Alkohol analizátor:
Alcolyzer
-
-
-
- +6
- 360°
- A teljes gyártási folyamat felügyelete: a sörcefrétől az elkészült sörig
- Közvetlen és szelektív alkoholtartalom-meghatározás
- Minden sörfajta, cider, hard seltzer (szénsavas alkoholos ital) és Kombucha mérésére alkalmas
- 4 mérőmodul, 30+ iparág-specifikus paraméter
- Teljesen automata ellenőrzés/kalibrálás a beépített SOP-nek köszönhetően
- A teljes gyártási folyamat felügyelete: a sörcefrétől az elkészült sörig
- Közvetlen és szelektív alkoholtartalom-meghatározás
- Minden sörfajta, cider, hard seltzer (szénsavas alkoholos ital) és kombucha
- Négy mérőmodul, 30+ iparág-specifikus paraméter
- Teljesen automata ellenőrzés/kalibrálás a beépített SOP-nek köszönhetően
Egyetlen mérési megoldással felügyelheti a teljes gyártási folyamatot.
Az – akár öt mérőmodult és több mint 30 iparág-specifikus paramétert magában foglaló – moduláris Alcolyzer elemzőrendszer nemcsak a gyártási folyamat részletes áttekintését, a gyártási előírások védelmét és az optimalizálás rejtett lehetőségének felfedezését teszi lehetővé, hanem egyúttal nullára csökkenti a termékveszteséget, garantálja a kívánt ízlésnek való megfelelést, és biztosítja a címkén feltüntetendő információk megfelelőségét. Élvezze az egyetlen mérőrendszer kínálta maximális kezelői kényelmet és a páratlan precizitást.
Legfontosabb funkciók
Közvetlen szelektív alkoholtartalom-meghatározás
Az Alcolyzer elemzőrendszerek a sör, bor, szesz, likőr vagy szaké alkoholtartalmát más mintaösszetevők befolyása nélkül határozzák meg. Nem igényelnek semmilyen kalibrációs modellt, hanem közvetlenül, egy egyedülálló, szelektív NIR abszorpciós módszer alapján mérik az alkoholtartalmat. Mivel nincs szükség desztillációra, a mért eredmények 10-szer gyorsabban állnak rendelkezésre.
Egyetlen rendszer az általános minőség gyártás során történő ellenőrzésére
A sörcefre, a gyümölcslé vagy a cefre, a kész sör, a bor és a likőrök esetében egyetlen elemzőrendszer méri az összes kulcsfontosságú paramétert a teljes gyártási folyamat során. Szerezzen mélyreható ismereteket arról, miként optimalizálhatja folyamatát, hogyan küszöbölheti ki a hibákat, és hogyan javíthatja a termelés stabilitását az összes mérés házon belüli gyors elvégzésével. Az eredmények mindössze négy perc múlva rendelkezésre állnak.
Rendszerbeállítás az Ön igényei szerint
Az Alcolyzer elemzőrendszerek moduláris felépítése lehetővé teszi az ideális mérési megoldások konfigurálását, a kívánt paramétereket is beleértve. Készüljön fel vállalkozása növekedésére: Válassza előre konfigurált beállításainkat, és frissítsen bármikor a további paraméterekhez vagy az akár 24 mintát egymás után, felhasználói beavatkozás nélkül kezelő automatizálási megoldásokra.
Könnyű kalibrálás és termékfüggetlen beállítás
A teljesen automatikus beépített SOP végigvezeti Önt a kalibrálási és beállítási eljáráson - egyszerűen vízzel és egy bináris oldattal. Az új receptek nem jelentenek kihívást: az Ön elemzőrendszere azonnal készen áll az összes minta mérésére egy és ugyanazon kalibrációval.
Teljes megfelelés a nemzetközi szabványoknak
Támaszkodjon az ágazatspecifikus szabályozások, pl. az EBC, ASBC, MEBAK és BCoJ által ajánlott technológiára a sör esetében, vagy az OIV és a TTB által ajánlott technológiára a bor és a szeszes italok esetében. Ez nyugalmat ad Önnek a termékbejelentéskor, és biztosítja a zökkenőmentes export- és importfolyamatokat. Továbbá a desztillációnak, mint elismert referencia-módszernek is megfelel.
