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Analizadores de bebidas listas para su consumo:
sistemas de medición RTD

Modelo:

Análisis de refrescos y RTD (0% v/v a 12% v/v de alcohol, 0% p/p a 14% p/p de extracto)
Resultados en ocho minutos a partir de una botella o lata final
Precisión de densidad corregida por inversión de 0.0003 g/cm³
Cuatro modelos RTD para bebidas dietéticas, sacarosa, JMAF 42 y JMAF 55
Análisis simultáneo de más de 14 parámetros específicos de la muestra

Productos incluidos
Características principales
Especificaciones
Productos similares

Mida productos listos para beber (RTD), como whisky con cola, gin tonic y otras bebidas mezcladas, con una precisión y rapidez excepcionales. Al combinar densidad, velocidad del sonido y espectroscopia NIR, estas soluciones todo en uno ofrecen resultados de alta precisión incluso para muestras complejas y carbonatadas. Los sistemas de medición RTD realizan análisis directamente a partir del envase final, sin necesidad de destilación. La medición de densidad con corrección por inversión garantiza una supervisión fiable del proceso, con una precisión de densidad en fresco de 0.0003 g/cm³. Se calculan automáticamente múltiples parámetros específicos de la muestra, con cuatro modelos quimiométricos integrados que cubren RTD endulzadas con edulcorantes artificiales, sacarosa o jarabe de maíz de alta fructosa (42 o 55).

Productos incluidos

Dispositivo de llenado:
PFD Más

Medidor de densidad y velocidad del sonido:
DMA 6002 Sound Velocity

Módulo de medición de alcohol:
Módulo Alcolyzer 3001 Spirits

Módulo de medición de gas disuelto:
CarboQC ME

Medidor de densidad y velocidad del sonido:
DMA 6002 Sound Velocity

Módulo de medición de alcohol:
Módulo Alcolyzer 3001

Módulo de medición de gas disuelto:
CarboQC ME

Características principales

Todos los parámetros relevantes en una sola medición

Los sistemas de medición RTD le ayudan a controlar el equilibrio crítico de CO₂, alcohol, azúcar y edulcorantes a lo largo de todo el proceso de producción con el mínimo esfuerzo. Funciones como U-View, U-Dry, U-Pulse y FillingCheck están diseñadas para maximizar la facilidad de uso y la fiabilidad, garantizando un funcionamiento fluido y resultados confiables. Tras preparar y llenar la muestra, el sistema realiza simultáneamente espectroscopia NIR, medición de densidad y velocidad del sonido, determinación de alcohol y análisis opcionales, obteniendo información completa a partir de un solo envase o muestra.

Precisión milimétrica, conformidad total

Los sistemas de medición RTD determinan el contenido alcohólico en todo tipo de refrescos y bebidas RTD, proporcionando los datos necesarios para confirmar las especificaciones del producto y garantizar el cumplimiento de los requisitos legales. Los densímetros digitales de Anton Paar se basan en el principio del tubo en U oscilante, que ha sido aprobado por las oficinas fiscales y los laboratorios aduaneros. Un ajuste sencillo con agua y una solución binaria garantiza resultados conformes con el método de referencia para la determinación del alcohol en bebidas.

Almacenamiento seguro de datos con AP Connect

El software de ejecución de laboratorio AP Connect está diseñado para gestionar de forma eficiente el almacenamiento de datos. Para comprender mejor las tendencias de producción y la calidad, cada punto de datos se registra y queda disponible mediante herramientas que facilitan su análisis y recuperación. La interfaz intuitiva del software simplifica el seguimiento de las variaciones entre lotes, garantizando la consistencia de la calidad del producto. Con AP Connect, los productores de bebidas pueden centrarse en perfeccionar su producto con la tranquilidad de que sus datos se gestionan de forma segura.

Visión integral de la calidad de las bebidas RTD alcohólicas

Nuestro sistema combina tecnología NIR, de densidad y de velocidad del sonido para ofrecer un análisis completo de las bebidas RTD alcohólicas. Además de medir el contenido de alcohol y azúcar, también corrige la inversión del azúcar, lo que permite realizar comparaciones precisas entre los datos de producción y el producto final tras el llenado y el almacenamiento. Esto garantiza una transparencia y fiabilidad incomparables entre distintas plantas de producción y a lo largo de todo el ciclo de vida del producto.

