パッケージ飲料アナライザー:
PBA
- 独自のAlcolyzer技術による選択的なアルコール測定
- サンプルの前処理不要、従来手法の9倍以上のスピードで結果を取得
- 1本のパッケージから容器内総酸素量を含む50以上のビール固有のパラメーターを測定できるモジュール構成
- あらゆる種類のビール、サイダー、ハードセルツァー、コンブチャに対応
アントンパールのパッケージ飲料アナライザーは、飲料製造の全工程に対応するシングルラボシステムです。PBA 1001 Beerがクラフトビールの最終品質確認に特化した、コストパフォーマンスに優れた装置であるのに対し、PBA 5001 BeerとPBA 5001 Wineは飲料メーカーのあらゆる要求にお応えします。どのシステムも、カスタマイズされた自動分析をわずか3分、従来手法の9倍以上のスピードで実行します。
主な機能
シングルサイクルの同時測定により、時間のかかる校正が不要になり、洗浄も最小限に抑えられ、1日に最大2時間を節約できるようになります。モジュール式のため、お客様のニーズに合わせて構築することができます。充填装置の性能、生産の一貫性、法的要件への適合性、そして最終的な顧客満足度がすべて保証されます。
最終品質保証を3分で
パッケージ飲料アナライザーは、最終パッケージからすべての主要パラメーターを直接測定するため、最終製品の品質を確信しながら生産管理を強化することができます。貯蔵タンクの時点でバッチ間の一貫性を確認し、さらに瓶詰め後に確認することで、法的要件に適合させます。また、充填装置の性能に関する問題を即座に検出し、充填工程を最適化することができます。1台のパッケージ飲料アナライザーですべての品質パラメーターを同時に分析できるため、分析時間はわずか3分(従来手法の9倍以上のスピード)で済みます。
アルコールとCO₂を選択的に測定
パッケージ飲料アナライザーは独自の測定原理でアルコールとCO2を測定します。アントンパールの市場最先端のAlcolyzerでアルコール含有量を選択的に測定し、さらに他の成分の影響を受けずにCO2を選択的に測定することができます。アルコール含有量やCO2濃度に基づく税務申告の確実性を高め、サンプルの前処理なしでビールスタイルごとにCO2濃度を正確に把握することで、消費者に比類ない味覚体験を提供することができます。
サンプルの前処理が不要
パッケージ飲料アナライザーでは、サンプルを直接加圧充填することで、サンプルの前処理やガラス器具の使用、製品の汚染の可能性をなくすことができます。オペレーターがサンプルに触れる必要がないため、分析結果の高い信頼性が保証されます。缶、瓶、ペットボトルなどの最終パッケージをPFD充填装置にセットするだけで、直接サンプルを移すことができます。どのような閉栓形式のパッケージにも対応しています。
簡単な校正と製品に依存しない調整
水とアルコール水溶液だけで簡単に校正・調整できます。校正と調整の手順は全自動で指示されます。製品別に校正する必要はないため、あらゆるサンプルをすぐに測定でき、新しいレシピも難しいことではなくなります。
アップグレード可能な個別のシステムセットアップ
パッケージ飲料アナライザーはモジュール式のため、必要なパラメーターを含め、理想的な測定ソリューションを構成することができます。1回の測定サイクルで、1台のシステムの1サンプルから必要なすべての品質パラメーターを分析し、ラボの複雑さを最小限に抑えることが可能です。システムは30以上のパラメーターから選択して構築し、いつでもアップグレードすることができます。
ハイエンドシステム:TPO分析を得意とするPBA 5001 Beer
TPO 5000容器内総酸素量計を統合したPBA 5001は、ビールの品質管理におけるハイエンドなソリューションです。1本の容器から最大50の品質パラメーターを測定し、ボタンを押すだけですべてのパラメーターを1つのデータセットとして出力できます。自動リークテスト、O2性能検証、自動洗浄ルーチンを組み合わせたこのシステムは、最終品質管理での効率の最大化を保証し、オペレーターを解放します。また、ピアシング前にシステムが自動的にパッケージをセンタリングするため、パッケージが異なる場合も簡単に切り替えることができます。缶の逆さ分析も簡単に行えるため、ピアシング工程でのリークリスクが完全になくなります。
技術仕様
PBA 1001 Beer | PBA 5001 Beer | PBA 5001 Beer + TPO 5000 | PBA 5001 Wine | |
測定範囲 | ||||
密度 | 0~3 g/cm³ | |||
温度 | 15 °C / 20 °C | |||
動作圧力 | 5~6.5 bar(絶対圧力) | |||
アルコール | 0~12%v/v | 0~20%v/v | ||
オリジナルエキス | 0~30 °Plato | - | ||
色度(オプション) | 0~120 EBC | - | ||
CO2濃度 | 35 °C:0~5.5 vol.、10 °C未満:0~10 vol. | |||
O2濃度 | 0~4 ppm | DO:0~2 ppm HSO:0~45 hPa | 0~4 ppm | |
pH値 | pH 0~14 | |||
濁度 | 0~100 EBC / 0~400 NTU | |||
繰り返し精度の標準偏差 | ||||
密度 | 0.00001 g/cm³ | 0.000005~0.000001 g/cm³* | ||
温度 | 0.02 °C | 0.01~0.001 °C* | ||
アルコール | 0.05%v/v | 0.01%v/v | ||
オリジナルエキス | 0.1 °Plato | 0.03 °Plato | - | |
エキス | 0.025%w/w | 0.015~0.01%w/w未満* | ||
色度 | 0.1 EBC | |||
CO2濃度 | 0.03 vol.(0.05 g/L) | 0.005 vol.(0.01 g/L) | ||
溶存 O2濃度 | 200 ppb未満:2 ppb | - | 200 ppb未満:2 ppb | |
TPO濃度 | - | - | ±8 ppbまたは測定値の6% | - |