Műszaki adatok
| Sörelemző rendszer | Bor-/szakéelemző rendszer | Szeszes italok/párlatok elemző rendszere**** | ||
| Alcolyzer 1001 Beer | Alcolyzer 3001 Beer | Alcolyzer 3001 Wine | Alcolyzer 3001 Spirits | |
| Alcolyzer 3001* | ||||
| Mérési tartomány | ||||
| Alkohol | 0 %v/v – 12 %v/v | 0 %v/v és 20 %v/v között | Szellemek: Szacharóz alapú likőr***: 15 %v/v és 40 %v/v között | |
| Eredeti extrakttartalom | 0 °Plato és 30 °Plato között | – | – | |
| Sűrűség | 0–3 g/cm³ | |||
| Szín (opcionális) | 0 EBC ... 120 EBC | - | 0 EBC ... 120 EBC | |
| pH érték (opcionális) | pH 0 – pH 14 | |||
| Turbiditás (opcionális) | 0 EBC és 100 EBC között | |||
| Megismételhetőség szórása | ||||
| Alkohol | 0,05 %v/v | 0,01 térf. % | ||
| Eredeti extrakttartalom | 0,1 °Plato | 0,03 °Plato | – | |
| Valós extrakttartalom | 0,025 %w/w | 0,015 %w/w és <0.01 %w/w között** | – | |
| Teljes extrakt | – | 0,1 g/l | ||
| Sűrűség | 0,00001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ és 0,000001 g/cm³ között** | ||
| Szín (opcionális) | 0,1 EBC | - | 0,1 EBC | |
| pH érték (opcionális) | 0,02 (a pH 3 - pH 7 tartományban) | – | 0,02 (a pH 3 - pH 7 tartományban) | |
| Turbiditás | 0,02 EBC | |||
| További információ | ||||
| Hőmérséklet-szabályozás | Integrált Peltier-termosztát | |||
| Minimális mintamennyiség | 35 ml gázmentesített minta mérésenként | |||
| Jellemző mérési időtartam mintánként | 4 perc (mintabetöltéssel) | |||
| Minta átviteli sebesség | óránként 15–20 minta | |||
| Méretek (ho × szé × ma) | 482 mm x 390 mm x 446 mm (19,0 hüvelyk x 15,4 hüvelyk x 17,6 hüvelyk) | 482 mm x 730 mm x 446 mm (19,0 in x 28,7 in x 17,6 in) 482 mm x 870 mm x 410 mm (19,0 in x 34,3 in x 16,2 in)*** | ||
| Tömeg | Kb. 35,7 kg (77 font) Kb. 44,3 kg (98 font) | |||
| Tápegység | AC 100 – 240 V, 50/60 Hz, ±10 %-os ingadozás, 190 VA | |||
| Csatlakozók | 4 db USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232 | |||
* Az Alcolyzer 3001 teljesítményspektruma magában foglalja az Alcolyzer 3001 Beer, Alcolyzer 3001 Wine és Alcolyzer 3001 Spirits esetében meghatározott összes jellemzőt
