Seminario Vino: "Dal trattamento del grappolo alla misurazione del grado alcolico illustrando le potenzialità della DOCG"

Description:

"Wine grapes post harvest treatments: berry physiology and wine quality"- Dr.ssa Margherita Modesti - Scuola Sant'Anna di Pisa

"La determinazione del grado alcolico" - Dr. Valerio Carinci - Centro Enologico Meridionale

"Caratterizzazione e potenzialità della Docg Cerasuolo di Vittoria "  - En. Giuseppe Paolì - Azienda Gulfi Soc. Agricola

 

Date: 2020-07-08, 10:30 - 11:30
Language: Italiano
Trainer: Dr.ssa Margherita Modesti, En. Giuseppe Paolì, Dr. Valerio Carinci

back