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La mesure de viscosité pour la détermination de la masse molaire d'un polymère

Mesurez la masse molaire moyenne de vos polymères à l'aide de la mesure de viscosité. Cette mesure, basée sur la relation entre la longueur des chaînes des polymères (Masse Molaire) et leur faculté à épaissir une solution (viscosité), permet de déterminer simplement la masse molaire moyenne de ces derniers.

Mots-clés :
- Polymères en solution
- Thermoplastiques - Elastomères - Thermodurcissables - Biopolymères
- Contrôle qualité
- Viscosités : relative - spécifique - réduite - inhérente - intrinsèque
- Concentration multiple
- Concentration unique
- Masse molaire

 

Jordan Levasseur
Jordan Levasseur

Ingénieur diplômé d'un Master en ingénierie et sciences des aliments de l’AgroParisTech et exerce chez Anton Paar en tant qu'ingénieur d’application en rhéologie. Il a débuté en tant qu’ingénieur dans un laboratoire de recherche spécialisé dans le génie des procédés frigorifiques, l'INRAE. Au cours de ces années il a pu contribuer à de nombreux travaux de recherches, notamment sur le suivi rhéologique de processus de cristallisation du lactose, l’étude structurel de la fonte de crème glacée, le développement d'une cellule sous pression pour simuler, à l'aide d'un rhéomètre Anton Paar, les processus de pasteurisation et de stérilisation. Il a également travailler sur la modélisation du comportement rhéologique de suspensions complexes d’amidon sous l’effet de traitements thermomécaniques.