Doporučené výsledky

Lihoviny, likéry

Monitorování obsahu alkoholu a extraktu v lihovinách a likérech je základním a současně nepostradatelným požadavkem k zajištění finančně efektivní výroby a stabilní kvality výrobků. Řešení pro tyto analýzy, které nabízí Anton Paar, přesně splňují tyto požadavky pro širokou škálu produktů, od čistých destilátů a lihovin s nízkým obsahem extraktu po likéry s vysokým obsahem množství cukru. Vyhledejte si zde přístroje, které splňují Vaše požadavky, nebo nás prosím kontaktujte.

Kontaktujte nás

Proces výroby lihovin

Proveďte kompletní analýzu lihovin a likérů a změřte klíčové parametry – od prověření vstupních surovin až po závěrečnou kontrolu kvality baleného produktu. Výhody: 

  • Kombinujte více než 20 přístrojů pro stabilizaci kvality
  • Sledujte více různých parametrů z libovolného stanoviště
  • Kalibrace a nastavení stiskem jednoho tlačítka
  • Globální podpora a servis od lokálních specialistů

Umístíte-li ukazatel myši nad tečky, zjistíte, které přístroje můžete v tomto okamžiku použít ve Vaší výrobě, nebo jak můžete v tomto okamžiku těžit z měření.

Lihoviny, likéry

Sledování surovin

– Používají se pouze suroviny, které splňují specifikace
– Kvalita konečného produktu je zajištěna hned od samotného začátku
– Optimalizace výrobního procesu
– Zlepšení efektivity nákladů zamezením výroby vadných šarží

Sledování mladiny/moštu

– Značné úspory energie
– Minimalizace ztráty extraktu/cukru
– Zvýšení konzistence procesu
– Úspora času, energie, vody a nákladů
– Optimální výtěžnost čisté mladiny
– Čirá mladina bez nežádoucích částic kalu
– Zvýšená účinnost rmutování díky zkrácení doby varu

Sledování fermentace

– Zajištění optimálního pokroku při fermentaci
– Konstantně vysoká kvalita produktu
– Možnost včasného zásahu k dosažení požadovaného výsledku
– Úspory na základě přesného určení koncového bodu
– Snížení času stráveného v laboratoři i času zpracování

Bezpečné monitorování lihovin

– Konstantně vysoká kvalita
– Kontrola destilace
– Zajištění čistého produktu bez nečistého úkapu (tzv. foreshot) či řídkého úkapu (tzv. feint)
– Pouze lihoviny, které vyhovují specifikacím, jsou uvolňovány k plnění do lahví / zrání / míchání
– Vysoce přesné měření alkoholu
– Zajištění řádného zdanění alkoholu
– Vyloučení falšování lihovin

Bezpečné monitorování lihovin

– Konstantně vysoká kvalita
– Kontrola destilace
– Zajištění čistého produktu bez nečistého úkapu (tzv. foreshot) či řídkého úkapu (tzv. feint)
– Pouze lihoviny, které vyhovují specifikacím, jsou uvolňovány k plnění do lahví / zrání / míchání
– Vysoce přesné měření alkoholu
– Zajištění řádného zdanění alkoholu
– Vyloučení falšování lihovin

Míchání lihovin

– Snížení nadmíry alkoholu v konečném produktu
– Zajištění řádného zdanění alkoholu
– Optimalizace procesu dozrávání
– Udržení konzistentní kvality konečného produktu
– Vyloučení falšování lihovin
– Možnost včasného zásahu k dosažení požadovaných specifikací produktu

Míchání likérů

– Zajištění správného složení produktu
– Udržení konzistentní kvality konečného produktu
– Možnost včasného zásahu k dosažení požadovaných specifikací produktu

Plnění do lahví a balení

– Konzistentní kvalita, která vede k trvalému uspokojení zákazníků
– Splnění právních požadavků i podmínek pro označování

1 Laboratorní přístroje
2 Procesní snímače
3 Přínos

Anton Paar Produkty

Vaše volba: Reset všech filtrů X
Typ činnosti
Standardy
Produktová skupina
Typ zařízení
Zobrazení do z

Anton Paar Produkty Aplikace

A Sweet Jump in Pump Performance

A Sweet Jump in Pump Performance

Relevant for all beverage manufacturers, OEM suppliers, existing COBRIX, Beer Monitor and Inline Pump 5 customers

Alcopops: New Drinks Need New Tricks

Alcopops: New Drinks Need New Tricks

Relevant for Alcoholic Beverage Producers and OEM suppliers

At-line Measurement directly at the Tank with OxyQC, CarboQC At-line and CboxQC At-line

At-line Measurement directly at the Tank with OxyQC, CarboQC At-line and CboxQC At-line

Perfect quality before transport, perfect quality upon arrival: meters for dissolved carbon dioxide and oxygen analysis give an insight on a beverage's composition before and after transport.

