Empfohlene Ergebnisse

Spirituosen, Liköre

Die Überwachung des Alkohol- und Extraktgehalts von Spirituosen und Likören ist eine grundlegende, aber wichtige Voraussetzung für eine kosteneffiziente Produktion und eine gleichbleibende Produktqualität. Die Lösungen von Anton Paar für solche Analysen erfüllen diese Anforderungen für eine breite Palette an Produkten, von reinen Destillaten und Spirituosen mit geringen Extraktgehalten bis hin zu Likören mit hohen Zuckergehalten. Finden Sie das Messgerät für Ihre speziellen Anforderungen in der unten angeführten Liste – oder wenden Sie sich direkt an uns, damit wir Ihnen helfen können, die beste Lösung zu finden.

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Der Spirituosenprozess

Komplettieren Sie die Analysen Ihrer Spirituosen und Liköre und messen Sie wichtige Parameter – von den eingehenden Rohstoffen bis hin zur finalen Qualitätskontrolle im Gebinde. Ihre Vorteile: 

  • Kombinieren Sie mehr als 20 Messgeräte zu Ihrer optimierten und einheitlichen Qualitätskontrolle
  • Überwachen Sie mehrere Messparameter überall in der Anlage
  • Kalibrierung und Justierung auf Knopfdruck
  • Weltweites Vertriebs- und Service-Netzwerk durch Spezialisten vor Ort

Halten Sie den Cursor über die Punkte, um zu erfahren, welche Messtechnik Sie an diesem Punkt der Produktion einsetzen können, oder um zu sehen, welche Vorteile Ihnen Messungen an diesem Punkt bringen.

Spirituosen, Liköre

Kontrolle der Rohstoffe

- Es werden nur Rohstoffe verwendet, die die Spezifikationen einhalten
- Qualität des Endprodukts ist von Anfang an sichergestellt
- Optimierung des Produktionsprozesses
- Verbesserte Wirtschaftlichkeit durch Vermeidung von Ausschusschargen

Überwachung von Würze/Saft

- Wesentliche Energieeinsparungen
- Minimierte Extrakt-/Zuckerverluste
- Einheitlicher Prozess
- Einsparung von Zeit, Energie, Wasser und Kosten
- Optimierte Ausbeute an klarer Würze
- Klare Würze ohne unerwünschte Trubpartikel
- Effizientes Maischen durch reduzierte Kochzeit

Gärverlaufskontrolle

- Optimaler Gärverlauf gewährleistet
- Gleichbleibend hohe Produktqualität
- Rechtzeitiges Handeln möglich, um das gewünschte Ergebnis zu erhalten
- Einsparung durch exakte Bestimmung des Endpunktes
- Reduzierung von Labor- und Prozesszeit

Sichere Überwachung von Spirituosen

- Gleichbleibend hohe Qualität
- Destillationskontrolle
- Gewährleistung eines reinen Produkts ohne Vor- oder Nachlauf
- Nur Spirituosen, die die Spezifikationen einhalten, werden für Abfüllung/Reifung/Verschnitt freigegeben
- Sehr genaue Alkoholmessung
- Korrekte Alkoholbesteuerung gewährleistet
- Keine Verfälschung von Spirituosen

Sichere Überwachung von Spirituosen

- Gleichbleibend hohe Qualität
- Destillationskontrolle
- Gewährleistung eines reinen Produkts ohne Vor- oder Nachlauf
- Nur Spirituosen, die die Spezifikationen einhalten, werden für Abfüllung/Reifung/Verschnitt freigegeben
- Sehr genaue Alkoholmessung
- Korrekte Alkoholbesteuerung gewährleistet
- Keine Verfälschung von Spirituosen

Verschneiden von Spirituosen

- Weniger Draufgabe von Alkohol im Endprodukt
- Korrekte Alkoholversteuerung gewährleistet
- Optimierter Reifungsprozess
- Gleichbleibende Qualität im Endprodukt
- Keine Verfälschung von Spirituosen
- Rechtzeitiges Handeln möglich, um die gewünschten Produktspezifikationen zu erhalten

Verschneiden von Likören

- Gewährleistung der korrekten Produktzusammensetzung
- Gleichbleibende Qualität im Endprodukt
- Rechtzeitiges Handeln möglich, um die gewünschten Produktspezifikationen zu erhalten

Abfüllung und Verpackung

- Gleichbleibende Qualität bewirkt Verbraucherzufriedenheit
- Markenspezifikationen und gesetzliche Bestimmungen eingehalten

1 Laborinstrumente
2 Prozesssensoren
3 Vorteil

Anton Paar Produkte

Ihre Auswahl: Alle Filter zurücksetzen X
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Anton Paar Produkte Anwendungen

A Sweet Jump in Pump Performance

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Relevant for all beverage manufacturers, OEM suppliers, existing COBRIX, Beer Monitor and Inline Pump 5 customers

Alcopops: New Drinks Need New Tricks

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Relevant for Alcoholic Beverage Producers and OEM suppliers

At-line Messung direkt am Tank mit OxyQC, CarboQC At-line und CboxQC At-line

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Vor dem Transport und bei der Ankunft gleichermaßen einwandfreie Qualität

HACCP and Product Safety: Cover Your Critical Points with Anton Paar

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Relevant for all food and beverage manufacturers, mPDS 5 users, Davis 5 users

Wie ein optischer Sauerstoffsensor funktioniert

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Wie ist es möglich, dass die Konzentration an gelöstem Sauerstoff in Getränken mittels Licht bestimmt werden kann?

