FTIR analyzátor vína: Lyza 5000 Wine

Analyzátor FTIR, na který jste čekali

Nový multi-parametrový analyzátor FTIR Lyza 5000 Wine je vaše řešení pro analýzu vína, vinného moštu a částečně fermentovaného vinného moštu.

Rychlá měření většího množství parametrů vám umožní zjistit všechny potřebné informace během všech kroků výroby vína. Díky rychlému nastavení a předem nainstalovaným modelům jsou vám všechny důležité výsledky analýzy vín, včetně etanolu, cukrů a obsahu kyselin na dosah.

Zařízení Lyza 5000 Wine může být použito jako samostatné zařízení pro rychlou analýzu velkého množství vzorků, nebo připojené k vašim měřicím přístrojům – hustoměrům a alkoholmetrům Anton Paar – pro maximální účinnost analýzy vína. 

Kontaktujte nás Vyhledávač dokumentů

Klíčové charakteristiky

Více než 15 parametrů pouhým klepnutím

Více než 15 parametrů pouhým klepnutím

  • Získejte výsledky pro více než 15 parametrů vína a vinného moštu včetně etanolu, cukrů a obsahu kyselin v jediném měření.
  • Minimální časy měření do jedné minuty umožňují analýzu velkého množství vzorků a rychlé reakční časy.
  • Jednoduchá manipulace během jednotlivých měření, nastavení modelů a dokonce komplexní měřicí postupy s uživatelsky přívětivým dotykovým rozhraním.
  • Lyza 5000 Wine provádí veškerou analýzu dat automaticky – není potřeba externí počítač.
  • Zařaďte zařízení Lyza 5000 Wine do svého systému LIMS pro dosažení maximálního stupně automatizace.
Nejúčinnější systém pro analýzu vína

Nejúčinnější systém pro analýzu vína

  • Ruční plnění umožňuje rychlý a snadný samostatný provoz v malých vinařských laboratořích.
  • Zvyšte kapacitu zpracování vašich vzorků díky automatizaci s využitím přístroje Xsample 520 za přijatelnou cenu.
  • Přístroj Lyza 5000 Wine lze připojit k přístrojům používaným ve vinařských laboratořích: od hustoměrů DMA M až po kompletní systém pro analýzu vín Alcolyzer včetně zařízení Alcolyzer ME, HazeQC, a pH ME.
  • Získejte výsledky ze zařízení Lyza 5000 Wine a všech připojených přístrojů v jediné sestavě po jediné přípravě vzorku, z jedné dávky a během jednoho měření.
  • Přehledy lze automaticky vytisknout a digitálně exportovat na pevný disk nebo úložiště v síti přes Ethernet a WiFi.
Vynikající výkonnost v případě každého vzorku

Vynikající výkonnost v případě každého vzorku

  • Měřicí cela ATR s 12 odrazy v zařízení Lyza 5000 Wine poskytuje ideální intenzitu signálu, který je takřka neovlivněn vzorky obsahujícími zákal nebo plyny.
  • Nejpřesnější regulace teploty měřicí cely analyzátoru vína (±0,03 °C) vám zaručí maximální stabilitu podmínek měření.
  • Upozornění v reálném čase vás informují o stavu nástroje a doporučí, jaká opatření je třeba provést.
  • Integrované pracovní postupy vás povedou referenčními měřeními vody a etanolu – nejsou nutné žádné vlastní referenční normy.

