CO₂ hòa tan ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, cảm giác trong miệng, thời gian bảo quản và sự tuân thủ quy định của đồ uống. Dù bạn sản xuất bia, nước ngọt, hoặc rượu vang và nước có ga, việc xác định mức độ cacbonat của bạn là rất quan trọng để duy trì chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng. Một máy đo CO₂ cung cấp dữ liệu chính xác, có thể lặp lại – vượt xa những gì mà các phương pháp thủ công truyền thống hoặc kiểm tra bằng mắt cung cấp.

• Ngăn chặn tình trạng carbonat hóa quá ít hoặc quá nhiều trong quá trình sản xuất
• Duy trì tính nhất quán của lô hàng và hồ sơ thương hiệu
• Tránh việc làm lại tốn kém hoặc thu hồi do sự sai lệch về carbonat
• Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nhãn mác và đóng gói quốc tế

• Sự quá cacbon hóa có thể gây ra bọt thừa, vỡ bình chứa, lãng phí sản phẩm và chi phí không cần thiết.
• Thiếu carbon dẫn đến vị nhạt, trải nghiệm cảm quan kém, và sự không hài lòng với thương hiệu.
• Nhiều khung quy định và chất lượng yêu cầu nội dung CO₂ thực tế phải phù hợp với giá trị đã công bố.
• Mức CO₂ không nhất quán có thể kích hoạt việc thu hồi tốn kém hoặc dẫn đến việc từ chối lô hàng.

Kiểm tra CO₂ đáng tin cậy không còn là một "điều tốt để có" - mà là một yêu cầu không thể thương lượng trong QA đồ uống hiện đại.

CO₂ hòa tan đề cập đến carbon dioxide được hấp thụ vào một chất lỏng. Trong sản xuất đồ uống, việc kiểm soát tham số này đảm bảo cảm giác miệng, hương vị và độ ổn định trên kệ. Máy đo CO₂ di động của Anton Paar là thiết bị duy nhất sử dụng phương pháp Mở rộng Thể tích Nhiều lần chính xác, chọn lọc để đo CO₂ hòa tan thực sự, không bị ảnh hưởng bởi các khí khác và phản ánh điều kiện sản phẩm thực tế. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm của bạn duy trì hồ sơ cảm giác mục tiêu mà khách hàng của bạn mong đợi. Kết quả được cung cấp theo đơn vị, chẳng hạn như g/L và vol., tùy thuộc vào tiêu chuẩn QA của bạn.

Trong khi các máy phân tích cố định có vị trí của chúng, các máy đo CO₂ di động cung cấp sự linh hoạt không thể so sánh cho các nhà sản xuất đồ uống hiện đại. Họ loại bỏ các điểm nghẽn, giảm thời gian lấy mẫu, và cho phép ra quyết định nhanh chóng chính xác nơi cần thiết – tại dây chuyền, trong hầm, hoặc trong quá trình đóng gói.

• Phân tích CO₂ chọn lọc, chính xác – không bị ảnh hưởng bởi các khí khác
• Hoạt động với chai, lon, thùng, bể và ống dẫn
• Thể tích mẫu thấp yêu cầu – bắt đầu từ 100 mL
• Thiết kế nhỏ gọn, được bảo vệ IP67 cho môi trường khắc nghiệt
• Lưu trữ và tích hợp dữ liệu kỹ thuật số qua AP Connect

Một máy đo CO₂ di động là một thiết bị nhỏ gọn, sẵn sàng cho hiện trường được thiết kế để đo lượng carbon dioxide hòa tan trong đồ uống và quy trình sản xuất. Nó cung cấp kết quả chất lượng phòng thí nghiệm trong điều kiện thực tế – mà không cần thiết bị lớn hoặc nhân viên phòng thí nghiệm chuyên biệt. Giám sát và ghi lại độ carbonat khi di chuyển tại nhiều điểm trong quy trình sản xuất của bạn với các thiết bị đo di động của chúng tôi.

Máy đo CO₂ di động của Anton Paar sử dụng phương pháp Mở rộng Nhiều Thể tích đã được chứng minh để cung cấp các phép đo CO₂ chọn lọc và chính xác. Nguyên tắc đo lường này cung cấp kết quả lặp lại – không bị ảnh hưởng bởi các khí hòa tan khác – và được các chuyên gia QA tin tưởng trong cả môi trường sản xuất quy mô nhỏ và toàn cầu.

Các trường hợp sử dụng phổ biến:

• Kiểm soát chất lượng trong sản phẩm cuối
• Kiểm tra ngẫu nhiên trong quá trình sản xuất
• Giám sát bể chứa
• Xác minh và khắc phục sự cố thiết bị
• Phát triển sản phẩm và thử nghiệm thí điểm