多參數分析系統:
Modulyzer 葡萄酒光譜
Modulyzer Wine Spectroscopy 可幫助您分析葡萄酒生產過程中各個點的樣品。它將 FTIR 分析儀與密度計和酒精計相結合,用於快速測定糖和酸譜,為您提供可靠的酒精含量和密度的準確測量。
憑藉其進樣器,最多可自動填充和測量 48 個樣品,從而最大限度地減少您的處理時間。
主要功能
一次測量所有相關參數
關鍵物質 – 酒精、糖和酸 – 的平衡相互作用決定了您的葡萄酒的品質。Modulyzer Wine Spectroscopy 將指導您完成生產過程,並幫助您以最少的努力監控所有相關參數。從一次樣品製備和一次灌裝開始,您的樣品將通過三台儀器(一台 FTIR 分析儀、一台密度計和一台酒精計)同時進行測量,一份報告中會顯示超過 15 個參數的結果。
進樣器可自動測量最多 48 個連續樣品。LIMS 連接和自動列印是高處理量實驗室的理想解決方案。
精確定位;完全合規
Modulyzer Wine Spectroscopy 設定中的 Alcolyzer Wine ME 可確定所有類型葡萄酒中的酒精含量,這有助於您輕鬆確認產品規格。只需用水和二元溶液進行一次調整,您就可以獲得所有類型葡萄酒的準確結果。您的結果符合葡萄酒中酒精測定的參考方法。數位式密度計 DMA 4500 M 和 DMA 5000 M 所使用的振盪 U 形管原理獲得稅務局和海關實驗室的許可。透過一次性分析您的樣品簡化您的日常工作,並立即獲得準確、合規的結果。
即時結果;操作簡單
Modulyzer Wine Spectroscopy 設定中的 FTIR 分析儀 Lyza 5000 Wine 確定了廣泛的參數,包括糖和酸譜、乙醇、甘油和多酚。不到 1 分鐘即可獲得測量結果無論您的樣品是葡萄汁、發酵葡萄汁還是成品酒,您都能在生產過程中立即應對意外的偏差。
快速測量系統以及自動參考測量可讓您輕鬆管理大型工作負載。清潔性能指數(專利申請中)和指導工作流程會告知您何時以及如何清潔它。這可確保您在需要時獲得精確的結果和輕鬆的操作。
技術規格
參數 | 測量範圍 | 可重複性 | |
---|---|---|---|
Lyza 5000 Wine (化學計量模型:葡萄酒) | 乙醇 | 6 至 20 %v/v | 0.02 %v/v |
葡萄糖百分比 | 0 至 150 g/L | 0.2 g/L | |
果糖 | 0 至 160 g/L | 0.1 g/L | |
蔗糖 | 1.5 至 50 g/L | 0.2 g/L | |
可滴定酸度2 | 0 至 12 g/L | 0.04 g/L | |
揮發酸 | 0 至 1.5 g/L | 0.02 g/L | |
蘋果酸 | 0 至 7 g/L | 0.06 g/L | |
酒石酸 | 0 至 5 g/L | 0.05 g/L | |
乳酸 | 0 至 3 g/L | 0.05 g/L | |
葡萄糖酸 | 0 至 5.5 g/L | 0.03 g/L | |
pH 值 | 3 至 4 | 0.01 | |
密度 | 0.98 至 1.1 g/cm³ | 0.0001 g/cm³ | |
糖度3 | -4 至 24 °Bx | 0.03°Bx | |
萃取物 | 0 至 350 g/L | 0.3 g/L | |
甘油 | 0 至 25 g/L | 0.2 g/L | |
總多酚 | 0 至 3 g/L | 0.08 g/L | |
DMA 4500 M | 密度 | 0 至 3 g/cm³ | 0.000005 g/cm3 |
Alcolyzer ME | 酒精 | 0 至 20 %v/v | 0.01 %v/v |
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