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FTIR analizador de vino:
Lyza 5000 Wine

  • Desempeño superior de por vida para su análisis de vinos
  • Resultados de en menos de 1 minuto
  • Mide más de 15 parámetros relevantes del vino, mosto y mosto en fermentación
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El novedoso analizador FTIR de multiparámetros Lyza 5000 es su solución para el análisis del vino, mosto, y mosto en fermentación.

Las mediciones rápidas de multitud de parámetros le aseguran que dispone de toda la información necesaria durante todas las fases de producción del vino. Gracias a la rapidez en la configuración y a modelos preinstalados, todos los resultados importantes para el análisis del vino, incluyendo etanol, azúcares y perfil ácido, están disponibles con solo pulsar un botón.

El Lyza 5000 Wine para vino puede utilizarse como un dispositivo independiente, para automatizar un alto rendimiento o conectar a sus instrumentos de referencia, densímetros y alcoholímetros de Anton Paar, y así disfrutar del más potente análisis del vino.

Características principales

Más de 15 parámetros con solo pulsar un botón

Más de 15 parámetros con solo pulsar un botón

  • Obtenga resultados de más de 15 parámetros para el vino y el mosto que incluyen etanol, azúcares y perfil ácido con una única medición.
  • Mínimos tiempos de medición de menos de un minuto se traducen en un alto rendimiento de la muestra y en unos tiempos de reación rápidos.
  • La interface táctil de fácil manejo ofrece sencillez en la ejecución de las mediciones, ajuste de los modelos o incluso en rutinas de medición complejas.
  • El Lyza 5000 para vino analiza automáticamente todos los datos - sin necesidad de PC externo.
  • Integre el Lyza 5000 para vino en su sistema LIMS y logre un nivel de automatización máximo.
Desempeño superior que dura toda la vida

Desempeño superior que dura toda la vida

La celda de medición ATR de 12 rebotes de Lyza 5000 Wine es duradera y no necesita mantenimiento, a la vez que emite señales de alta intensidad para obtener resultados continuos y consistentes.

Ya no tiene que preocuparse por la limpieza: el índice de desempeño de limpieza (pendiente de patente) determina el estado de su instrumento y le aconseja cuándo debe limpiarlo.

El control de máxima precisión de la temperatura de la celda de medición en comparación con cualquier analizador de vino (±0.03 °C) garantiza las condiciones de medición más estables.

Las notificaciones en vivo le informan acerca del estado del instrumento y le recomiendan la acción a emprender.

Los flujos de trabajo integrados le guían con mediciones de referencia de agua y etanol – sin necesidad de estándares propios de referencia.

La evolución del análisis del vino

La evolución del análisis del vino

  • El llenado manual permite una operación autónoma, rápida y sencilla en laboratorios enológicos pequeños.
  • Aumente el rendimiento de su muestra automatizando el proceso con el Xsample 520  a un precio razonable.
  • El Lyza 5000 Wine se conecta con los instrumentos de referencia de laboratorios enológicos: desde densímetros DMA M hasta un sistema de análisis de vino Alcolyzer completo, que incluye de Alcolyzer ME, HazeQC y pH ME.
  • Obtenga los resultados del Lyza 5000 para vino y de todos los instrumentos conectados en un único informe con una única preparación de muestra, un llenado y una medición.
  • Los informes se pueden imprimir automáticamente y exportar en formato digital al disco duro o red de archivo vía Ethernet y WiFi.

Especificaciones técnicas

Mosto, y Mosto en fermentación

Parámetro Unidades Rango Repetibilidad 1 RMSEP2
Etanol % v/v De 0 a 14 0.02 0,1
Fructosa g/L 0 a 6 0,35 0,5
Fructosa g/L 6 a 50 0,35 2,5
Fructosa g/L 50 a 160 0,35 5,5
Glucosa g/L 0 a 6 0,2 0,5
Glucosa g/L 6 a 50 0,2 2
Glucosa g/L 50 a 160 0,2 4
Azúcares reductores g/L 0 a 300 0,75 5,5
Acidez valorable g/L 2 a 13 0,06 0,65
Ácidos volátiles g/L 0 a 1,5 0.02 0,12
Ácido málico g/L 0 a 7 0,06 0,55
Ácido tartárico g/L 1 a 9 0,06 0,6
Ácido láctico g/L 0 a 2 0,05 0,3
Ph - 3 a 4 0,01 0,08
Densidad g/mL 0.99 a 1.12 0,0002 0.001
Peso del mosto 5 °Brix -2 a 29 0,05 0,25
Extracto g/L 0 a 350 0,4 2
Glicerol g/L 0 a 10 0,1 0,5
Nitrógeno asimilable por la levadura mg/L 0 a 300 8 45

