Systém Alcolyzer Beer

Přesná analýza piva je předpokladem k zajištění vysoké kvality produktu.  Analytický systém Alcolyzer Beer představuje vysoce přesný systém pro analýzu piv, určený ke stanovení obsahu alkoholu ve všech typech piv, jejich směsí, nízkoalkoholických a nealkoholických pivech, jakož i ciderech a perlivých alkoholických nápojích. Systém sestává z hustoměru DMA™ 4500 M nebo DMA™ 5000 M, měřicího modulu Alcolyzer Beer ME a dávkovače  Xsample™ 520. Patentovaná metodika měření založená na principu NIR eliminuje vliv ostatních složek vzorku na měření alkoholu, a garantuje tak vysoce přesné výsledky.

Kontaktujte nás Vyhledávač dokumentů

Klíčové charakteristiky

Kompletní analýza piva v jediném cyklu měření

  • Stanovení alkoholu, původního extraktu, skutečného extraktu, stupně prokvašení, kalorií atd.
  • Volitelné stanovení zákalu, barvy a pH
  • Měření nealkoholických piv, směsí, fermentujících i hotových piv a alkoholických moštů, ciderů
  • Nejpřesnější v širokém rozsahu obsahu alkoholu až do 12 %obj (hodnoty zobrazené až do 30 %obj)
  • Nevyžaduje čištění mezi jednotlivými měřeními
  • Metoda měření vyhodnocena a schválená MEBAK

Nejjednodušší nastavení a kalibrace

  • Nastavení a kalibrace vodou a roztokem etanolu
  • Jediné nastavení je platné pro všechny typy vzorku
  • Nastavení pro všechny parametry v jednom cyklu

Rychlý, jednoduchý, kompaktní

  • Jednoduché ovládání celého systému přes jeden dotykový displej
  • Nevyžaduje kalibraci specifickou pro daný produkt
  • Prostorově nenáročná, kompaktní, modulární konstrukce
  • Prakticky bezúdržbový systém
  • Možnost rozšíření systému o další měřicí moduly Anton Paar

10,4" dotykový displej

  • Využívá pokrokovou technologii PCAP
  • Poskytuje jedinečný přehled a zkušenosti

Technické údaje

Rozsah měření
Alkohol0 až 12 %obj.
Původní extrakt0 až 30 °Plato
Extrakt0 až 20 %hm/hm
Hustota
0 až 3 g/cm3
Barva (volitelně)0 až 120 EBC
pH (volitelně)0 až 14
Zákal (volitelně)0 až 100 EBC
Opakovatelnost, s. d.
Alkohol 0,01 % obj.
Původní extrakt0,03 °Plato
Extrakt0,01 % hm.
Hustota0,00001 g/cm3 (DMA 4500 M) nebo 0,000001 g/cm3 (DMA 5000 M)
Barva (volitelně)0,1 EBC
pH (volitelně)0,02
Zákal (volitelně)0,02 EBC
Doplňkové informace
Řízení teplotyIntegrovaný Peltier termostat
Minimální množství
vzorku
30 ml odplyněného piva na jedno stanovení
Typická doba
měření na vzorek
4 minuty (včetně plnění)
Rozměry (D x Š x V)482 x 730 x 446 mm (19,0 x 28,7 x 17,6 palců)
Hmotnostcca 35,7 kg (77 lbs)
NapájeníAC 100 až 240 V; 50 až 60 Hz; 50 až 80 VA
Rozhraní4 x USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232

Normy

A

ASBC Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

B

BCoJ BCOJ: analytická metoda pro pivo
BCoJ 8.3.6 Alcolyzer for Alcohol Contents
BCoJ 8.4.3 Alcolyzer for Real Extract

E

EBC Kapitola 9.2.6

M

Mebak Kapitola 2.9.6.3
Mebak Kapitola 2.12.2

Certifikovaný servis Anton Paar

Kvalita servisu a podpory Anton Paar:
  • Více než 350 výrobcem certifikovaných technických expertů na celém světě
  • Kvalifikovaná podpora ve vašem místním jazyce
  • Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
Další informace

Dokumenty

Příslušenství

Vaše volba: Reset všech filtrů X
Odvětví
Průmyslová skupina
Normy
Zobrazení do z

Podobné produkty