Especificaciones

Configuración recomendada	Configuración 1	Configuración 2
Parámetros	°Brix \| % Diet \| °Brix en producto fresco \| °Brix invertido \| Grado de inversión \| Contenido alcohólico \| CO₂ \| O₂ disuelto	°Brix \| % Diet \| °Brix en producto fresco \| °Brix invertido \| Grado de inversión \| Contenido alcohólico \| CO₂ \| TPO
Rango de medición
Densidad	0 g/cm³ a 3 g/cm³
Velocidad de sonido	1,000 a 2,000 m/s
Temperatura	20 °C
Concentración de CO₂	0 vol. a 6 vol. (0 g/l a 12 g/l) a 30 °C 0 vol. a 10 vol. (0 g/l a 20 g/l) <15 °C	0 a 4 vol. (0 a 8 g/L) a 20 °C
Concentración de O₂	OD: 0 ppm a 4 ppm1	OD: 0 a 45 ppm; HSO: 0 hPa a 1,000 hPa
Medición de refrescos
Concentración de azúcar fresca/invertida	0 °Brix a 80 °Brix
Grado de inversión	De 0% a 100%
Concentración Diet	De 0% Diet a 200% Diet; o de 0 mL NaOH a 200 mL NaOH; o de 0 g/L TA a 200 g/L TA; o de 0 mg/mL H₃PO₄ a 600 mg/100 mL H₃PO₄
Concentración de CO₂	0.005 vol. (0.01 g/L)
Concentración de O₂	2 ppb (en el rango <200 ppb)	TPO: 25 ppb o 6% del valor medido (el que sea mayor)¹
Repetibilidad (desviación estándar)
Densidad	0.000001 g/cm³
Velocidad de sonido	0.1 m/s
Temperatura	0.001 °C
Concentración actual de azúcar	<0.01 °Brix²
Concentración de azúcar fresca/invertida	0.02 °Brix²
Grado de inversión	1 %
Concentración Diet	0.5 % Diet
Medición RTD³
Rango de medición
Alcohol	0 % v/v a 12 % v/v	RTD: 0% v/v a 12% v/v; otros productos: 0% v/v a 20% v/v
Densidad	0 g/cm³ a 3 g/cm³
Extracto (sacarosa o JMAF 42 o JMAF 55)	0 % p/p a 14% p/p
Repetibilidad (desviación estándar)
Alcohol	0,01 % v/v	0,01 % v/v
Densidad	0.000005 g/cm³	0.000005 g/cm³
Muestras analizadas⁴	Jack Daniels®, Coca Cola®, Jim Beam Bourbon® Cola, Bacardi® Rum & Cola
Desviación esperada respecto a los métodos de referencia⁵
Alcohol RTD	<0.06%v/v
Contenido de azúcar RTD	0.03 °Brix
Densidad en fresco	0.0003 g/cm³
Información adicional
Cantidad mínima de muestra por medición	150 mL	260 ml
Tiempo de medición típico por muestra	3 minutos (llenado incluido)	8 minutos (incl. llenado) a 10 minutos
Dimensiones (largo x ancho x alto)	482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 pulg x 29,5 pulg x 26,4 pulg)	515 mm X 1200 mm X 1120 mm (20,3 pulg x 47,3 pulg x 44,1 pulg)
Información general
Suministro eléctrico	AC 100 V a 240V, 50/60 Hz, fluctuación ±10%, 190 VA
Características de alimentación	U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, corrección de viscosidad de rango completo, modo de medición ultrarrápido
Memoria interna	Más de 10,000 valores de medición con imágenes de la cámara
Condiciones ambientales	(EN 61010) Sólo para uso en interiores
Temperatura ambiente	De 15 °C a 35 °C
Humedad del aire	Sin condensación, 20 °C, <90% de humedad relativa, 25 °C, <60% de humedad relativa, 30 °C, <45% de humedad relativa

^{Marcas registradas: U-View (006834791), FillingCheck (006834725)}

^{1 A una temperatura ambiente y de la muestra de 23 °C, y si se aplica una limpieza estándar. Nota: La primera medición de una serie no se considera para determinar la repetibilidad del conjunto.}
^{2 Hasta 60 °Brix a 20 °C}
^{3 A partir de la versión de software DMA 6002 6.7.2. Para información sobre los tamaños de envase ensayados, consulte el manual del TPO 5000 o contacte con su representante de Anton Paar.}
^{4 Con proporciones de mezcla típicas de los componentes individuales. Aprobación de otros tipos de muestras previa solicitud.}
^{5 Las magnitudes se determinan mediante mediciones de densidad, velocidad del sonido y espectroscopia NIR. La presencia de sustancias interferentes que afecten a uno o varios de estos parámetros puede provocar mayores desviaciones en los resultados.}

Servicio Certificado Anton Paar

La calidad de Anton Paar en servicio y soporte:

más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
Soporte calificado en su idioma local
Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
3 años de garantía

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