Analizador de bebidas en línea:
Cobrix
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- +7
- Sensor de densidad y velocidad del sonido con una medición óptica de CO2
- Instalación en línea o mediante bypass libre de mantenimiento
- Tecnología patentada de medición de CO2 que elimina las mediciones incorrectas
- Apto para aplicaciones higiénicas
- Procesamiento de la señal digital
Los analizadores de bebidas en línea modelos Cobrix 5501/5601 y Cobrix 7501/7601 proporcionan un control exhaustivo en tiempo real de los parámetros críticos durante toda la producción de refrescos. Precalibrados en fábrica, los modelos Cobrix simplifican el proceso de configuración, eliminando la necesidad de realizar in situ ajustes específicos del producto que requieren mucho tiempo. Además de las mediciones estándar de °Brix, %Diet y CO2, estos avanzados instrumentos también pueden evaluar los niveles de alcohol, la inversión del azúcar y, si es necesario, la conductividad, el color y el contenido de oxígeno. La adición de la medición del TA garantiza un análisis más sólido, ayudando a los productores a conseguir un sabor óptimo y una calidad homogénea en sus bebidas. La medición dietética avanzada incluida en Cobrix 7501/7601 proporciona un nuevo estándar en lo que respecta a la estabilidad y velocidad de medición de las bebidas dietéticas.
Características principales
Líderes del mercado con precisión y repetibilidad
Con Cobrix, garantice una producción conforme a las especificaciones y evite al mismo tiempo el uso innecesario de materias primas. Este analizador de bebidas en línea ofrece la máxima precisión y repetibilidad para medir %Diet y parámetros clave como CO2, °Brix, azúcar invertido, acidez total y concentración de alcohol.
Medición avanzada de la dieta para aumentar la velocidad y la estabilidad
Eleve su producción de bebidas sin azúcar con la medición dietética avanzada de Cobrix. Esta función del analizador de bebidas en línea Cobrix 7501 y Cobrix 7601 emplea mediciones dobles para mejorar la precisión y reducir las necesidades de calibrado. También está disponible como actualización para Cobrix 5501 y Cobrix 5601. Consiga eficacia en el programa de gestión de la calidad reduciendo los controles de laboratorio y optimizando los procesos.
Comprobación de medición
La comprobación de la medición actúa como una relación o "huella dactilar" que compara todos los componentes con los iónicos, principalmente los ácidos. Este método no solo controla la composición del producto para minimizar las desviaciones de sabor, sino que también emplea dos mediciones independientes para validar la composición. Viene de fábrica con Cobrix 7501 y Cobrix 7601 y está disponible como actualización para Cobrix 5501 y 5601. Cuando los resultados coinciden con los puntos de referencia específicos del producto, confirman la exactitud de la mezcla, la composición y la medición general de la bebida. De este modo se identifican discrepancias como el arrastre de azúcar, la falta de ingredientes críticos, el arrastre de los procesos de limpieza, la ausencia de componentes aromáticos clave o el mal funcionamiento de los sensores, lo que garantiza un alto nivel de control de calidad y consistencia en el producto final.
Umbrales configurables para los límites de tolerancia y control
Proteja la calidad de sus productos mediante la detección de anomalías de producción específicas de cada producto y aplicación.
Adaptado a su entorno de producción
Con el analizador de bebidas en línea Cobrix puede elegir entre una versión en línea o bypass para adaptarse a sus necesidades de producción. La unidad de evaluación puede colocarse a una distancia de hasta 250 metros del sensor, lo que permite acceder fácilmente a los datos de producción. Dispone de una conexión Ethernet estándar con el software Davis 5, lo que permite la visualización de datos estadísticos, de producción y tendencias en toda la planta, y también puede integrarse con equipos de laboratorio si es necesario. Este sistema ofrece opciones de comunicación versátiles, incluidas las salidas analógicas clásicas (de 4 a 20 mA), E/S digitales y una selección de buses de campo, lo que garantiza una integración de datos perfecta en diversas plataformas.
Seguro para la limpieza con agua a presión y espuma química
Los materiales de alta calidad de la carcasa y un grado de protección IP65 o superior para los sensores y la unidad de evaluación permiten la limpieza en fábrica con espuma química y agua a presión.
Especificaciones
| Concentración de azúcar/dietéticos | |
| Rango | 0 °Brix a 50 °Brix 0 °Brix a 15 °Brix para productos con inversión de azúcar 0 %Dieta a 150 %Dieta de objetivo |
| Precisión | Refrescos: 0.02 °Brix; Bebidas dietéticas: <1% |
| Concentración de CO2 | |
| Rango | 0 volúmenes a 6 volúmenes 0 g/l a 12 g/l |
| Precisión | 0.025 Vol. (0.05 g/L) |
| FABs (alcopops) | |
| Rango de alcohol | De 0 a 16% p/p (% peso/peso) De 0 a 20% v/v (% volumen/volumen a 20 °C) |
| Precisión del alcohol | 0.02 %v/v |
| Temperatura de medición | 0 a +30 °C 0 a +25 °C para productos con azúcar invertida, bebidas dietéticas y FAB |
| Medición avanzada del valor Diet | Cobrix 7501/7601 |
| Método de comprobación de la medición | Cobrix 7501/7601 |
Servicio Certificado Anton Paar
- más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
- Soporte calificado en su idioma local
- Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
- 3 años de garantía
Documentos
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Controlador de procesos de alto rendimiento:
Edge
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
Sensor de color:
L-Col 6100
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
- Medición del color en línea para toda clase de bebidas
- EBC/MEBAK®/ASCB-compliant
- Configuraciones de longitud de onda a medida
- Integración de flujo de datos para analizadores de bebidas
- Fácil instalación en su planta
Software de grabación de datos:
DAVIS 5
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
- Visualice los datos de producción directamente desde la computadora de su oficina
- Mejore la capacidad de su proceso
- Informes exhaustivos y trazabilidad completa
- Las alertas evitan la producción fuera de las especificaciones
- Calibración y ajuste con solo presionar un botón
