Sistema Modular de Análise de Cerveja:
Animo
-
-
-
- +7
- Mede álcool, extrato real, extrato original, CO2 e O2 dissolvidos, condutividade e (opcionalmente) cor
- Resultados sem derivações, também durante paradas de enchimento e trocas de produtos
- Seja na construção de skids ou como montagem de tubos para integração direta
- Oferece total flexibilidade como um sistema de medição móvel
- Medição de álcool, extrato real, extrato original, CO2 e O2 dissolvidos
- Especificamente projetado para cervejeiras artesanais
A Anton Paar trabalha com a indústria de bebidas há mais de 50 anos. Aproveitando esta experiência, desenvolvemos o Animo 5100 e o Animo 3100 Mobile, nossos sistemas completos de medição multiparâmetros para a indústria da cerveja. Além disso, nosso software de análise Davis 5 garante um perfeito monitoramento da qualidade na linha de envase.
O Animo 5100 está disponível como uma construção de estrutura modular (skid) A primeira pode ser facilmente adaptada à sua linha de produção, enquanto a segunda pode ser diretamente integrada a ela. Se precisar usar o sistema de medição em locais diferentes, o Animo 3100 Mobile lhe dá a flexibilidade necessária para fazer isso.
Desde o projeto de engenharia e projeto do sistema até a instalação e comissionamento, nosso pacote completo fornece todos os serviços de que você precisa.
Principais recursos
Unidade de avaliação mPDS 5: monitoramento de processo fácil e em tempo real
Como todos os nossos sistemas são fornecidos com pré-configurações de fábrica, nossos analisadores de processo não exigem ajustes demorados no local. A unidade de avaliação integrada mPDS 5 permite fácil troca de dados, controle remoto e diagnóstico via fieldbus de sua escolha.
Davis 5: Acompanhe a qualidade da produção a partir de seu computador
Com o Davis 5, a avaliação estatística e a rastreabilidade do desempenho da linha de produção e da qualidade do produto pode ser realizada diretamente a partir de seu computador. Também permite rastrear suas atividades de calibração e ajuste, juntamente com seus dados, para obter uma prova confiável da qualidade da medição. Economizando uma etapa, ele também transfere automaticamente os valores de referência do laboratório para os instrumentos de processo.
L-Com 5500: Medição precisa e confiável de álcool e extrato
O L-Com 5500 é um sensor combinado de densidade e velocidade do som altamente estável que compensa automaticamente as variações do processo e as mudanças nas condições ambientais. Ele garante resultados de medição estáveis e confiáveis durante paradas de enchimento e trocas de produto.
Carbo 520 Optical: Medição de CO₂ sem flutuações e isento de manutenção
Devido a seu conceito de medição ótica, o sensor de CO2em linha integrado Carbo 6300 não requer nenhuma manutenção. Além disso, sua unidade de sensor selado à prova de gás oferece a estabilidade de longo prazo que você precisa e garante que não haja desvio durante o CIP.
Sensores Ópticos para soluções específicas para clientes
L-Com 5500 realiza medições de pressão e temperatura. Sensores adicionais, tais como sensores de cor, podem ser integrados mediante solicitação.
Animo 3100 Mobile: Flexibilidade para a fabricação de cerveja artesanal
Como uma cervejaria artesanal, você geralmente usa mangueiras flexíveis (e não tubos sólidos) para conectar sistemas de processo como misturadores, tanques, centrífugas e enchedores. É possível inserir o Animo 3100 Mobile em cada uma dessas conexões, permitindo monitorar os parâmetros de qualidade que são mais necessários. O pacote do Animo 3100 Mobile inclui nosso Beer Monitor 5600, sensor de oxigênio em linha Oxy 5100 e o software de registro e análise de dados Davis 5 para uma melhor relação custo-benefício.
Especificações técnicas
| Parâmetro | Faixa | Precisão |
| Álcool | 0 ... 12 %w/w 0 ... 15 %v/v | +/-0,02 |
| Extrato real | 0 ... 12 °Plato | +/-0,02 °Plato |
| Extrato original | 0 ... 35 °Plato | +/-0,04 °Plato |
| Concentração de CO2 dissolvido | 0 ... 6 Volumes 0 ... 12 g/L | 0,025 Vol. (0,05 g/l) |
| Concentração de O2 dissolvido | 0 ppb ... 2000 ppb opcional 0 ppm ... 22,5 ppm (0 ... 50 %) | ≤+/-1 ppb ou +/-3 % (o valor maior é válido) ≤+/- -0,1 % O2 ou +/-3 % (o valor maior é válido) |
| Condutividade | Intervalo (ajustável): <10 mS/cm 10 … 100 mS/cm 100…999 mS/cm | Resolução: 1 μS/cm 10 μS/cm 100 μS/cm |
| Medição da temperatura | -3 ... +145 °C | +/-0,1 °C |
| Medição da pressão | 0 ... 16 bar absoluto | +/-0,1 bar |
| Fluxo | v = 0,01 … 10 m/s com a precisão de medição especificada | +/-0,5 % de leitura +/-1 mm/s |
| Cor (opção) | 0...30/150 EBC (dependendo do comprimento de onda) | Reprodutibilidade: +/-1 % transmissão |
Serviço Certificado Anton Paar
- Mais de 350 especialistas técnicos certificados pelo fabricante em todo o mundo
- Suporte qualificado em seu idioma local
- Proteção para o seu investimento em todo o seu ciclo de vida
- 3 anos de garantia
Documentos
-
Process Engineering Solutions | Overview Catálogos
-
EU Declaration of Conformity | Animo 5100 Certificados
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Relatórios de Aplicação
Consumíveis
Consumíveis
Se não encontrar o produto que deseja, entre em contato com seu representante de vendas da Anton Paar.
Para descobrir se pode comprar online a partir de seu local, verifique a disponibilidade online abaixo.
O-ring 60x3 EPDM 70
Animo 5100 | 3100 Mobile