Tudo sobre como identificar as principais fraudes em bebidas

Beschreibung:

Detalhamento de parâmetros físico-químicos, tais como análises de gases dissolvidos, teor alcoólico, cor, turbidez, pH, densidade.

Como esses parâmetros são usados na indústria de bebidas e como perícias científicas podem identificar fraudes por meio desses parâmetros.

 

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Sprache: Português
Vortragende: Mr Evaldo Carmo
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