【ビール業界向け】 ハンドヘルド型振動式密度・比重・エキス計～その測定原理と運用方法について～
ビールの初期比重(オリジナルエキス)の測定はとても重要です。
また発酵管理においても、最終発酵のタイミングを見極める上でも、とても重要な測定です。
従来の浮きばかりの測定では、人による読み取りに差が出たり、測定毎に多くのビールを消費してしまいます。
ビールの比重(エキス)の分析では、最もポピュラーなU字管型振動式原理の比重（エキス）計は、
少量で正確に繰返し性よく測定が可能です。
ハンドヘルドタイプなので、電源接続は不要、発酵タンクの近くで簡単に分析が行えます。
本Webinerでは、このU字型振動式原理の比重（エキス）計の測定原理、測定方法、運用法について詳しく説明します。
齋藤 匠
(日本語)
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