Alex 500 是一款紧凑型 酒精和浸出物测试仪，使精酿啤酒生产商无需依赖第三方实验室除了酒精和浸出物含量，它还可以随时测定相关参数，如卡路里或发酵度。Alex 500在所有生产步骤中准确测量所有样品，从果汁、麦芽汁或麦芽浆到发酵过程和混合过程，再到灌装产品。您可以在第一时间迅速应对发生的一切意外偏差。利用这款实验室级分析仪，您可以确保产品品质与其标签名副其实，以兑现您对客户的承诺。
关键功能
可视化的发酵监测
- 特殊的发酵监测模式使您能够同时监测 40 个正在进行的发酵过程。
- 可根据密度测量值（表观浓度）显示发酵曲线，并通过样品 ID 分配到发酵罐。
- 新的测量值将自动添加至大显示屏上显示的统计图中
- 帮助您防止产品发酵停滞不前或进程过快，并允许您对意外偏差立即采取措施。
酒精和浸出物含量测量
- 测量酒精含量和浸出物含量直到饮料发酵结束。
- 了解饮料在和风味物质混合时或在瓶内发酵期间会发生什么变化。
- 帮助您保持每批饮料口感和品质的稳定性
- 提供正确计算税费的依据
- 证明产品品质与其标签名副其实
数据录入齐全而且可追溯
- 保存 40 种不同样品 ID 的发酵图，每个样品 ID 最多 100 个数据点
- 在标准模式下，还可以额外保存 1000 个酒精和浸出物测量值
- 通过 蓝牙® 可实现无线打印输出数据
- 数据传输至电脑（随附线缆）
样品处理标准化，操作直观
- 简单且标准化的样品制备过程
- 如果样品需要进行额外的过滤，将向您发出浊度警报
- 样品命名具有唯一性
- 存储不同饮料类型的自定义测量方法
- 可通过集成式蠕动泵自动灌注样品
- 易于用去离子水进行调整
适用于啤酒、葡萄酒、果酒、烈酒、利口酒和清酒
- 精酿啤酒：测量各种啤酒样品，从淡拉格啤酒到深黑世涛啤酒，从 博克黑啤酒到淡啤酒，甚至啤酒混合物
- 葡萄酒：适用于红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒、起泡酒和非起泡酒、瓶内发酵或桶内发酵葡萄酒
- 烈酒和利口酒：可测量酒精含量较高的酒，从木桶里的陈酿烈酒到糖含量高达 450 g/L 的利口酒
- 果酒：适用于干苹果酒、传统的果酒和风味果酒混合物
- 清酒：快速获取清酒中的酒精和浸出物含量，无需进行蒸馏。
新型酒精测量技术，让您的生活更轻松
- 通过基于 U 型振荡管技术的密度测量和近红外光谱吸收测量专业组合而实现的
- 测定酒精含量和总浸出物含量的全面统计模型
- 优质、专业、简单，来自葡萄酒行业密度和酒精测量仪器的全球领先供应商
- 涵盖整个相关测量范围
- 可随时提供直接的实时测量结果，无需任何额外计算或蒸馏
技术规格
| 获批准的新技术证书 | 美国专利号： US 8106361 B2；奥地利专利号： AT 504 436 B8 |
| 酒精测量范围： |
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| 密度测量范围： | 0.95 g/cm³ 到 1.2 g/cm³ |
| 准确度 |
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| 重复性标准偏差 |
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| 数字分辨率 |
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| 样品量 | 脱气样品每次测量约 40 mL |
| 输出参数（标准模式） | 15 ℃ 或 20 ℃ 条件下的酒精、密度、比重、表观浓度/总浸出物浓度/真浓/原浓、原始比重/当前比重、真实发酵度/表观发酵度、卡路里、酒精度损失、烈酒标识、Nihonshu-do、Ekisu |
| 输出参数（发酵监测模式） | 密度、比重、°Brix、°Balling、°Plato、°Baumé、°KMW、°Öchsle、°Babo |
| 进样 | 集成式蠕动泵 |
| 校正 | 去离子水 |
| 外型尺寸（长 x 宽 x 高） | 320 mm x 230 mm x 100 mm (12.6 in x 9.1 in x 3.9 in) |
| 重量 | 2.4 kg (5.3 lbs) |
| 电源 | AC 100 至 240 V，50/60 Hz，1 A；DC 15 V，2.6 A |
| 控制 | 软键 |
| 环境温度 | 10 ℃ - 32 ℃ (50 ℉ - 89.6 ℉) |
| 通讯接口 | 1 x 蓝牙, 1 x USB-B, 1 x RS-232 |
| 内存 |
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| 包括附件 | 电脑连接线；蠕动泵（带软管） |
| 可用附件 |
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文档
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