Improve Digestion Quality and Save Money – Microwave Digestion rules out Open Digestion

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Reliable elemental analysis results need robust sample preparation to destroy sample matrices or to separate matrix from analytes. The sample preparation step is by far the most error-prone and critical step of the analytical procedure.

L-Rix 510: When is Your Fermented Liquid Ready to Go?

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L-Rix 510 – Enjoy the simplicity of refractive index measurements without maintenance or adjustments.

Liqueurs: Determination of Extract and Alcohol Content in High Proof Beverages

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Relevant for liqueur production

Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products

Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products

The quality of milk and milk powders depends, among others, on the lactose content. The lactose needs to be extracted from dairy products having high lactose content (e.g. milk and milk powders) before using the polarimeter for concentration determination.

Starch Decomposition with Subsequent Polarimetric Content Determination

Starch Decomposition with Subsequent Polarimetric Content Determination

This method is suitable for the determination of starch and high molecular weight starch degradation products in food or feedstuffs in compliance with the EC Commission Directive 86/174/EEC and Council Directive 96/25/EC. Please note that this method requi

5 Gründe

Verlassen Sie sich bei der Analyse von Spirituosen und Likören auf hochmoderne Technologie

Aufgrund von mehr als vier Jahrzehnten Erfahrung in der Labor- und Prozessanalyse von Rohstoffen, Destillaten, Likören und vielen weiteren Produkten ist Anton Paar ein erstklassiger Anbieter von Lösungen für Inline-, At-line- und Laboranalysen in der Spirituosenherstellung. Diese Erfahrung und unsere Motivation für die Entwicklung führender Technologien und das Anbieten neuer Lösungen für analytische Anforderungen machen es Ihnen möglich, Ihren gesamten Produktionsprozess mit unseren Systemen zu überwachen.

Kombinieren Sie die Labor- und Prozessinstrumentierung für eine einheitliche Qualität

Kombinieren Sie die Labor- und Prozessinstrumentierung individuell für die perfekte Anpassung an sämtliche Produktionsanforderungen, angefangen bei der Eingangsprüfung der Rohstoffe bis hin zur abschließenden Qualitätskontrolle des abgefüllten Produkts. Profitieren Sie von reduzierter Ausschussproduktion – bei geringstmöglichen Kosten, in kürzester Zeit und sichern Sie so den ausgezeichneten Ruf Ihres Unternehmens.

Automatische Kalibrier- und Justierverfahren vereinfachen Ihre alltägliche Arbeit

Die Kalibrierung und Justierung von Analysegeräten kann zeitaufwändig sein. Die Laborgeräte von Anton Paar bieten daher intuitive Kalibrier- und Justierverfahren, angefangen von Schritt-für-Schritt-Anweisungen bis hin zu vollautomatischen Kalibrierungen. Damit wird der Aufwand für die Leistungsüberwachung auf ein Minimum reduziert. Damit Sie auch bei Prozessgeräten von dieser Funktionalität profitieren können, automatisiert die Auswertesoftware Davis 5 die Kalibrierverfahren mithilfe von Referenzdaten aus dem Labor. In Kombination sind diese Funktionen die Grundlage zum Erreichen Ihres Ziels: die korrekte Bestimmung des Alkoholgehalts von Likören.

Maßgeschneiderte Qualitätskontrolle von Spirituosen und Likören

Die genaue Bestimmung des Alkoholgehalts und anderer Qualitätsparameter ist von großer Bedeutung für eine ausgezeichnete Produktqualität. Das Produktportfolio von Anton Paar ermöglicht Ihnen die Wahl aus einer Vielzahl von Instrumenten für die Analyse von Spirituosen und Likören. Sie erhalten so eine effiziente Kombination von Geräten, passend zu Ihren Anforderungen. Egal ob es nur darum geht, die Rohstoffe zu überwachen oder ob die Spezifikationen des abgefüllten Produkts durch Messung des Alkoholgehalts gesichert werden sollen – Sie haben die Wahl!

Lokale Spezialisten für weltweiten Support und Service

Das globale Netzwerk von Anton Paar bietet weltweite Expertise und Unterstützung vor Ort durch erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Egal ob Sie Unterstützung bei anwendungsbezogenen Fragen zur Alkoholanalyse von Destillaten oder für die Bestimmung des Extraktgehalts von Likören benötigen – lokale Experten helfen Ihnen jederzeit und sorgen so für Zuverlässigkeit und Sicherheit. Qualifiziertes Servicepersonal garantiert die höchste Qualität der Messergebnisse über die Lebensdauer eines Gerätes, wodurch Ausfallzeiten reduziert werden.