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Sistema di analisi Alcolyzer Beer

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Un'analisi precisa garantisce l'elevata qualità della birra. Il sistema di analisi Alcolyzer Beer è un analizzatore estremamente preciso che determina il contenuto alcolico di tutti i tipi di birra, miscele di birra, birre analcoliche o a basso contenuto di alcol, sidri e alcopop. Il sistema è composto dal densimetro DMA4500 M o DMA5000 M, dal modulo di misura Alcolyzer Beer ME e dal campionatore Xsample520. Il metodo di misura per la determinazione selettiva dell'alcol elimina l'influenza di altri elementi dal campione garantendo così risultati di elevata precisione.

Principali caratteristiche

Analisi completa della birra con un solo ciclo di misura

  • Determina il contenuto di alcol, la densità, l'estratto originale, l'estratto reale, il grado di fermentazione, le calorie, ecc.
  • Misura opzionale della torbidità, del colore e del valore di pH
  • Per birre analcoliche, miscele di birra, birre in fase di fermentazione, birre fermentate e sidro.
  • Massima accuratezza in un ampio intervallo di misura fino a un contenuto di alcol di 12%v/v (i valori sono visualizzati fino a 30%v/v)
  • Non sono necessarie lunghe operazioni di pulizia tra un campione e l'altro
  • Metodo di misura valutato e approvato da MEBAK

Taratura e calibrazione di estrema semplicità

  • Taratura/calibrazione con acqua e soluzione alcol/acqua
  • Una sola taratura valida per tutti i campioni
  • Taratura di tutti i parametri in un'unica operazione

Rapido, semplice e compatto

  • Semplice funzionamento dell'intero sistema mediante touchscreen
  • Non è necessaria alcuna calibrazione specifica per il prodotto
  • Design modulare compatto per risparmiare spazio
  • Richiede una manutenzione minima
  • Estensione del sistema con moduli di misura Anton Paar aggiuntivi

Touchscreen da 10.4"

  • Utilizza tecnologia PCAP all'avanguardia
  • Fornisce un'eccezionale esperienza utente

Specifiche tecniche

Range di misura
AlcolDa 0 a 12%v/v
Estratto originaleDa 0 a 30 °Plato
EstrattoDa 0 a 20 %w/w
Densità
da 0 a 3 g/cm3
Colore (opzionale)Da 0 a 120 EBC
valore del pH (opzionale)da 0 a 14
Torbidità (opzionale)Da 0 a 100 EBC
Ripetibilità dev.std.
Alcol 0,01 %v/v
Estratto originale0,03 °Plato
Estratto0,01 %w/w
Densità0,00001 g/cm3 (DMA 4500 M) / 0,000001 g/cm3 (DMA 5000 M)
Colore (opzionale)0,1 EBC
valore del pH (opzionale)0,02
Torbidità (opzionale)0,02 EBC
Informazioni aggiuntive
Controllo temperaturaTermostato Peltier integrato
Quantità minima di
campione
30 mL di birra degassata per misura
Durata media della misura
per campione
4 minuti (caricamento compreso)
Dimensioni (lungh. x largh. x alt.)482 x 730 x 446 mm (19,0 x 28,7 x 17,6 pollici)
Pesocirca 35,7 kg (77 lbs)
AlimentazioneCA da 100 a 240 V, da 50 a 60 Hz, da 50 a 80 VA
Interfacce4 x USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232

Standard

A

ASBC Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

B

BCoJ 8.3.6 Alcolyzer per contenuto alcool
BCoJ 8.4.3 Alcolyzer per estratto reale
BCoJ BCOJ: metodo analitico per la birra

E

EBC Capitolo 9.2.6

M

Mebak Capitolo 2.9.6.3
Mebak Capitolo 2.12.2

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La qualità Anton Paar nell'assistenza e nel supporto:
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