pH値 | pH 3~7:0.02 | |||
濁度 | 0.02 EBC / 0.08 NTU | |||
概要 | ||||
便利機能 | U-View™、FillingCheck™、ThermoBalance™、フルレンジ粘度補正、ウルトラファスト測定モード | |||
測定1回あたりの最小サンプル量 | 150 mL | 260 mL | 150 mL | |
1サンプルあたりの測定時間 | 3分(充填を含む) | 8分(充填を含む) | 3分(充填を含む) | |
標準サンプルスループット | 15サンプル/h | 15サンプル/h | 7サンプル/h | 15サンプル/h |
ディスプレイ | 10.1インチ、TFT WXGA(1280 × 800 px)、PCAPタッチスクリーン | |||
システム操作 | タッチスクリーン、オプション (キーボード、マウス、バーコードリーダー) | |||
内部記憶容量 | カメラ画像付きの10,000個以上の測定値 | |||
電源 | AC 100~240 V、50/60 Hz、変動±10%、190 VA | |||
通信インターフェース | USB×5、イーサネット、CAN、RS232 | |||
寸法(奥行×幅×高さ) | 482 × 750 × 670 mm | 515 × 1200 × 1120 mm | 482 × 750 × 670 mm | |
重量 | 約35.7 kg | 約106 kg | 約35.7 kg | |
環境条件 | (EN 61010)屋内専用 | |||
周囲温度 | 15~35 °C | |||
湿度 | 結露なきこと、20 °C:相対湿度90%未満 20 °C:相対湿度90%未満、25 °C:相対湿度60%未満、30 °C:相対湿度45%未満 | |||
TPO 5000に必要な供給 | N2 - 無酸素ガス品質:クラス5.0(純度99.999%以上)、フィルター最小5 μm、供給圧力:5~6.2 bar(絶対圧力、変動なし、±0.1 bar) 圧縮空気:空気品質:ISO 8573-1[3,3,1]に準拠、フィルター最小5 μm、 供給圧力:5~6.5 bar(絶対圧力)、油分非含有 水:水質:脱イオン水、塩素非含有、フィルター150 μm(100メッシュ)、圧力:1.5~4.5 bar(絶対圧力) 重要:テストしたパッケージの種類とサイズの詳細については、TPO 5000のマニュアルを参照してください。 |
* 測定装置(DMA 4501またはDMA 5001)によって異なります
標準規格
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
アントンパール認定サービス
- 世界各地に350名以上のメーカー認定の技術者がいます。
- お客様の言語でサポート
- ライフサイクル全体にわたる資産の保護
- 3年保証
書類
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Quantifying Beer: Calorie Determinations in Beer アプリケーションレポート
-
ハードセルツァー製造のプロセス測定 アプリケーションレポート
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サンプルコンディショナー
パッケージ飲料アナライザー:PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
測定温度まで加熱することにより、
PBA5001 BeerとWineの冷たいサンプルを測定できる加温システム。
充填システム:
PFD Standard
パッケージ飲料アナライザー:PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 1台のシステムでガラス瓶、ペットボトル、缶に対応
- 密閉容器から直接サンプルを移送
- 加圧充填によるCO₂やO₂の損失なし
- 取り外し可能な安全シールドで洗浄やメンテナンスが簡単に
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Start
パッケージ飲料アナライザー:PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
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- 今日からペーパーレスラボに
- Standardエディションの主要機能を搭載
- 装置1台、ユーザーアクセス1人、エクスポートルール1件のみ利用可
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Standard(永続ライセンス)
パッケージ飲料アナライザー:PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 装置ごとに1回支払い
- 時間節約プロセス:自動デジタルデータ転送
- 最高のデータ品質:転記ミスの排除
- 迅速な意思決定:データをすぐに利用可能
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Standard(サブスクリプションライセンス)
パッケージ飲料アナライザー:PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 装置ごとに年間ライセンス料
- 時間節約プロセス:自動デジタルデータ転送
- 最高のデータ品質:転記ミスの排除
- 迅速な意思決定:データをすぐに利用可能
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Pharma(永続ライセンス)
パッケージ飲料アナライザー:PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 装置ごとに1回支払い
- 時間節約プロセス:自動デジタルデータ転送
- 最高のデータ品質:転記ミスの排除
- 迅速な意思決定:データをすぐに利用可能