Zalecane wyniki

Analizator do win FTIR Lyza 5000 Wine

Od dawna oczekiwany analizator FTIR

Nowy wieloparametrowy analizator FTIR Lyza 5000 Wine został stworzony z myślą o przeprowadzaniu analizy wina, moszczu i moszczu w trakcie fermentacji.

Szybkie pomiary wielu parametrów zapewniają uzyskanie wszystkich potrzebnych informacji na wszystkich etapach produkcji wina. Dzięki bezproblemowej konfiguracji i wcześniej zainstalowanych modelach wszystkie istotne wyniki pomiarowe analizy wina (w tym zawartość etanolu, cukrów oraz profil kwasowy) są dostępne za naciśnięciem przycisku.

Instrument Lyza 5000 Wine może być wykorzystywany jako urządzenie samodzielne, zautomatyzowane do celów dużej przepustowości, lub podłączone do instrumentów bazowych – gęstościomierzy i mierników stężenia alkoholu Anton Paar – w celu uzyskania najwszechstronniejszych wyników analizy wina. 

Skontaktuj się WYSZUKIWARKA DOKUMENTÓW

Kluczowe cechy

Ponad 13 parametrów na wyciągnięcie ręki

Ponad 13 parametrów na wyciągnięcie ręki

  • Uzyskaj wyniki pomiarów ponad 13 parametrów dla wina i moszczu, w tym zawartości etanolu, cukrów i profilu kwasowego po dokonaniu jednego pomiaru.
  • Minimalne czasy pomiarów krótsze niż minuta pozwalają na duża wydajność przetwarzania próbek i szybkie czasy reakcji.
  • Łatwa obsługa pojedynczych pomiarów, dostosowanie modeli lub nawet złożone procedury pomiarowe dzięki przyjaznemu dla użytkownika interfejsowi dotykowemu.
  • Lyza 5000 Wine wykonuje wszystkie analizy danych automatycznie – zewnętrzny komputer nie jest potrzebny.
  • Aby osiągnąć najwyższy stopień automatyzacji, wystarczy zintegrować instrument Lyza 5000 Wine z systemem LIMS.
Najbardziej kompleksowy system do analizy wina

Najbardziej kompleksowy system do analizy wina

  • Ręczne napełnianie jest bardzo przydatne w samodzielnych analizach w małych laboratoriach badania win.
  • Zwiększ wydajność swoich próbek poprzez automatyzację dzięki urządzeniu Xsample 520 w przystępnej cenie.
  • Lyza 5000 Wine może zostać połączony z instrumentami stanowiskowym w laboratoriach badania win. Dotyczy to zarówno gęstościomierzy DMA M, jak i kompletnych systemów do badania win Alcolyzer, w tym Alcolyzer ME, HazeQC i pH ME.
  • Możliwość uzyskiwania wyników z Lyza 5000 Wine i wszystkich z nim połączonych instrumentów w jednym raporcie po przygotowaniu zaledwie jednej próbki, jednym napełnieniu i dokonaniu jednego pomiaru.
  • Raporty można automatycznie drukować i cyfrowo eksportować na lokalny dysk twardy lub sieciowy za pomocą sieci Ethernet i WiFi.
Najwyższa precyzja na rynku producentów win

Najwyższa precyzja na rynku producentów win

  • Specjalnie skonstruowana cela pomiarowa ATR instrumentu Lyza 5000 Wine zapewnia bardzo wysoką intensywność sygnału i mniejsze zakłócenia wynikające ze zmętnienia luba gazowania próbek.
  • Najwyższa z dostępnych na rynku analizatorów do win dokładność kontroli temperatury (±0,03°C) zapewnia najstabilniejsze warunki pomiarowe.
  • Przekazywane na bieżąco powiadomienia informują o stanie urządzenia i zalecają podjęcie odpowiednich działań.
  • Zintegrowane przepływy prac przeprowadzają operatora przez pomiary referencyjne wody i etanolu – nie są konieczne lokalne standardy referencyjne.