** A választott műszertől (DMA 4501 vagy DMA 5001) függően
*** Csak Likőrelemző rendszer
**** A likőrelemző rendszerhez egy MCP 100 vagy 150 modul szükséges.
Szabványok
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
OIV
TTB
Anton Paar minősített szerviz
- világszerte több mint 350, gyártói tanúsítvánnyal rendelkező műszaki szakértő
- Szakértői támogatás az Ön nyelvén
- Befektetésvédelem a teljes életciklus során
- 3 év garancia
Dokumentumok
-
Beverage | Hard Seltzer | Determination of alcohol content in Hard Seltzers Alkalmazásjelentések
-
Beverage | Hard Seltzer | Process measurement for Hard Seltzer manufacturing Alkalmazásjelentések
-
Carbonated beverages: Degassing methods and their influence on density measurements Alkalmazásjelentések
-
Determination of Alcohol and Extract Content in Spirits and Liqueurs Alkalmazásjelentések
-
Determination of the alcohol content in kombucha with Alcolyzer 3001 Beer Alkalmazásjelentések
-
Quantifying Beer: Calorie Determinations in Beer Alkalmazásjelentések
-
Alcolyzer 3001 Data Sheet Termékismertetők
-
Alcolyzer 3001 Sake Brochure Termékismertetők
-
Alcolyzer Sake Brochure Termékismertetők
-
Beer Analysis Overview Brochure Termékismertetők
-
Craft Beer Analysis Overview Brochure Termékismertetők
-
Spirits Analysis Overview Brochure Termékismertetők
-
Wine Analysis Overview Brochure Termékismertetők
-
pH 3101/3201 Data Sheet Termékismertetők
-
Hard seltzer: Analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Vevői riportok és publikációk
Hasonló termékek
Szoftver
Szoftver
Szoftver
Szoftver
Az alábbi online elérhetőségek alapján tájékozódhat, hogy tud-e online vásárolni a tartózkodási helyéről.
Ha nem találja, amit keres, lépjen kapcsolatba az illetékes Anton Paar értékesítési képviselővel.
Laboratóriumi vezérlőszoftver:
AP Connect Start
Alcolyzer Sörelemző rendszer | Sörelemző rendszer 1001 | Borelemző rendszer | Szeszesital-elemző rendszer | Elemzőrendszer | Szakéelemző rendszer | Likőrelemző rendszer
- Most: 99% fizetési kedvezmény!
- Hozza létre papírmentes laborját
- A Standard verzió főbb előnyeivel
- Egyetlen műszerre, egyetlen felhasználó hozzáférésre, egy exportálási szabályra korlátozódik
Laboratóriumi vezérlőszoftver:
AP Connect Standard (egyszeri licencdíj)
Alcolyzer Sörelemző rendszer | Sörelemző rendszer 1001 | Borelemző rendszer | Szeszesital-elemző rendszer | Elemzőrendszer | Szakéelemző rendszer | Likőrelemző rendszer
- Egyszeri díj eszközönként
- Időtakarékos folyamatok – automatikus és digitális adatátvitel
- Csúcsminőségű adatok – kiküszöbölhetők az átírási hibák
- Gyors döntések – adatok gombnyomásra
Laboratóriumi vezérlőszoftver:
AP Connect Pharma (egyszeri licencdíj)
Alcolyzer Sörelemző rendszer | Sörelemző rendszer 1001 | Borelemző rendszer | Szeszesital-elemző rendszer | Elemzőrendszer | Szakéelemző rendszer | Likőrelemző rendszer
- Egyszeri díj eszközönként
- Időtakarékos folyamatok – automatikus és digitális adatátvitel
- Csúcsminőségű adatok – kiküszöbölhetők az átírási hibák
- Gyors döntések – adatok gombnyomásra
Laboratóriumi vezérlőszoftver:
AP Connect Pharma (előfizetési licenc)
Alcolyzer Sörelemző rendszer | Sörelemző rendszer 1001 | Borelemző rendszer | Szeszesital-elemző rendszer | Elemzőrendszer | Szakéelemző rendszer | Likőrelemző rendszer
- Éves díj eszközönként
- Időtakarékos folyamatok – automatikus és digitális adatátvitel
- Csúcsminőségű adatok – kiküszöbölhetők az átírási hibák
- Gyors döntések – adatok gombnyomásra
Laboratóriumi vezérlőszoftver:
AP Connect Standard (előfizetési licenc)
Alcolyzer Sörelemző rendszer | Sörelemző rendszer 1001 | Borelemző rendszer | Szeszesital-elemző rendszer | Elemzőrendszer | Szakéelemző rendszer | Likőrelemző rendszer
- Éves díj eszközönként
- Időtakarékos folyamatok – automatikus és digitális adatátvitel
- Csúcsminőségű adatok – kiküszöbölhetők az átírási hibák
- Gyors döntések – adatok gombnyomásra