Système de mesure multiparamètre :
système de mesure de l'alcool
-
-
-
- +3
- Système automatisé de production et de test de boissons multiples
- Détermination de l'alcool sans distillation
- Un seul système pour tous les types de bières, vins et spiritueux
- Mesure de 12 types d'échantillons entre 0 % v/v et 65 % v/v
- Conformité totale avec les normes internationales
Surveillez l’ensemble de votre portefeuille de produits avec une solution de mesure unique.
Le système modulaire de mesure de l'alcool peut être complété par cinq modules de mesure affichant plus de 30 paramètres spécifiques à l'industrie. Il permet de connaître chaque détail de votre processus de production, de préserver les spécifications des produits et de découvrir des possibilités d'optimisation cachées. Il réduit donc les pertes de produit, garantit le goût désiré et assure la déclaration d'étiquetage. Profitez d'un confort d'utilisation maximal et d'une précision inégalée dans un système de mesure unique, adapté à l'ensemble de votre gamme de boissons alcoolisées.
Produits inclus
Caractéristiques principales
Détermination directe, sélective et rapide de l'alcool
Le système de mesure de l'alcool détermine la teneur en alcool de la bière, du vin, du spiritueux ou du saké, sans interférence avec d'autres ingrédients de l'échantillon. Grâce à une méthode unique d'absorption sélective dans le proche infrarouge, il mesure directement la teneur en alcool, sans qu'il soit nécessaire de recourir à des modèles d'étalonnage spécifiques à l'échantillon. La distillation n'étant pas nécessaire, les résultats sont disponibles dix fois plus rapidement qu'avec les méthodes traditionnelles.
Contrôle de qualité complet du début à la fin
Du moût, du jus ou de la trempe à la bière, au vin, aux spiritueux et à la liqueur finis, ce système de mesure unique couvre tous les paramètres clés de l'ensemble du processus de production. Effectuez toutes vos mesures en interne pour optimiser vos processus, éliminer les erreurs et améliorer la stabilité de la production. Avec un temps d'analyse de seulement quatre minutes, le système de mesure de l'alcool offre la rapidité dont vous avez besoin - tandis que des fonctionnalités telles que U-View™, U-Dry, U-Pulse et FillingCheck™ garantissent une convivialité maximale, un fonctionnement sans faille et les résultats les plus fiables.
Une configuration du système en fonction de vos besoins
La configuration modulaire du système de mesure de l'alcool vous permet de configurer votre solution de mesure idéale, y compris tous les paramètres d'intérêt. Choisissez une configuration préconfigurée ou mettez-la à jour à tout moment pour obtenir des paramètres de mesure supplémentaires ou des options d'automatisation - en traitant jusqu'à 24 échantillons à la suite sans aucune interaction de la part de l'utilisateur.
Étalonnage et analyse sans effort pour simplifier votre travail
Un SOP intégré entièrement automatique vous guide tout au long de la procédure d'étalonnage et de réglage, en utilisant uniquement de l'eau et une solution binaire. Les nouvelles recettes ne sont pas un défi : votre système de mesure de l'alcool est prêt à mesurer tous les échantillons immédiatement, avec un seul étalonnage.
Conformité totale avec les normes internationales
Notre technologie est recommandée par les réglementations spécifiques à l'industrie - telles que EBC, ASBC, MEBAK et BCoJ pour la bière ; et OIV et TTB pour le vin et les spiritueux. Cela permet de déclarer votre produit en toute confiance, de faciliter les processus d'exportation et d'importation et de garantir la conformité avec la distillation en tant que méthode de référence reconnue.
Service certifié Anton Paar
- Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
- Assistance qualifiée dans votre langue locale
- Protection de votre investissement tout au long de son cycle de vie
- 3 ans de garantie
Documents
-
Carbonated beverages: Degassing methods and their influence on density measurements Rapports d'application
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Rapports d'application
-
Success story | Birra Amarcord Success Stories de clients
