Alcolyzer Beer分析システム

正確なビールの分析 がビールの優れた品質を保証します。 Alcolyzer Beer分析システム は、あらゆる種類のビール、ビール混合飲料、低アルコール/ノンアルコールビール、りんご酒、アルコポップなどのアルコール度を測定する高精度なビール分析システムです。このシステムは、密度計DMA 4500 MまたはDMA 5000 M、Alcolyzer Beer ME測定モジュール、及び Xsample™ 520サンプルチェンジャから構成されています。特許取得済みのNIR測定法により、サンプル内の他の成分の影響を受けることなくアルコール度を測定できるため、高精度の結果が得られます。

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主な機能

1回の測定サイクルでビール分析を完了

  • アルコール、密度、オリジナルエキス、リアルエキス、外観エキス、発酵度、カロリーなどの測定
  • 濁度、色度、pH値もオプションで測定可能
  • ノンアルコールビール、ビール混合飲料、発酵中のビール、発酵後のビール、果実酒に対応
  • アルコール含有率12 %v/vまでの広い測定範囲で非常に高い精度を実現(値の表示は最大30 % v/v)
  • サンプル入れ替え時の洗浄を短時間で完了
  • MEBAK(中央欧州ビール醸造者委員会)認定の測定法 国税庁認定(BCOJビール分析法)

シンプルな調整と校正

  • 水とアルコール水溶液による調整/校正
  • 1回の調整で全てのサンプルの測定に対応
  • 全パラメータの調整を1回で完了

迅速、容易、省スペース

  • タッチスクリーンによる容易な操作
  • 製品別の校正が不要
  • 場所をとらないコンパクトなモジュール設計
  • 実質的にメンテナンス不要
  • アントンパール社の測定モジュールを追加してシステムを拡張可能

10.4インチタッチスクリーン

  • 最先端のPCAPテクノロジーを採用
  • 上質なユーザー体験と全体像を提供

技術仕様

測定範囲
アルコール0~12 %v/v
オリジナルエキス0~30 °Plato
エキス0~20 %w/w
密度
0~3 g/cm3
色度(オプション)0~120 EBC
pH値(オプション)0~14
濁度(オプション)0~100 EBC
繰返し精度、標準偏差
アルコール 0.01 %v/v
オリジナルエキス0.03 °Plato
エキス0.01 %w/w
密度0.00001 g/cm3 (DMA 4500 M) / 0.000001 g/cm3 (DMA 5000 M)
色度(オプション)0.1 EBC
pH値(オプション)0.02
濁度(オプション)0.02 EBC
追加情報
温度制御ペルチェ素子温調システムを内蔵
最少サンプル量30 mLの脱ガスしたビール(測定1回あたり)
標準的な測定時間
(サンプルあたり)
4分(充填時間を含む)
寸法(長さ x 幅 x 高さ)482 x 730 x 446 mm
重量約35.7 kg
電源AC 100~240 V(50~60 Hz、50~80 VA)
インターフェースUSB x 4、イーサネット、VGA、CAN、RS-232

対応する標準規格

A

ASBC Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

B

BCoJ BCOJ: ビール分析法
BCoJ 8.3.6 Alcolyzerによるアルコール含有量の測定
BCoJ 8.4.3 Alcolyzerによるリアルエキスの測定

E

EBC 第9.2.6章

M

Mebak 第2.9.6.3章
Mebak 第2.12.2章

アントンパール社の認定サービス

アントンパール社のサービス/サポート品質:
  • 世界中で350人を超えるメーカー認定専門技術者
  • お客様の地域の言語による確かなサポート
  • 稼動期間全体にわたりお客様の投資を保護
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