다성분 동시 분석 시스템:
Modulyzer 와인 분광법
-
-
-
- +7
- 1 번의 충전과 1 번의 측정으로 15 개 이상의 주요 파라미터를 측정합니다
- 알코올 함량을 균일하게 만들어냅니다 - 증류를 할 필요가 없습니다
- must, 발효 must 및 와인의 당분 및 산 프로 파일을 제공합니다
- 최대 48 개 시료의 주입 및 측정을 자동화합니다
Modulyzer Wine Spectroscopy는 와인 생산 공정의 여러 지점에서 시료를 분석하도록 도와줍니다. 빠른 당 및 산 프로필 파악을 위한 FTIR 분석기와 밀도계 및 알코올 측정기를 결합하여 알코올 함량 및 밀도를 믿을 수 있게 정확히 측정합니다.
시료 주입기는 최대 48개의 시료 주입 및 측정을 자동화하고 취급 시간을 최소화합니다.
주요 특징
모든 관련 파라미터를 한 번에 설정
알코올, 당 및 산과 같은 주요 물질의 균형잡힌 상호작용으로 와인 품질을 정의합니다. Modulyzer Wine Spectroscopy는 생산 공정을 안내하고 최소한의 노력으로 모든 관련 파라미터를 모니터링하도록 돕습니다. 한 번의 시료 준비와 한 번의 주입부터 시작하여 FTIR 분석기, 밀도계 및 알코올 측정기의 세 기기로 동시에 시료를 측정합니다. 그리고 15개 이상의 파라미터 결과가 한 보고서로 제공됩니다.
시료 주입기는 최대 48개의 연속 시료 측정을 자동화합니다. LIMS 연결 및 자동 인쇄는 처리량이 많은 실험실에 이상적인 솔루션입니다.
정확한 정확도, 완전한 규정 준수
Modulyzer Wine Spectroscopy 설정의 Alcolyzer Wine ME는 모든 유형의 와인에서 알코올 함량을 파악함으로써 제품 사양을 쉽게 확인하도록 도와줍니다. 물과 이원 용액으로 한 번만 조정하면 모든 유형의 와인에 대해 정확한 결과를 얻을 수 있습니다. 결과는 와인의 알코올 측정법 기준을 이용하여 확인합니다. 디지털 밀도계 DMA 4500 M 및 DMA 5000 M은 세무서 및 관세청 실험실에서 승인된 진동 U 튜브 원리를 이용합니다. 한 번의 실행으로 일상적인 시료 분석 절차를 간소화하고 정확하고 규정에 맞는 결과를 바로 확인하십시오.
즉각적인 결과, 편리한 운용
Modulyzer Wine Spectroscopy 설정의 FTIR 분석기 Lyza 5000 Wine은 설탕 및 산 프로필, 에탄올, 글리세롤 및 폴리페놀을 포함한 광범위한 매개변수를 결정합니다. 1분 이내에 결과를 확인합니다. 시료가 머스트이거나 발효 머스트 또는 완성된 와인인지 여부에 관계 없이 생산 공정에서 원치 않는 편차에 즉시 대응할 수 있습니다.
자동 기준 측정과 함께 빠른 측정 시스템으로 쉽게 많은 작업량을 관리할 수 있습니다. 세척 성능 지수 (특허 출원 중) 및 워크플로우 안내를 통해 언제 어떻게 청소해야 하는지 안내합니다. 이를 통해 필요할 때마다 정확한 결과를 쉬운 작업을 통해 확보합니다.
기술 사양
| 파라미터 | 측정 범위 | 재현성 | |
|---|---|---|---|
| Lyza 5000 Wine (계량분석화학 모델: 와인) | 에탄올 | 6 ~ 20 %v/v | 0.02 %v/v |
| 포도당 | 0 ~ 150 g/L | 0.2 g/L | |
| 과당 | 0 ~ 160 g/L | 0.1 g/L | |
| 자당 | 1.5 ~ 50 g/L | 0.2 g/L | |
| 적정 산도2 | 0~12g/L | 0.04 g/L | |
| 휘발성 산 | 0 ~ 1.5 g/L | 0.02 g/L | |
| 말산 | 0 ~ 7 g/L | 0.06 g/L | |
| 주석산 | 0 ~ 5 g/L | 0.05 g/L | |
| 젖산 | 0 ~ 3 g/L | 0.05 g/L | |
| 글루콘산 | 0 ~ 5.5 g/L | 0.03 g/L | |
| pH | 3 ~ 4 | 0.01 | |
| 밀도 | 0.98 ~ 1.1 g/cm³ | 0.0001 g/cm³ | |
| 과즙 중량3 | -4 ~ 24°Bx | 0.03 °Bx | |
| 추출물 | 0 ~ 350 g/L | 0.3 g/L | |
| 글리세롤 | 0 ~ 25 g/L | 0.2 g/L | |
| 총 폴리페놀 | 0 ~ 3 g/L | 0.08 g/L | |
| DMA 4500 M | 밀도 | 0 ~ 3g/cm³ | 0.000005 g/cm3 |
| Alcolyzer ME | 알코올 | 0 ~ 20%v/v | 0.01 %v/v |
Anton Paar 공인 서비스
- 전 세계 350명 이상의 제조업체 인증 기술 전문가
- 현지 언어로 이루어지는 검증된 지원
- 수명 주기 동안 투자 보호
- 3년 보증