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多参数分析系统:
Modulyzer 葡萄酒光谱系统

  • +7
  • 能够在 1 次进样和 1 次测量中测量超过 15 个关键参数
  • 生产符合要求的酒精含量 - 无需蒸馏
  • 为葡萄汁、发酵中的葡萄汁和葡萄酒提供糖和酸组分概况
  • 自动填充和测量多达24 个样品

Modulyzer Wine Spectscopy可帮助您分析葡萄酒生产过程中各个点的样品。它将 FTIR 分析仪与密度计和酒精计相结合,用于快速测定糖和酸的分布,助您能准确测量出值得信赖的酒精含量和密度。

进样器将自动填充和测量可达到 24 个样品,从而尽可能减少您的处理时间。

关键功能

一次测量所有相关参数

一次测量所有相关参数

关键物质 — 酒精、糖和酸 — 的相互平衡决定了您的葡萄酒的质量。Modulyzer Wine Spectscopy将指导您完成生产过程,并帮助您无需费力即可获得所有相关参数。从一次样品制备和一次灌装开始,您的样品将通过三台仪器(一台 FTIR 分析仪、一台密度计和一台酒精计)同时进行测量,在一份报告中将显示超过 15 个参数的结果。

进样器可自动测量高达 48 个连续样品。LIMS 的连接性和自动打印是高通量实验室的理想解决方案。

精确定位,完全合规

精确定位,完全合规

Modulyzer Wine Spectscopy设置中的 Alcolyzer Wine ME 可以测定所有类型葡萄酒中的酒精含量,助您轻松确认产品规格。只需用水和二元溶液进行一次校正,您就可以获得所有类型葡萄酒的准确结果。您的结果符合葡萄酒中酒精含量测定的参考方法。数字式密度计 DMA4500 M 和 DMA 5000 M 所采用的 U 型管震荡原理,已经得到了税务机构和海关实验室的批准。通过一次性分析您的样品,简化您的日常工作,并立即获得准确、合规的结果。

立即见效,操作简便

立即见效,操作简便

标准配置包括密度计、黏度计和进样器。不到一分钟即可获得测量结果无论您的样品是葡萄汁、发酵葡萄汁还是成品酒,您都可以在生产过程中对出现的意外偏差立即做出应对。

快速测量系统以及自动参考测量,可让您轻松管理大量的工作负荷。清洁性能指数和指导工作流程会告知您何时以及如何进行清洁。这可确保您在需要时获得精确的结果和简便的操作。

技术规格

  参数 测量范围 重复性
Lyza 5000 Wine
(化学统计模型:葡萄酒)
乙醇 6 到 20 %v/v 0.02 %v/v
  葡萄糖 0 到 150 g/L 0.2 g/L
  果糖 0 到 160 g/L 0.1 g/L
  蔗糖 1.5 到 50 g/L 0.2 g/L
  可滴定酸度2 0 到 12 g/L 0.04 g/L
  挥发酸 0 到 1.5 g/L 0.02 g/L
  苹果酸 0 到 7 g/L 0.06 g/L
  酒石酸 0 到 5 g/L 0.05 g/L
  乳酸 0 到 3 g/L 0.05 g/L
  葡萄糖酸 0 到 5.5 g/L 0.03 g/L
  pH 3 到 4 0.01
  密度 0.98 到 1.1 g/cm³ 0.0001 g/cm³
  葡萄汁含糖量3 -4 至 24 °Brix 0.03°Brix
  浸出物 0 到 350 g/L 0.3 g/L
  丙三醇 0 到 25 g/L 0.2 g/L
  总多酚 0 到 3 g/L 0.08 g/L
DMA 4500 M 密度 0 至 3 g/cm³ 0.000005 g/cm3
Alcolyzer ME 酒精度 0 到 20 %v/v 0.01 %v/v

安东帕认证服务

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