Technické specifikace

Mošt a kvasící mošt

 

Parametr  Jednotky Rozsah Opakovatelnost (s.d.) 1 RMSEP 2
Etanol [% v/v] 0 až 14 0,02 0,1
Fruktóza  [g/l] 0 až 6 0,35 0,5
Fruktóza [g/l] 6 až 50 0,35 2,5
Fruktóza [g/l] 50 až 160 0,35 5,5
Glukóza  [g/l] 0 až 6 0,2 0,5
Glukóza  [g/l] 6 až 50 0,2 2
Glukóza  [g/l] 50 až 160 0,2 4
Redukujícícukry [g/l] 0 až 300 0,75 5,5
Titrovatelná kyselost [g/l] 2 až 13 0,06 0,65
Těkavé kyseliny [g/l] 0 až 1,5 0,02 0,12
Kyselina jablečná [g/l] 0 až 7 0,06 0,55
Kyselina vinná [g/l] 1 až 9 0,06 0,6
Kyselina mléčná [g/l] 0 až 2 0,05 0,3
pH - 3 až 4 0,01 0,08
Hustota [g/ml] 0,99 až 1,12 0,0002 0,001
Cukernatost moštu 5 °Bx –2 až 29 0,05 0,25
Extrakt [g/l] 0 až 350 0,4 2,0
Glycerol [g/l] 0 až 10 0,1 0,5
Dusík asimilovatelný kvasinkami [mg/l] 0 až 300 8 45

Víno

 

Parametr  Jednotky Rozsah Opakovatelnost (s.d.) 1 RMSEP 2
Etanol [g/l] 6 až 20 0,02 0,1
Fruktóza  [g/l] 0 až 6 0,2 0,45
Fruktóza [g/l] 6 až 160 0,5 2,0
Glukóza  [g/l] 0 až 3 0,2 0,45
Glukóza  [g/l] 3 až 150 0,5 1,5
Sacharóza  [g/l] 0 až 10 0,1 0,8
Sacharóza  [g/l] 10 až 50 0,3 2,2
Redukující cukry  [g/l] 0 až 100 0,75 3,5
Titrovatelná kyselost [g/l] 2 až 12 0,02 0,35
Těkavé kyseliny [g/l] 0 až 1,5 0,02 0,12
Kyselina jablečná [g/l] 0 až 7 0,05 0,45
Kyselina vinná [g/l] 0 až 5 0,05 0,35
Kyselina mléčná [g/l] 0 až 3 0,05 0,30
Kyselina glukonová [g/l] 0 až 5,5 0,01 0,40
pH - 3 až 4 0,01 0,08
Hustota [g/ml] 0,98 až 1,1 0,0002 0,001
Extrakt [g/l] 0 až 350 0,3 2,0
Glycerol [g/l] 0 až 25 0,2 1,0
Polyfenoly celkem [g/l] 0 až 3 0,05 0,45

1 Opakovatelnost jako průměrná směrodatná odchylka podle ISO 5725 za použití reprezentativních vín
2 Střední kvadratická odchylka předpovědi pro soubor reprezentativních vín, za ideálních podmínek
3 Po vyrovnání teploty
4 Prostřednictvím externího hardwarového modulu WiFi/Bluetooth®
5 Dostupné jednotky: °Bx, SG, °Oe, °KMW, °Bé, g/L

Minimální objem vzorku 14 mL
Doba měření jednoho vzorku 3 31 sekundy
Typ cely Průtoková ZnSe cela ATR s 12 odrazy
Rozměry (D x Š x V) 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 in x 13,4 in x 9,4 in)
Řízení teploty cely Peltier temperace, stabilita ±0,005 °C, přesnost ±0,03 °C
Napájecí zdroj AC 100 až 240 V; 47 až 63 Hz; DC 24V, 3A
Hmotnost 15,2 kg (33,5 lbs)
Komunikační rozhraní
  • 5 x USB
  • RS-232
  • CAN
  • HDMI
  • Ethernet
  • Bluetooth® 4
  • WiFi 4
Displej 10,1" PCAP dotyková obrazovka
TFT WXGA (1280 x 800 Px)

Anton Paar Certified Service

Kvalita servisu a podpory Anton Paar:
  • Více než 350 výrobcem certifikovaných technických expertů na celém světě
  • Kvalifikovaná podpora ve vašem místním jazyce
  • Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
Další informace

Dokumenty

Příslušenství

Podobné produkty