Analyseur de vin PBA-W M (Packaged Beverage Analyzer pour le vin)

Elle est révolue, l'époque où il fallait courir entre plusieurs laboratoires et utiliser différents instruments ! L'analyseur de vin PBA-W (Packaged Beverage Analyzer for Wine) est un système modulaire unique qui détermine la densité, la teneur en alcool, l'extrait total, la teneur en CO2 et d'autres paramètres de qualité importants pour le vin et le vin pétillant. Vous pouvez en option, élargir le système pour intégrer la mesure de turbidité, du pH et du O2. Aucune préparation de l'échantillon n'est requise, votre échantillon est mesuré directement à partir de la bouteille remplie..

Jusqu'à six fois plus rapide que les systèmes conventionnels, PBA-W est indispensable, permet de gagner du temps et de réduire la charge de travail pour les producteurs de vin et de vin pétillant.

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Caractéristiques principales

Une précision maximale obtenue en 4 minutes

  • Excellents résultats de mesure en 4 minutes sans préparation de l'échantillon
  • Détermine en système fermé, la teneur en CO2, en alcool, de l'extrait total dans l'emballage d'origine de la boisson - sans perte de CO2 ou d'alcool

Analyse complète du vin en une seule opération de mesure

  • Détermine tous les paramètres à partir d'un échantillon de 120 à 150 ml seulement
  • Mesure de l'oxygène, de la turbidité et du pH en option
  • Mesure du vin, du vin pétillant, du saké et du cidre

Réglage et étalonnage extrêmement simples

  • Réglage/étalonnage avec de l'eau et une solution alcool/eau
  • Un seul réglage s'applique à tous les échantillons

Aucune préparation de l'échantillon

  • Analyse plus rapide
  • Meilleure répétabilité & reproductibilité

Confortable et sûr

  • Durée de la mesure : 4 minutes
  • Conception modulaire (Plug and Play)
  • Guidage par menu intuitif sur écran tactile
  • Manipulation sûre et propre de l'échantillon grâce au dispositif de remplissage SFD ou PFD/PFD Plus

Spécifications techniques

Paramètres de sortie
 
  • Alcool [% v/v]
  • Extrait total [% w/w]
  • Masse volumique [g/cm3]
  • CO2 [g/L]
  • O2 [ppm ou ppb] (optional)
  • Turbidité [EBC ou NTU] (en option)
  • pH (en option)
  • et de nombreux paramètres supplémentaires
Répétabilité - écart-type
Alcool0,01 % vol
Masse volumique0,00005 g/cm3 (DMA™ 4100 M) ou
0,00001 g/cm3 (DMA™ 4500) ou
0,000001 g/cm3 (DMA™ 5000)
CO20,01 g/L (0,005 vol)
Turbidité (en option)0,2 EBC/0,08 NTU
pH (en option)0,02
Informations complémentaires
Volume d'échantillon par mesure120 mL à 150 mL
Durée typique de la mesure3 à 4 minutes
Alimentation en gaz comprimé7,5 ± 0,5 bar (109 ±7 psi)

Anton Paar Certified Service

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