Del mosto a la botella: creando grandes cerveceras mediante el control de extracto

Leírás:

 A partir de un monitoreo constante del extracto en el proceso de elaboración, se logra estandarizar la calidad de una cerveza. Técnicas actuales para el monitoreo de extracto desde el cocimiento hasta el envasado.

 

 

 

Célcsoport: Maestros Cerveceros

Dátum: 2019-10-25 , 16:45 - 19:00 (CST UTC -6)
Helyszín: Ciudad de méxico, México
Nyelv: Español
Szervező: World Trade Center
Oktató: Daniel Lara Chavez

Regisztráció vége: 2019-10-24

Kapcsolat és regisztráció:
Iyara Luna
Tel.: 55 8502 6001
iyara.luna[at]anton-paar.com

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