 

Vino

Parámetro Unidades Rango Repetibilidad 1 RMSEP2
Etanol g/L 6 a 20 0.02 0,1
Fructosa g/L 0 a 6 0,2 0,45
Fructosa g/L 6 a 160 0,5 2,0
Glucosa g/L 0 a 3 0,2 0,45
Glucosa g/L 3 a 150 0,5 1,5
Sacarosa g/L 0 a 10 0,1 0,8
Sacarosa g/L 10 a 50 0,3 2,2
Azúcares reductores g/L 0 a 100 0,75 3,5
Acidez valorable g/L 2 a 12 0.02 0,35
Ácidos volátiles g/L 0 a 1,5 0.02 0,12
Ácido málico g/L 0 a 7 0,05 0,45
Ácido tartárico g/L 0 a 5 0,05 0,35
Ácido láctico g/L 0 a 3 0,05 0,30
Ácido glucónico g/L 0 a 5,5 0,01 0,40
Ph - 3 a 4 0,01 0,08
Densidad g/mL 0.98 a 1.1 0,0002 0.001
Peso del mosto 5 °Brix -2 a 29 0,05 0,25
Extracto g/L 0 a 350 0,3 2,0
Glicerol g/L 0 a 25 0,2 1,0
Polifenoles totales g/L 0 a 3 0,05 0,45

1 Repetibilidad expresada como desviación media estándar conforme a la ISO 5725, utilizando un conjunto de vinos representativos
2 Media cuadrática de error estándar de predicción para un conjunto de vinos representativos; en condiciones ideales
3 Después del equilibrio de
la temperatura 4 Vía dongle externo WiFi/
Bluetooth® 5 Unidades disponibles: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/L

 


 

Volumen mínimo de muestra 14 ml
Tiempo de medición por muestra3 31 segundos
Tipo de celda celda de flujo ATR 12 rebotes
Dimensiones (largo x ancho x alto) 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 in x 13,4 in x 9,4 in)
Control de la temperatura Elemento Peltier;
estabilidad ±0,005 °C
; precisión ±0,03 °C
Suministro eléctrico CA 100 a 240 V
; 47 a 63 Hz
; CC 24V, 3A
Peso 15,2 kg (33,5 libras)
Interfaces de comunicación
  • 5 x USB
  • RS-232
  • CAN
  • Ethernet
  • WiFi4
Pantalla 10,1″ en pantalla táctil
PCAP TFT WXGA (1280 x 800 px)

Servicio Certificado Anton Paar

La calidad de Anton Paar en servicio y soporte:
  • más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
  • Soporte calificado en su idioma local
  • Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
  • 3 años de garantía
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CANopen terminating plug M12, 5-pole

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Número de material: 83999

AC/DC Desktop Adapter 24VDC 3A 70W

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EXPORT Tansport security Lyza 5000

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Número de material: 195258

Syringes 20 ml Luer (100 pcs.)

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Número de material: 21656

Folded filter type 113P cellulose 100PCS

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Número de material: 157200

FILLING NOZZLE FITTING BLACK ALCOLYZER

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Número de material: 159945

Ethanol Standards Kit

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Reference Liquids Kit

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Número de material: 218954

Silicone Tubing I.D.=3 O.D.=5

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Número de material: 50814

Hose 2x4 Silicone

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Número de material: 51273

ADAPTER UNF 1/4"-LUER MALE

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Número de material: 64793

Hose Tygon 2375 I.D.=1,6 O.D.=3,2

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Número de material: 67540

TUBE d=2,1 D=2,4 L=20 1.4571

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Drypoint Air Dryer with Air Filter Unit

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Número de material: 10659

Patchkabel RJ45G SFUTP CAT5E 2M Crossove

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Detalles del producto

Solo para ViscoQC 300 Cable para conexión a PC LIMS Bridge para transferencia datos de medición.

Hose clamp DMIN 5.8 DMAX 6.5

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Número de material: 21531

MALE LUER PLUG PTFE

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Número de material: 63865

ADAPTER LUER CONE

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FILLING NOZZLE LEUR BLACK ALCOLYZER

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WIFI/Bluetooth Adapter LM817

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Número de material: 194727

Cambiador de muestras:
Xsample 520

Más información
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Número de material: 185550

KEYBOARD USA USB

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Número de material: 80807

KEYBOARD GERMAN USB

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Número de material: 80809

Waste Vessel 500ml

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PROTECTING COVER FOR KEYBOARD

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Número de material: 13350