Rheo-Workshop für Lebensmittel

Eintägiger applikationsbezogener Workshop mit vertiefter Theorie und Praxis. Es werden insbesondere spezielle Messmethoden zur Umsetzung einer Applikation diskutiert und angewandt sowie geeignete Auswertungen betrachtet. Sie haben die Gelegenheit, Ihre eigenen Proben zu messen.

Themen:

•    Rheologie von Lebensmittelprodukten
•    Erörterung anwendungstechnischer Fragestellungen
•    Erweiterte Messoptionen und Messprofile
•    Auswertemethoden und Kurvendiskussion (Fließgrenze, Thixotropie, Stabilitätsbeurteilung, Kristallisation, Sol-Gel-Punkt etc.) in Theorie und Praxis
•    Neuigkeiten auf dem Gebiet der Rheologie 
•    Prüfmittelüberwachung, Abgleich und Kalibrierung in der RheoCompass
•    Praktische Messungen an mehreren Messplätzen mit eigenen Proben

NEU: 10% FRÜHBUCHERRABATT AUF DEN REGULÄREN PREIS BEI EINER ANMELDUNG BIS ZUM 16.04.2024.

Hotel: Zusammen mit der Anmeldebestätigung erhalten Sie einen Link, mit welchem Sie bitte Ihr Zimmer bei Bedarf selbst buchen. Im Hirsch Hotel Gehrung, in Ostfildern/Ruit, steht Ihnen dafür, bis 6 Wochen vor Seminarbeginn, ein Zimmerkontingent zum Preis von 110,00€/Nacht inkl. Frühstück zur Verfügung.

Target group: Für alle, die ihre theoretischen Grundlagen in der Rheologie vertiefen und die Möglichkeiten ihres Rheometersystems (Rotation und Oszillation) noch besser nutzen möchten
Prerequisites: Gute Grundkenntnisse in der Rheologie und Rheometrie oder Teilnahme an den Grundlagenkursen „Rheo-Seminar Grundlagen“ und „Rheo-Workshop, Software-Schulung und Messpraxis“.

Venue: Ostfildern bei Stuttgart, Deutschland, Anton Paar Germany GmbH  
Number of participants: 12
Organizer: Anton Paar Germany GmbH
Costs: € 870,00 zzgl. MwSt.
End of registration: Jun 5, 2024

Contact person and registration:
Nicola Glaser
Tel.: 0049-711-72091-675
nicola.glaser[at]anton-paar.com