Resultados recomendados

Analizador de bebidas envasadas para cerveza PBA-B M

PBA-B M determina el contenido de alcohol, el extracto original, el contenido de CO2, la densidad y otros parámetros importantes de la calidad en todo tipo de cervezas, incluidas las cervezas con bajo contenido de alcohol y las cervezas sin alcohol. De manera opcional, se pueden determinar el O2, la turbidez, el pH y el color. No es necesario la preparación de muestra. La muestra se mide directamente del paquete. El equipamiento de un PBA-B M con el módulo de medición de alcohol Alcolyzer Beer ME Heavy Duty amplía las capacidades del sistema para su funcionamiento directo en áreas de producción.

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Características clave

Funcionamiento en el laboratorio o directamente en áreas de producción

  • Configuración de su sistema para adaptarlo a sus necesidades
  • Análisis de la muestra directamente en el punto de embotellado
  • Recepción de los resultados con solo presionar un botón

Análisis completo de hasta siete parámetros en un único ciclo de medición

  • Determina todos los parámetros con una muestra de tan solo 120 ml a 150 ml
  • Medición opcional de O2, turbidez, pH y color
  • Medición de cerveza, mezcla de cervezas y sidra, así como de cerveza con bajo contenido de alcohol o cerveza sin alcohol

Obtención de resultados altamente precisos en solo 4 minutos

  • Excelentes resultados en tan solo 4 minutos - Sin necesidad de preparar la muestra
  • Determina el contenido de CO2, el contenido de alcohol, la densidad, el contenido de extracto y el extracto original del paquete original en un sistema cerrado, sin pérdida de CO2 ni de alcohol

No es necesaria la preparación de muestra

  • Menor tiempo requerido para realizar su análisis
  • Repetibilidad y reproducibilidad consistentes
  • Sin influencia del operario

El ajuste y la calibración más simples

  • Ajuste y calibración con agua y una solución de alcohol/agua
  • Un solo ajuste es válido para todas las muestras
  • Ajuste de todos los parámetros en un solo paso con los asistentes para ajustes.

Modularidad que satisface sus necesidades

  • Diseño modular basado en el principio "plug and play"
  • Configure el sistema de acuerdo con sus necesidades
  • Reciba sus resultados a través de una interfaz de usuario

Especificaciones técnicas

Parámetros de salida









  • Alcohol [% v/v]
  • Extracto original [°Plato]
  • Extracto [% p/p]
  • Densidad [g/cm³]
  • CO₂ [g/L]
  • Color [EBC (Convención de Cervecería Europea) o °ASBC] (opcional)
  • Valor de pH (opcional)
  • Turbidez (opcional)
  • O₂ (opcional)
  • y muchos otros parámetros
Repetibilidad (desviación estándar)
Alcohol 0.01 %v/v
Extracto original0.03 °Plato
Extracto0.01% p/p
Densidad0.00001 g/cm³ (DMA™ 4500 M) / 0.000001 g/cm³ (DMA™ 5000 M)
CO₂0.01 g/L (0.005 Vol.)
O₂ (opcional)± 2 ppb (en el rango < 200 ppb)
Color (opcional)0.1 EBC (Convención de Cervecería Europea)
Valor de pH (opcional)0.02
Turbidez (opcional)0.02 EBC (Convención de Cervecería Europea)
Información adicional
Volumen de muestra por medición120 a 150 ml
Tiempo de medición típico3 a 4 minutos
Suministro de aire comprimido 6 ± 0.5 bar (87 ± 7 psi)

Normas

A

ASBC Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)
ASBC FAB-1: Alcohol y extracto original con el método infrarrojo cercano

B

BCoJ BCOJ: Método analítico para la cerveza

Documentos

Accesorios

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