HACCP and Product Safety: Cover Your Critical Points with Anton Paar

HACCP and Product Safety: Cover Your Critical Points with Anton Paar

Relevant for all food and beverage manufacturers, mPDS 5 users, Davis 5 users

How an Optical Oxygen Sensor works

How an Optical Oxygen Sensor works

How is it possible that the oxygen concentration in beverages can be quantified by means of light?

Improve Digestion Quality and Save Money – Microwave Digestion rules out Open Digestion

Improve Digestion Quality and Save Money – Microwave Digestion rules out Open Digestion

Reliable elemental analysis results need robust sample preparation to destroy sample matrices or to separate matrix from analytes. The sample preparation step is by far the most error-prone and critical step of the analytical procedure.

L-Rix 510: When is Your Fermented Liquid Ready to Go?

L-Rix 510: When is Your Fermented Liquid Ready to Go?

L-Rix 510 – Enjoy the simplicity of refractive index measurements without maintenance or adjustments.

Liqueurs: Determination of Extract and Alcohol Content in High Proof Beverages

Liqueurs: Determination of Extract and Alcohol Content in High Proof Beverages

Relevant for liqueur production

Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products

Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products

The quality of milk and milk powders depends, among others, on the lactose content. The lactose needs to be extracted from dairy products having high lactose content (e.g. milk and milk powders) before using the polarimeter for concentration determination.

Starch Decomposition with Subsequent Polarimetric Content Determination

Starch Decomposition with Subsequent Polarimetric Content Determination

This method is suitable for the determination of starch and high molecular weight starch degradation products in food or feedstuffs in compliance with the EC Commission Directive 86/174/EEC and Council Directive 96/25/EC. Please note that this method requi

5 důvodů

Spolehněte se na nejmodernější technologii analýzy lihovin a likérů

Více než čtyřicet let zkušeností na poli laboratorní a procesní analýzy surovin, destilátů, likérů a mnoho dalších produktů jsou tím, co činí společnost Anton Paar prvotřídním dodavatelem analytických řešení pro in-line, at-line a laboratorní analýzu v lihovarnickém průmyslu. Tato zkušenost a naše motivace pro vývoj předních technologií a poskytování nových řešení analytických požadavků umožňuje sledovat celý výrobní proces prostřednictvím našich řešení.

Kombinujte laboratorní a procesní přístroje pro efektivnější zajištění kvality

Individuální kombinace laboratorní a procesní instrumentace Vám zajistí perfektní propojení jakýchkoliv výrobních požadavků od prověření vstupní suroviny až po výstupní kontrolu kvality baleného produktu. Využijte přínosů, které nabízí snížení počtu výrobků, jež nevyhovují specifikacím, při nejnižších možných nákladech a v co nejkratším čase, přinášející zvýšení hodnoty obchodní značky a reputace.

Automatická kalibrace a metody nastavení jsou zjednodušením každodenní práce

Kalibrace a nastavení analytických zařízení je časově náročné. Laboratorní vybavení Anton Paar proto nabízí procedury intuitivní kalibrace a nastavení, od postupných instrukcí krok za krokem až k plně automatické kalibraci za účelem redukce potřebného úsilí pro sledování činnosti na minimum. Aby bylo možné využít výhod i této funkce v procesu, automatizuje vyhodnocovací software Davis 5 kalibrační procedury využitím referenčních dat z laboratoře. V kombinaci jsou tyto funkce základem pro dosažení Vašeho cíle: správné stanovení obsahu alkoholu v likérech.

Na míru šitá kontrola kvality lihovin a likérů

K zajištění vynikající kvality výrobku je nezbytné přesné stanovení procentuálního podílu alkoholu a jiných kvalitativních parametrů. Produktové portfolio Anton Paar umožňuje výběr z různých přístrojů zaměřených na analýzu lihovin a likérů, výsledkem čehož je efektivní kombinace zařízení dle Vašich požadavků. Bez ohledu na to, zda úkolem je sledování pouze suroviny nebo zajištění specifikací baleného produktu měřením obsahu alkoholu – volba je na Vás!

Místní specialisté poskytují po celém světě podporu a servis

Globální síť Anton Paar poskytuje místní znalosti a servis zkušenými pracovníky technické podpory. Pokud máte dotazy související s aplikací ohledně analýzy obsahu alkoholu v lihovinách nebo obsahu extraktu v likérech, jsou k dispozici místní experti, aby Vám zajistili klidnou práci. Kvalifikovaný servisní personál zaručuje nejvyšší kvalitu výsledků testů v průběhu celé životnosti přístroje, a tím redukuje dobu prostojů.