Alcolyzer 啤酒分析系統

精確的啤酒分析可保證您啤酒的高品質。Alcolyzer 啤酒分析系統是一款高準確度的啤酒分析系統,可測試所有類型啤酒、啤酒混合物、低酒精、無酒精啤酒、蘋果酒及酒精碳酸飲料的酒精含量。該系統包含 DMA 4500 M 或 DMA 5000 M 密度計、Alcolyzer Beer ME 測量模組和 Xsample 520 樣本更換器。選擇性酒精測定的測量方法消除其他樣本成分對酒精測量的影響,因而確保測量結果的高度精確度。

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主要功能

在一個測量週期內完成啤酒分析

  • 測定酒精含量、密度、原始糖度、實際糖度、發酵程度、卡路里等
  • 還可測量濁度、pH 值及色度
  • 測量無酒精啤酒、啤酒混合物、發酵液、成品啤酒及蘋果酒
  • 在酒精含量高達 12 %v/v 的寬度範圍內實現最高精度測量 (數值最高可顯示到 30 %v/v)
  • 兩次測量之間不需進行耗時的清潔
  • 測量方法獲得了 MEBAK 的評估及核准

調整及驗證操作簡單

  • 用水及酒精/水溶液進行調整/校準
  • 單次調整對所有樣本都有效
  • 一次性校正所有參數

快速、簡易、精簡

  • 使用簡單,一個觸控螢幕即可操作整個系統
  • 不需對特定產品進行校準
  • 簡潔的模組設計,節省空間
  • 幾乎無需任何維護
  • 可使用更多安東帕測量模組對系統進行擴展

10.4 吋觸控螢幕

  • 採用最先進的 PCAP 技術
  • 提供優質的使用者體驗和概覽

技術規格

測量範圍
酒精0 至 12 %v/v
原始萃取物0 至 30 °Plato
萃取物0 到 20 %w/w
密度
0 至 3 g/cm3
色度 (選配)0 至 120 EBC
pH 值 (選配)0 至 14
濁度 (選配)0 至 100 EBC
重複性標準差
酒精 0.01 %v/v
原始萃取物0.03 °Plato
萃取物0.01 %w/w
密度0.00001 g/cm3 (DMA 4500 M) 或 0.000001 g/cm3 (DMA 5000 M)
色度 (選配)0.1 EBC
pH 值 (選配)0.02
濁度 (選配)0.02 EBC
其他資訊
溫度控制整合式 Peltier 恆溫器
最小
樣本量
每次測量需 30 mL 脫氣啤酒
每個樣本的
典型測量時間
4 分鐘 (含裝填時間)
尺寸 (長 x 寬 x 高)482 x 730 x 446 mm (19.0 x 28.7 x 17.6 吋)
重量約 35.7 kg (77 lbs)
電源AC 100 - 240 V ;50 - 60 Hz;50 - 80 VA
介面4 x USB、乙太網路、VGA、CAN、RS-232

標準

A

ASBC 啤酒-4G:近紅外線及原麥汁含量 (2004)

B

BCoJ BCOJ:啤酒的分析方法
BCoJ 8.3.6 測量酒精含量的 Alcolyzer
BCoJ 8.4.3 測量實際糖度的 Alcolyzer

E

EBC 第 9.2.6 章

M

Mebak 第 2.9.6.3 章
Mebak 第 2.12.2 章

安東帕認證服務

安東帕的服務與支援的品質:
  • 全球超過 350 位經過認證的技術專家
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