Web-seminar: Tribologija hrane – Stribeck krivulje za osjećaj u ustima

Tribologija je znanost o interakciji površina i bavi se trenjem, podmazivanjem i trošenjem. Tijekom zadnjih nekoliko desetljeća, tribologija je dobila zamah u brojnim novim poljima primjene, poput oralne prerade hrane, kozmetike, oftalmoloških otopina, protetike, itd.

Trenutni webinar se fokusira na primjenu tribologije u razumijevanju i korelaciji ponašanja glede trenja uzoraka hrane i pića s određenim atributima osjećaja u ustima.

Pogledajte snimljeni webinar!

Dobijte slobodan pristup sada!

Jednostavno ispunite obrazac niže kako biste dobili besplatan pristup alatima i ograničenom sadržaju.

Učitavanje...

Pogreška