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Système de mesure multiparamétrique :
Soft Drink Measurement System

  • +5
Modèle:
  • Suivi de la production, du sirop (allégé) aux boissons finies
  • Détermination simultanée du % Diet, du °Brix et du pH
  • La mesure automatisée élimine l'influence de l'opérateur
  • Analyser +20 échantillons par heure
  • DMA 5001 Sound Velocity, Xsample 520, pH 3101

Optimisez votre production de boissons avec notre système de mesure des boissons gazeuses - surveillez chaque étape, du sirop au produit final. Que ce soit régulier ou diète, notre système fournit une analyse précise de °Brix et de % de concentration diététique. Avec des échangeurs d'échantillons automatisés pour un remplissage sans couture, vous obtiendrez une cohérence parfaite, éliminerez les variations de production et perfectionnerez vos réglages de ratio de dilution.

Caractéristiques principales

Analysez l'ensemble de votre portefeuille de boissons gazeuses et de boissons prêtes à boire

Le supérieur DMA 5001 Sound Velocity surveille l'ensemble de votre processus de production, en analysant tous les types de sirops (light) et de boissons gazeuses pour garantir la qualité du produit et éliminer la production hors spécifications. 

  • Déterminez la concentration de sucre frais, réel et inversé dans les sirops et les boissons gazeuses finies avec une répétabilité de 0,01 °Brix.
  • Analysez le degré d'inversion dans les sirops et les boissons gazeuses finies
  • Réduire au strict minimum les analyses de référence pour les produits diététiques.

Optimisez vos processus de mesure grâce à l'automatisation

Pour l'analyse automatisée des sirops (light) et des boissons finales dégazées, associez le DMA 5001 Sound Velocity avec des passeurs d'échantillons automatiques :  

  • Xsample 320 : Remplissage automatisé d'un seul échantillon
  • Xsample 330 : Remplissage et nettoyage automatisés
  • Xsample 520 : Automatise le remplissage et le nettoyage de jusqu'à 24 échantillons consécutivement  

De plus, combinez le DMA 5001 Sound Velocity avec le pH 3101 pour la détermination du pH.

Résultats jusqu'à 6 fois plus rapides qu'avec les méthodes classiques

  • Déterminez la concentration en %Diet, °Brix et pH en même temps
  • Réduisez de 75 % l'analyse de référence du Diet alimentaire
  • Obtenez des résultats reproductibles avec un minimum de mesures de référence grâce à notre méthode brevetée d'excitation pulsée
  • Fournit des résultats très précis pour tous les types d'échantillons, y compris les sirops visqueux, grâce à une correction automatisée de la viscosité.

Facilitez le CQ grâce à un logiciel intuitif

Il n'est pas nécessaire d'avoir des opérateurs hautement qualifiés, car des assistants intégrés guident les utilisateurs à travers les processus de mesure et d'ajustement. 

  • La procédure d'ajustement guidée par le logiciel permet à quiconque de gérer le contrôle de la qualité des produits diététiques - aucune formation spéciale n'est requise
  • Fournit une variété de quantités de sortie pré-configurées et s'intègre parfaitement avec AP Connect, notre logiciel d'exécution en laboratoire.
  • Le logiciel Davis 5 permet d'automatiser les réglages des capteurs en ligne, réduisant ainsi le besoin d'interaction manuelle de l'opérateur

Ayez confiance en vos résultats

Les nouvelles technologies, telles que la méthode brevetée d'excitation pulsée et d'autres caractéristiques, offrent les meilleurs résultats du marché. Vous pouvez ainsi détecter les moindres écarts dans votre production en continu et réagir rapidement pour minimiser les temps d'arrêt.

  • FillingCheck™ : Identifie instantanément les erreurs de remplissage en détectant les bulles de gaz ou de particules, émettant des avertissements si nécessaire
  • Caméra U-View™ : Surveillance continue avec des images en direct du tubo en U rempli, garantissant la détection en temps réel de toute anomalie et garantissant des résultats précis en évitant les distorsions dues aux erreurs de remplissage.
  • ThermoBalance™: Fournit des résultats précis immédiatement après toute modification de la température de mesure.
  • Un lecteur de code-barres optionnel identifie le nom de chaque échantillon, rendant chaque mesure traçable pour votre documentation.

Spécifications

Configuration recommandée12
Paramètres
  • °Brix
  • % Diet
  • °Brix frais
  • °Brix inversé
  • Degré d'inversion
  • pH
  • °Brix
  • % Diet
  • °Brix frais
  • °Brix inversé
  • Degré d'inversion
  • pH
PLAGE DE MESURE
Masse volumique0 g/cm³ à 3 g/cm³
Vitesse du son1.000 m/s à 2.000 m/s
Température20 °C
Concentration en sucre réel0 °Brix à 80 °Brix
Concentration de sucre frais/inverti0 °Brix à 80 °Brix
Degré d'inversion0 % à 100 %
Concentration DietDiet 0 % à Diet 200 % ou 0 mL NaOH à 200 mL NaOH 
ou 0 g/L TA à 200 g/L TA :
ou 0 mg/mL H3PO4 à 600 mg/100 mL H3PO4
Valeur pHde pH 0 à pH 14
ÉCART TYPE DE RÉPÉTABILITÉ
Masse volumique0,000001 g/cm³
Vitesse du son0,1 m/s
Température0,001 °C (0,002 °F)
Concentration en sucre réel< 0,01 °Brix*
Concentration de sucre frais/inverti0,02 °Brix*
Degré d'inversion1 %
Concentration Diet0,5 % Diet
Valeur pH0,02 (dans la plage de pH 3 à 7)
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Fonctions de mesuresU-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, correction de la viscosité sur toute la plage, mode de mesure ultra rapide
Pression de serviceAmbiante
Quantité minimum d'échantillon par mesure40 ml
Cadence d'échantillons typique10 à 20 échantillons par heure, selon la configuration du système
Mémoire interneJusqu'à 10.000 valeurs de mesure avec des images de caméra
Interfaces de communication5 x USB, Ethernet, CAN, RS232
Conditions ambiantes(EN 61010) Utilisation à l'intérieur uniquement
Température ambiante15 °C à 35 °C (59 °F à 95 °F)
Humidité de l'airSans condensation, 20 °C, <90 % humidité relative, 25 °C, <60 humidité relative, 30 °C, <45 % humidité relative

* Jusqu'à 60 °Brix à 20 °C

Service certifié Anton Paar

La qualité du service et du support Anton Paar :
  • Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
  • Assistance qualifiée dans votre langue locale
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