Food texture as it relates to processing and packaging

Take part in this webinar on how food texture relates to processing and packaging. Learn about:

  • Why textural properties like density and surface area are important to the food industry
  • Food texture's contribution to processing, not just mouth-feel
  • The principles behind the measurements
  • Applications where food texture is important
Erişime açık video kaydı
(English)
geri

Şimdi ücretsiz giriş yapın!

Araçlara ve kısıtlanmış içeriğe ücretsiz erişim sağlamak için aşağıdaki formu doldurmanız yeterlidir.

Yükleniyor...

Hata