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Acessórios para MCR:
Sistema de Medição por Esferas e Célula de Materiais de Construção

  • Acessórios para caracterização estendida de materiais
  • Sistemas de medição para reologia de grandes partículas
  • Projetado para materiais de construção, produtos alimentícios, lamas, e lodos
  • Controle de temperatura integrado
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Caracterização reológica precisa de suspensões com grandes partículas é um desafio. Geometrias de medição padrão como placa-cone, placa paralela, ou cilindros concêntricos só são adequadas para materiais com partículas e granulados muito pequenos, ou sem a presença destes. O Sistema de Medição por Esferas (BMS) e a Célula de Materiais de Construção (BMC) superam esta limitação e abrem as portas para reologia de grandes partículas.  

Principais recursos

Sistema de Medição por Esferas: Abre as portas da reologia de grandes partículas

Sistema de Medição por Esferas: Abre as portas da reologia de grandes partículas

O Sistema de Medição por Esferas (BMS) é projetado para medir as propriedades de fluxo de amostras com grandes partículas, como a maior parte das amostras de alimentos (o tamanho normal de partícula destas amostras varia entre 1 mm e 10 mm). O princípio de medição, desenvolvido por Müller-Thyrach*, baseia-se em uma esfera de rotação excêntrica em um recipiente que evita deslizamento, escorregamento, e bordas indesejadas que possam afetar a medição. A esfera está disponível em diversos diâmetros para se adequar à medição de uma grande faixa de viscosidades de amostras. Um controle exato da temperatura da amostra é possível em um intervalo entre -10 °C e 70 °C. Devido ao excelente controle do motor, uma curva completa de fluxo e viscosidade pode ser registrada em uma única rotação do sistema de medição. Uma análise integrada do campo de fluxo produzido permite o cálculo online dos parâmetros reológicos, tais como viscosidade e taxa de cisalhamento.

Reômetros adequados: Série MCR, RheolabQC

Célula de Materiais de Construção: Projetada para controle de qualidade e desenvolvimento de produto

Célula de Materiais de Construção: Projetada para controle de qualidade e desenvolvimento de produto

A Célula de Materiais de Construção (BMC) permite medições de suspensões e materiais pastosos com tamanho de partícula até 5 mm, como materiais de construção (cimento, concreto, gesso), fornecendo informações confiáveis sobre a processabilidade, vida útil, e fluidez. A caixa de inserção e o agitador especial, que são intercambiáveis, robustos e fáceis de limpar, são resistentes a materiais abrasivos, evitam deslizamento das amostras, e fornecem efeitos de mistura melhorados para evitar a separação. Todas as superfícies em contato com a amostra são feitas de aço inoxidável. O volume de amostra necessário é consideravelmente mais baixo comparado ao Sistema de Medição por Esferas e o controle de temperatura Peltier da amostra é possível no intervalo entre 0 °C e 90 °C. Para caracterização reológica mais sofisticada, todos os modos de teste comuns estão disponíveis, incluindo medições dinâmicas em oscilação. 

Reômetros adequados: Série MCR

Caracterização reológica direta de amostras reais

Caracterização reológica direta de amostras reais

Uma variedade de amostras reais contém partículas grandes desde a concepção. Estas partículas possuem uma função importante para o paladar dos produtos alimentícios, propriedades gerais de fluxo, comportamento de ajuste, e a influência de aditivos nos materiais de construção. Por isso, estas partículas não podem ser evitadas durante o processo de produção e o produto terminado.

Exemplos típicos para estes materiais incluem:

  • Materiais de construção (p.ex.:cimento, concreto, gesso)
  • Produtos alimentícios (p.ex.: marmelada com pedaços de fruta, molho de carne, pudim de arroz)
  • Outras suspensões grossas (p.ex.: lamas e lodos)


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*LÄUGER, J., MÜLLER, M., TYRACH, J. (1999). Um novo sistema de medição por esferas para suspensões de partículas grandes. Reologia Aplicada, Julho/Agosto pp. 145–147.