Doporučené výsledky

Techniky charakterizace částic pro potraviny a nápoje

Popis:

Zajímáte se o charakterizaci částic pro oblast potravin a nápojů?

Tento webinář pokrývá téma charakterizace částic pro potravinářský a nápojový průmysl pomocí dynamického rozptylu světla (DLS) a laserové difrakce. Dozvíte se o základních principech měřicích technik a také o specifických aplikacích.

Hlavní témata zahrnují:

  • Jak charakterizovat potravinářské emulze , jako je mléko nebo majonéza, pomocí metody DLS a laserové difrakce.
  • Jak ovlivňuje velikost částic chuť a pocit v ústech.
  • Analýza částic cukru.

Získejte volný přístup!

Vyplňte níže uvedený formulář pro získání volného přístupu k nástrojům a k obsahu na vyžádání.

Načítání...

Chyba