Food texture as it relates to processing and packaging
Take part in this webinar on how food texture relates to processing and packaging. Learn about:
- Why textural properties like density and surface area are important to the food industry
- Food texture's contribution to processing, not just mouth-feel
- The principles behind the measurements
- Applications where food texture is important
Felvétel elérhető
(English)
Most ingyenes hozzáférést kaphat!
Töltse ki az alábbi formanyomtatványt, hogy ingyenes hozzáférést kapjon az eszközökhöz és a korlátozott elérésű tartalomhoz.
Betöltés...