Del mosto a la botella: creando grandes cerveceras mediante el control de extracto

Beschreibung:

 A partir de un monitoreo constante del extracto en el proceso de elaboración, se logra estandarizar la calidad de una cerveza. Técnicas actuales para el monitoreo de extracto desde el cocimiento hasta el envasado.

 

 

 

Zielgruppe: Maestros Cerveceros

Datum: 2019-10-25 , 16:45 - 19:00 (CST UTC−6)
Veranstaltungsort: Ciudad de méxico, México
Sprache: Español
Organisator: World Trade Center
Referent: Daniel Lara Chavez

Ende des Anmeldungszeitraums: 2019-10-24

Kontaktperson und Anmeldung:
Iyara Luna
Tel.: 55 8502 6001
iyara.luna[at]anton-paar.com

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