Specyfikacja techniczna

Moszcz i moszcz w trakcie fermentacji

 

Parametr  Units Zakres Powtarzalność (odchylenie standardowe) 1 RMSEP2
Etanol [%v/v] od 0 do 14 0,02 0,1
Fruktoza  [g/L] od 0 do 6 0,35 0,5
Fruktoza [g/L] od 6 do 50 0,35 2,5
Fruktoza [g/L] od 50 do 160 0,35 5,5
Glukoza  [g/L] od 0 do 6 0,2 0,5
Glukoza  [g/L] od 6 do 50 0,2 2
Glukoza  [g/L] od 50 do 160 0,2 4
Miareczkowanie kwasów [g/L] od 2 do 12 0,1 0,55
Kwasy lotne [g/L] od 0 do 1,5 0,02 0,12
Kwas jabłkowy [g/L] od 0 do 7 0,06 0,55
Kwas winowy [g/L] od 1 do 9 0,06 0,6
Kwas mlekowy [g/L] od 0 do 2 0,05 0,3
pH DAII od 3 do 4 0,01 0,08
Gęstość [g/ml] od 0,99 do 1,12 0,0002 0,001
Ciężar własny5 Stopień Brixaod -2 do 29 0,05 0,25
Ekstrakt [g/L] od 0 do 350 0,4 2,0
Glicerol [g/L] od 0 do 10 0,1 0,5
Azot przyswajany przez drożdże mg/l od 0 do 300 4 35

wino

 

Parametr  Units Zakres Powtarzalność (odchylenie standardowe) 1 RMSEP2
Etanol [%v/v] od 6 do 20 0,02 0,1
Fruktoza  [g/L] od 0 do 6 0,2 0,45
Fruktoza [g/L] od 6 do 160 0,5 2,0
Glukoza  [g/L] od 0 do 3 0,2 0,45
Glukoza  [g/L] od 3 do 150 0,5 1,5
Miareczkowanie kwasów [g/L] od 2 do 12 0,02 0,35
Kwasy lotne [g/L] od 0 do 1,5 0,02 0,12
Kwas jabłkowy [g/L] od 0 do 7 0,05 0,45
Kwas winowy [g/L] od 0 do 5 0,05 0,35
Kwas mlekowy [g/L] od 0 do 3 0,05 0,30
pH - od 3 do 4 0,01 0,08
Gęstość [g/ml] od 0,98 do 1,1 0,0002 0,001
Ekstrakt [g/L] od 0 do 350 0,3 2,0
Glicerol [g/L] od 0 do 25 0,2 1,0
Minimalna ilość próbki 15 mL
Czas pomiaru pojedynczej próbki3 42 sekundy
Typ celi Specjalna cela przepływowa ATR ZnSe
Wymiary (dł. × szer. × wys.): 450 mm × 340 mm × 240 mm (17,7 in × 13,4 in × 9.4 in)
Kontrola temperatury próbki Moduł Peltiera, stabilność ±0,005°C, dokładność ±0,03°C
Zasilanie od 100 do 240 V prądu przemiennego, 47/63 Hz; 24V prądu stałego, 3A
Masa 15,2 kg (33,5 lbs)
Interfejsy komunikacyjne
  • 5 × USB
  • RS-232
  • CAN
  • HDMI
  • Ethernet
  • Bluetooth®4
  • WiFi4
Wyświetlacz 10,1” ekran dotykowy PCAP
TFT WXGA (1280 x 800 pikseli)

1 Powtarzalność jako średnie odchylenie standardowe zgodnie z ISO 5725, przy użyciu zestawu win reprezentatywnych
2 Błąd średniokwadratowy przewidywania dla zestawu reprezentatywnych win; w idealnych warunkach
3 Po wyrównaniu temperatury
4 Poprzez zewnętrzne WiFi/Bluetooth®
5 Dostępne jednostki: °Brix, SG, °Oe, °KMW, °Baumé, g/l

Dokumenty

Akcesoria

Produkty podobne