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Concentrémonos en las burbujas: Precisión en la medición de CO₂

Concentrémonos en las burbujas: Precisión en la medición de CO₂

Capacitación básica

¿Quieres garantizar la calidad y estabilidad de tus bebidas carbonatadas? Este seminario te brindará los conocimientos necesarios para optimizar los procesos de carbonatación y asegurar que tus productos mantengan su frescura, sabor y vida útil a través de una medición precisa de CO₂ y O₂.

Durante el taller, aprenderás cómo estos dos parámetros impactan directamente en la estabilidad del producto y cómo evitarlos de manera eficiente para ofrecer una mejor calidad. Descubre las tecnologías de vanguardia y las mejores prácticas para medir CO₂ y O₂ en las diferentes etapas de la producción de bebidas carbonatadas.

Temas que se abordarán:

  • Principios de medición del CO₂ y O₂ en bebidas carbonatadas.
  • Impacto del CO₂ y O₂ en la estabilidad y calidad de las bebidas.
  • Técnicas para optimizar la carbonatación y minimizar el oxígeno disuelto.
  • Tecnologías avanzadas para la medición de CO₂ y O₂ en diversas fases del proceso de producción.
  • Demostración práctica de equipos de medición de CO₂ y O₂.

No pierdas la oportunidad de profundizar en la ciencia de la carbonatación y llevar el control de calidad de tus bebidas al siguiente nivel. ¡Te esperamos para compartir esta experiencia!

Wanner Ernesto Barreto Pulido (Español)

Lugar: Bogota, Colombia, Colombia
Cantidad de participantes: 30
Costos: Free
Fin de inscripción: 22 feb. 2025

Persona de contacto e inscripción:
Catalina Chaparro
Tel.: +576015084229
catalina.chaparro[at]anton-paar.com