr Handwerk verfeinern möchten. Es gibt Ihnen entscheidende Einblicke in die Qualität Ihrer Würze, indem es Viskosität, Dichte und mehr misst. Abgesehen von der Viskosität bietet es eine detaillierte Analyse der Malzlöslichkeit, der erwarteten Läuterzeit, der Filtrierbarkeit des Biers, der Schaumstabilität und des Geschmacks, was sich direkt auf die Produktqualität und die Prozesseffizienz auswirkt. Die Standardkonfiguration ist mit einem Dichtemessgerät, einem Viskosimeter und einem Probenwechsler ausgestattet und bietet damit eine Komplettlösung zur Überwachung der Würzekonsistenz in jeder Phase des Brauprozesses. 

Technische Highlights

Vermeiden Sie mögliche Fehler und beschleunigen Sie Ihren Arbeitsablauf

Die Integration verschiedener Messtechniken mit einem automatischen Probenwechsler erhöht die Effizienz des Labors durch die automatische Verwaltung mehrerer Proben erheblich. Dies reduziert den Bedarf an manuellen Eingriffen und ermöglicht es Technikerinnen und Technikern, sich auf komplexere Aufgaben zu konzentrieren, während das System die routinemäßige Probenverarbeitung übernimmt. Die Kombination von Technologien, wie z. B. Dichtemessung und Viskositätstests in einem Gerät, optimiert die Abläufe und liefert schnell und präzise umfassende Daten. 

Verkürzen Sie Ihre Läuterzeit

Das Wort Measurement System bietet eine hohe Messgenauigkeit, einschließlich eines variablen Neigungswinkels zur Prüfung des scherabhängigen Fließverhaltens. Diese Funktionen ermöglichen es Brauerinnen und Brauern, die Brauparameter präzise zu justieren und die Läuterzeit der Würze konsistent vorherzusagen.

Erweitern Sie Ihr System jederzeit mit zusätzlichen Modulen

Die Möglichkeit der Integration mit anderen Geräten zur umfassenden Analyse eröffnet neben der Dichtemessung auch die Möglichkeit der Bestimmung von Trübung, pH-Wert und Farbe. Diese Integration erleichtert einen ganzheitlichen Ansatz bei der Qualitätskontrolle und Produktentwicklung, sodass eine effizientere und effektivere Optimierung der Brauprozesse möglich ist und sichergestellt wird, dass das Bier sowohl den gesetzlichen Vorschriften als auch den Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher entspricht.

Normen

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ASBC

Bier -32: Viskosität (Internationale Methode)
Würze-13B: Viskosität Rolling Ball Method

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