Systémy pro inline analýzu nápojů:
Wine Monitor 5500/5600
Schopnost přesného monitoringu kvality vína představuje důležitou součást moderní produkce vína. Nové systémy Wine Monitor 5500 a Wine Monitor 5600 jsou vysoce přesné přístroje určené ke kontinuálnímu monitoringu obsahu alkoholu, extraktu, hustoty a koncentrace CO2 ve všech druzích vín – od červeného, bílého a růžového až po vinné směsi. Prověřte jiskru Vašeho standardního nebo nízkokalorického šampaňského, šumivého vína, prosecco, spumante nebo cava. Volitelně lze stanovit i barvu a obsah kyslíku.
Díky použití zpracování digitálního signálu a novému mechanickému provedení zajišťují monitory vína stabilní výsledky bez driftu a vysokou efektivitu výroby.
Klíčové charakteristiky
Dva systémy konfigurace k zajištění Vašich požadavků
Wine Monitor 5500
Senzor pro měření hustoty a rychlosti zvuku kombinovaný s p/T (objemovou expanzí) měřením CO2
- Nízko údržbový – v závislosti na podmínkách provozu se údržba vyžaduje v průměru každých 6 až 18 měsíců
- Produktově specifická nastavení při nejlepší hodnotě
- Oscilační trubice tvaru W
- Zpracování digitálního signálu
- Nový mechanický design pro redukované rozměry a hmotnost
Wine Monitor 5600
Senzor pro měření hustoty a rychlosti zvuku kombinovaný s optickým měřením CO2
- Produktově nezávislá měření (bez ohledu na rozpustnost nápojů, skladbu cukru, cizí plyny, barvu nebo zákal: nic neovlivňuje odečet výsledků)
- Vhodný pro hygienické aplikace
- Bezúdržbový
- Oscilační trubice tvaru W
- Zpracování digitálního signálu
- Nový mechanický design pro redukované rozměry a hmotnost
Kvalita výroby zajištěna pomocí specifických hodnot pro víno a šumivé víno
- Tlak CO2 při 20 °C za účelem definování daně ze šumivého vína na plniči
- Obsah alkoholu v g/l, %v/v nebo %w/w
- Vysoce přesné měření CO2 ke zlepšení chutě a vnímání tichých vín
Vyhovuje prostředí Vaší výroby
Díky vybavení interní pumpou pro nasávání vzorku lze Wine Monitor instalovat do hlavního potrubí. Velmi robustní a kompaktní uspořádání nevyžaduje žádný bypass, což představuje úsporu dalších nákladů na implementaci.
Rapidní start výroby
Zařízení lze přizpůsobit široké paletě vín, šumivých vín a vinných nápojů bezprostředně po instalaci s minimálním nebo zcela nepotřebným nastavení. To představuje redukci odstávek a činí Vaši výrobní linku připravenou k okamžité změně produktu použitím stejného monitoru a bez závislosti na doplňkových monitorech potřebných k měření parametrů víny.
Jednoduché použití
Jednoduché uživatelské rozhraní s dotykovým displejem usnadňuje nastavení parametrů přístroje a produktu. Vedle toho lze celý proces vizualizovat a zobrazit grafické trendy jen několika málo kliknutími. Nastavením dolního a horního limitu u měřených hodnot lze nastavit alarmy a spustit přes digitální výstup nebo relé.
Zvýšení kapacity procesů - sledování všech relevantních klíčových parametrů
Výkonný software pro sběr dat a vizualizaci (klient-server) Davis 5 umožňuje ukládání všech dat a alarmů, poskytuje statistickou kontrolu procesu a grafické analýzy trendů a taktéž nastavení jednotlivých produktů. Heslo chráněný přístup ke všem měřicím systémům je možný z různých lokací a současně poskytuje účinné protokoly a integraci se systémem řízení kvality společnosti.
Technické specifikace
Wine Monitor 5500 a Wine Monitor 5600 | |
---|---|
Extrakt | |
Rozsah | 0 %w/w až 10 %w/w |
Přesnost | 0,04 %w/w |
CO2 koncentrace | |
Rozsah | 0 objemů až 6 objemů 0 g/l až 12 g/l |
Přesnost | 0,025 obj (0,05 g/l) |
Alkohol | |
Rozsah | 0 %w/w až 16 %w/w (%hm/hm) 0 %v/v až 20 %v/v (%obj/obj při 20 °C) |
Přesnost | 0,04 %w/w |
Měření teploty | 0 °C až +25 °C |
Certifikovaný servis Anton Paar
- Více než 350 výrobcem certifikovaných technických specialistů po celém světě
- Kvalifikovaná podpora ve vašem jazyce
- Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
- 3letá záruka
Dokumenty
-
Beverage | Wine | Complete your wine analysis Aplikační listy
-
Process Engineering Solutions | Overview Prospekty
Příslušenství
Příslušenství
Příslušenství
Příslušenství
Pokud nenajdete požadovanou položku, kontaktujte svého obchodního zástupce Anton Paar.
Chcete-li zjistit, zda můžete nakupovat online ve vaší lokalitě, zkontrolujte dostupnost níže.
Senzor pro stanovení barvy:
L-Col 6100