Del mosto a la botella: creando grandes cerveceras mediante el control de extracto

Beschreibung:

 A partir de un monitoreo constante del extracto en el proceso de elaboración, se logra estandarizar la calidad de una cerveza. Técnicas actuales para el monitoreo de extracto desde el cocimiento hasta el envasado.

 

 

 

Zielgruppe: Maestros Cerveceros

Datum: 1969-12-31, 19:00 - 19:00 (CST UTC-06:00)
Veranstaltungsort: Ciudad de méxico, México
Sprache: Español
Veranstalter: World Trade Center
Vortragende: Daniel Lara Chavez

Ende des Anmeldezeitraums: 2019-10-24

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