Ajánlott eredmények

Részecske-elemzési technikák élelmiszerekhez és italokhoz

Leírás:

Érdekli Önt az élelmiszerek és italok részecske-osztályozása?

Ez a webinárium a dinamikus fényszórás (DLS), illetve a lézerdiffrakció módszerével történő élelmiszer- és italipari részecske-elemzési témakörével foglalkozik. Ön megismerheti a mérési technikák alapelveit, illetve a specifikus alkalmazásokat.

A tárgyalt témakörök többek között a következők:

  • Az élelmiszer-emulziók, például tej vagy majonéz, osztályozása DLS-sel és lézerdiffrakcióval
  • Hogyan befolyásolja a részecskeméret az ízérzetet
  • Cukor részecskeelemzése

Most ingyenes hozzáférést kaphat!

Töltse ki az alábbi formanyomtatványt,hogy ingyenes hozzáférést kapjon az eszközökhöz és a korlátozott elérésű tartalomhoz.

Betöltés...

Hiba